分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过研究饲粮铁水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质及肝脏和血液指标的影响，旨在探讨产蛋期（17~30周龄）蛋鸭对饲粮铁的需要量。选用15周龄的山麻鸭432羽，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复12羽，单笼饲养。试验蛋鸭饲喂不添加铁的基础饲粮（含铁52.2 mg/kg）2周后，分别在基础饲粮中添加0、15、30、45、60、75 mg/kg的一水合硫酸亚铁（FeSO4·H2O），试验饲粮铁水平分别为52.2、67.2、82.2、97.2、112.2和127.2 mg/kg。试验期14周。结果表明：1）产蛋初期（17~18周龄），随着饲粮铁水平的提高，平均蛋重先升高后降低，其中饲粮铁水平为67.2、82.2和97.2 mg/kg组的平均蛋重显著高于112.2 mg/kg组（P0.05）。2）随着饲粮铁水平的提高，蛋黄色泽呈先升高后下降趋势，饲粮铁水平为97.2 mg/kg组蛋黄色泽最高。3）肝脏铁含量随饲粮铁水平的提高而呈上升趋势，其中饲粮铁水平为127.2 mg/kg组的铁含量显著高于52.2 mg/kg组（P0.05）。5）血红蛋白浓度和红细胞压积随饲粮铁水平的提高而上升；饲粮铁水平为97.2、112.2和127.2 mg/kg组的血红蛋白浓度显著高于52.2 mg/kg组（P<0.05），饲粮铁水平为112.2和127.2 mg/kg组的红细胞压积显著高于52.2 mg/kg组（P<0.05）。6）以平均蛋重为指标，通过二次曲线模型的回归方程可获得产蛋初期山麻鸭饲粮适宜铁水平为73.9 mg/kg。综合考虑，建议产蛋初期山麻鸭饲粮铁水平为73.9 mg/kg，产蛋高峰期为52.2 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加氯化胆碱对19~42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取990只18周龄京红1号蛋鸡，随机分为6组，每组12个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂在基础饲粮中添加0、1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg氯化胆碱的试验饲粮。试验期24周。结果显示：1）19~42周龄，2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于0 mg/kg组（P0.05）。2）2 000 mg/kg组20、22周龄的蛋壳厚度显著高于0 mg/kg组（P<0.05），16 000 mg/kg组22、38周龄蛋壳强度显著低于0 mg/kg组（P<0.05）。16 000 mg/kg组26周龄蛋白高度和哈夫单位显著低于0 mg/kg组（P<0.05），8 000 mg/kg组22周龄哈夫单位显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。20、21、22和38周龄，1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组蛋黄颜色显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。3）1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组24周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05），16 000 mg/kg组27、38周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。16 000 mg/kg组38周龄蛋黄磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。由此可见，饲粮添加适量氯化胆碱能提高蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色，适宜添加量为1 000 mg/kg。而饲粮添加高于1 000 mg/kg氯化胆碱能降低产蛋率；添加高于4 000 mg/kg氯化胆碱能降低蛋重和采食量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加大豆黄酮对产蛋后期地方蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆激素指标的影响。试验选用体重及产蛋率相近的55周龄如皋黄鸡蛋鸡192只，随机分为2组，每组6个重复，每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中添加60 mg/kg大豆黄酮的试验饲粮。预试期2周，正试期14周。结果表明：1）试验组产蛋率显著高于对照组（P0.05）。2）试验组鸡蛋哈氏单位显著高于对照组（P0.05）。3）试验组血浆雌二醇（E2）含量显著高于对照组（P0.05）。综上所述，饲粮添加60 mg/kg大豆黄酮能改善产蛋后期地方蛋鸡生产性能、蛋品质以及血浆激素指标。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取540只27周龄的海兰褐壳蛋鸡，随机分为6组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖的试验饲粮。试验期24周。结果表明：与对照组相比，1）试验1~8周，500、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率均显著提高（P0.05）；2）250、500和1 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、8、12、16、20和24周蛋壳颜色显著加深（P<0.05），且在试验第8、12、16周较4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳颜色亦显著加深（P<0.05）；3）2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、20、24周蛋壳强度显著提高（P<0.05）；4）试验第8、12、16、20和24周，250、500、1 000和2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳厚度显著增加（P<0.05），且4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第8、20、24周蛋壳厚度亦显著增加（P<0.05）；5）2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10、12和24周蛋白高度和哈夫单位显著提高（P<0.05），且2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10和12周蛋白高度和哈夫单位显著高于250、1 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组（P<0.05）。试验表明，产蛋期蛋鸡饲粮中添加适宜水平的苜蓿粗多糖可以显著提高蛋鸡生产性能，改善蛋品质，且推荐适宜添加水平为250 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响。试验选用43周龄京红鸡360只，随机分为5组，每组设6个重复，每个重复12只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂不添加虾青素复合添加剂的基础饲粮；Ⅱ~Ⅴ组为试验组，分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.6、1.2、2.4和3.6 g/kg虾青素复合添加剂的试验饲粮。预试期为4周，正式期6周。结果表明：1）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均未产生显著影响（P＞0.05）。2）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均蛋重、蛋黄百分比、蛋壳厚度和哈氏单位均未产生显著影响(P＞0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组（P＜0.05）；随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄颜色逐渐加深。3）随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄中丙二醛含量逐渐下降，蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高；Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中丙二醛含量均显著低于对照组（P＜0.05），各试验组蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组（P＜0.05）。4）对照组蛋黄中没有检出虾青素，试验组蛋黄中虾青素含量随着虾青素复合添加剂添加量的增加而显著增加（P＜0.05）。由此得出，饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的生产性能没有显著影响，但能加深蛋黄颜色，提高蛋黄抗氧化性能和蛋黄中虾青素含量，以添加量为3.6 g/kg时效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加微藻油（MO）和鱼油（FO）对蛋黄脂肪酸沉积和蛋品质（鲜蛋与储存期）的影响，以期为高效生产富含二十二碳六烯酸（DHA）的鸡蛋提供依据。选取31周龄产蛋率接近的海兰褐蛋鸡630只，随机分为7个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮（不额外补充DHA），试验组以MO和FO分别作为DHA源添加1.35、2.70、5.40 mg/g的DHA，其中MO添加量为0.25%、0.50%和1.00%，FO添加量为添加1.08%、2.17%和4.34%。预试期1周，正试期12周。结果表明：1）试验末期各组蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数和哈氏单位均无显著差异（P>0.05）；试验4周，1.35 mg/kg DHA组蛋白高度显著高于2.70和5.40 mg/g DHA组（P0.05）；随着储存时间延长，蛋黄MDA含量显著升高（P<0.05）。3）储存14 d，MO组哈氏单位显著高于FO组（P<0.05）；储存14 d，DHA源和添加水平的互作效应对蛋白高度影响显著（P<0.05），MO组蛋白高度随DHA添加水平升高而升高，FO组蛋白高度随DHA添加水平升高呈现先升高后降低趋势；储存7和28 d，FO组蛋黄颜色显著高于MO组（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮添加不同来源和水平DHA极显著提高蛋黄DHA、α-亚麻酸、二十碳五烯酸、单不饱和脂肪酸、ω-3多不饱和脂肪酸（PUFA）含量（P<0.01），且FO组显著高于MO组（P<0.05），极显著降低ω-6 PUFA/ω-3 PUFA值（P<0.01）。鸡蛋DHA沉积效率随DHA添加水平升高而极显著降低（P<0.01）。综上，在本试验条件下，相同DHA添加水平下，FO比MO更能促进蛋黄DHA的沉积，且添加水平为1.35 mg/g时DHA沉积效率最高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响。试验选取68周龄的大午粉1号蛋种鸡64只，随机分为2组，每组32只，单笼饲养于个体智能鸡笼内，对照组08：00和14:00分别饲喂43.3、86.7 g中钙饲粮（钙含量为3.66%），试验组08：00饲喂43.3 g低钙饲粮（钙含量为2.00%），14:00饲喂86.7 g高钙饲粮（钙含量为4.49%）。试验期为5周，其中预试期1周，正试期为4周。结果显示：试验组各周的平均日采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比与对照组无显著差异（P>0.05），但试验组各周的产蛋率在数值上高于对照组。试验组第2周的蛋壳厚度显著高于对照组（P<0.05），而试验组各周蛋白高度、哈氏单位与对照组无显著差异（P＞0.05）。对照组中，18:00和22:00的血清钙含量显著高于10:00和14:00（P<0.05），高于06:00和次日02:00（P＞0.05）；试验组中，22:00的血清钙含量极显著高于06:00、10:00、18:00和次日02:00（P<0.01），并显著高于14:00和18:00（P<0.05）；从06:00到22:00，试验组血清钙含量一直呈现增长的趋势，在22:00时，试验组血清钙、降钙素含量均显著高于对照组（P<0.05）。由此得出，高、低钙饲粮交替饲喂(将高钙饲粮在下午饲喂)可提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率和对钙的吸收和沉积，并且可在一定程度上改善蛋壳质量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响。试验选取68周龄的大午粉1号蛋种鸡64只，随机分为2组，每组32只，单笼饲养于个体智能鸡笼内，对照组08：00和14:00分别饲喂43.3、86.7 g中钙饲粮（钙含量为3.66%），试验组08：00饲喂43.3 g低钙饲粮（钙含量为2.00%），14:00饲喂86.7 g高钙饲粮（钙含量为4.49%）。试验期为5周，其中预试期1周，正试期为4周。结果显示：试验组各周的平均日采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比与对照组无显著差异（P>0.05），但试验组各周的产蛋率在数值上高于对照组。试验组第2周的蛋壳厚度显著高于对照组（P<0.05），而试验组各周蛋白高度、哈氏单位与对照组无显著差异（P＞0.05）。对照组中，18:00和22:00的血清钙含量显著高于10:00和14:00（P<0.05），高于06:00和次日02:00（P＞0.05）；试验组中，22:00的血清钙含量极显著高于06:00、10:00、18:00和次日02:00（P<0.01），并显著高于14:00和18:00（P<0.05）；从06:00到22:00，试验组血清钙含量一直呈现增长的趋势，在22:00时，试验组血清钙、降钙素含量均显著高于对照组（P<0.05）。由此得出，高、低钙饲粮交替饲喂(将高钙饲粮在下午饲喂)可提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率和对钙的吸收和沉积，并且可在一定程度上改善蛋壳质量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究夏季高温环境下在饲粮中添加苜蓿多糖对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将540只156日龄海兰褐蛋鸡随机分成6组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖的试验饲粮。试验期为6周。结果显示：与对照组相比，1）饲粮中添加不同水平苜蓿多糖对平均蛋重、平均日采食量、不合格蛋率和死淘率均无显著影响（P>0.05），而添加500、1 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖显著提高了蛋鸡的产蛋率（P0.05）；250 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；500 mg/kg苜蓿多糖添加组第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；1 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋壳颜色显著加深（P<0.05），第1、2和4周末的蛋壳强度和蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第1和6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、2、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；2 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第1和4周末的蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；4 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4周末的蛋壳颜色显著加深（P<0.05）且蛋壳强度显著提高（P<0.05），第1和4周末的蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）。结果表明，夏季高温环境下，在饲粮中添加适量的苜蓿多糖可以有效缓解蛋鸡的热应激，提高蛋鸡的生产性能，改善蛋品质，且适宜添加量为1 000 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮钙水平对22~28周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质、胫骨指标和血清生化指标的影响，以确定临武鸭产蛋初期的钙需要量。试验选取体重相近、健康状况良好的临武鸭200羽，随机分为5组，每组5个重复，每个重复8只鸭。饲粮钙水平分别为1.50%、2.00%、2.50%、3.00%、3.50%。预试期7 d，正试期49 d。结果显示：1）饲粮钙水平对平均日采食量和产蛋率均无显著影响（P>0.05）。1.50%钙水平组平均蛋重显著低于其他4组（P0.05）。2.50%和3.00%钙水平组的合格蛋率显著高于1.50%和2.00%钙水平组（P0.05）。3）饲粮钙水平对胫骨折断力、脱脂胫骨钙含量和灰分钙含量有显著影响（P<0.05），且上述3项胫骨指标2.50%、3.00%和3.50%钙水平组显著优于1.50%钙水平组（P<0.05）。4）1.50%钙水平组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他4组（P<0.05）。5）二次曲线分析表明，以平均蛋重、灰分钙含量和脱脂胫骨钙含量为评价指标，产蛋初期临武鸭钙需要量分别为2.79%，2.98%和2.98%。综上所述，在本试验条件下，为获得最佳产蛋性能、血清生化指标和胫骨指标，22~28周龄临武鸭饲粮中钙推荐量为2.79%~2.98%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响，拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只，随机分为6个组，每个组6个重复，每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮，试验期20周。结果表明：1）饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响（P>0.05），但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响（P>0.05），但显著影响蛋黄色泽（P0.05）。3）饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标（除肝脏总超氧化物歧化酶）均无显著影响（P>0.05）。4）饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响（P>0.05）。根据折线模型拟合得出：饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 菜籽油是我国的重要国产植物油之一，菜籽油中的芥酸含量是影响其食用价值和营养价值的重要因素。产蛋期蛋鸡体内脂肪代谢强度大，油脂的种类和水平影响蛋鸡脂肪代谢，且油脂是蛋黄的主要组成成分之一，鸡蛋品质与蛋鸡饲粮中的油脂品质和添加量息息相关。本文概述了油菜品种、菜籽油分类、菜籽油脂肪酸组成，侧重分析了菜籽油对蛋鸡的生产性能和蛋品质的影响，并通过分析菜籽油对脂肪代谢、抗氧化和免疫等方面的影响探索了其机理，以期为菜籽油在蛋鸡养殖中的应用提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加高剂量茶多酚对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清脂质代谢指标和肝脏脂质代谢相关基因表达的影响。选用480羽65周龄罗曼粉壳蛋鸡作为试验动物，随机分成4组，每组8个重复，每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮，3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚（纯度为63.58%，其中儿茶素含量为40.20%）的试验饲粮，预试期2周，正试期9周。结果显示：1）与对照组相比，添加2 666 mg/kg茶多酚显著降低产蛋率（第1～3周、第4～6周和第1～9周）、平均日采食量（第1～3周、第4～6周、第7～9周和第1～9周），显著升高料蛋比（第1～3周和第4～6周）；1 333和2 666 mg/kg茶多酚组的平均蛋重在第1～3周、第4～6周和第1～9周显著低于对照组（P0.05）。3）与对照组相比，饲粮添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（P<0.05），饲粮添加1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著降低血清甘油三酯含量（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮添加666、1 333和2 666 mg/kg茶多酚显著提高肝脏腺苷酸激活蛋白激酶（AMPK） mRNA相对表达量（P<0.05）。由此可知，饲粮中添加高剂量（1 333和2 666 mg/kg）的茶多酚会降低蛋鸡产蛋后期的生产性能，但可以提高鸡蛋的哈夫单位，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量及蛋黄胆固醇含量，并上调肝脏AMPK基因的表达。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对汶上芦花鸡生产性能和蛋品质的影响，建立粗蛋白质需要量回归模型，确定汶上芦花鸡产蛋期饲粮粗蛋白质需要量。采用单因素试验设计，选取30周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复12只鸡。各组分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13%、14%、15%、16%和17%的试验饲粮，其他饲粮营养水平保持一致。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：1）平均日粗蛋白质摄入量（ADCPI）随着饲粮粗蛋白质水平的升高而显著升高（P<0.05）。产蛋数、产蛋率和平均日产蛋量（ADEM）随着饲粮粗蛋白质水平的升高先升高后降低，16%粗蛋白质水平组达到最大值，显著高于13%和14%粗蛋白质水平组（P<0.05）。2）13%粗蛋白质水平组的蛋重显著低于其他各组（P<0.05）。16%和17%粗蛋白质水平的组哈氏单位显著或极显著低于13%粗蛋白质水平组（P<0.05或P<0.01）。13%粗蛋白质水平组的蛋黄颜色显著浅于14%、15%、16%粗蛋白质水平组（P<0.05）。蛋壳颜色方面，16%粗蛋白质水平组的亮度显著高于14%粗蛋白质水平组（P<0.05），13%粗蛋白质水平组的红度显著高于16%粗蛋白质水平组（P<0.05）。3）以ADCPI为因变量，以平均日增重（ADG）、ADEM和代谢体重（BW0.75）为自变量，建立汶上芦花鸡饲粮粗蛋白质需要量回归模型为：ADCPI=0.02ADG+0.22ADEM+4.20BW0.75 （R2=974 5，P<0.05）。由此可见，汶上芦花鸡31~36周龄适宜的饲粮粗蛋白质水平为15.55%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过限饲的方法，研究饲粮不同粗蛋白质水平对肉种鸡生产性能、繁殖性能及蛋品质的影响。选取25周龄体重、产蛋率一致的肉种鸡S3系母鸡240只，随机分成4组，每组6个重复，每个重复10只。对照组饲喂粗蛋白质水平为16.64%的玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别饲喂粗蛋白质水平依次为17.64%、15.64%和14.64%的试验饲粮。试验期为40周。结果表明：1)与对照组相比，整个产蛋期内17.64%、15.64%、14.64%粗蛋白质组的产蛋率、平均蛋重和日产蛋量均显著降低(P<0.05)；15.64%和14.64%粗蛋白质组死淘率显著降低(P<0.05)，采食量显著提高(P<0.05)。2）与对照组相比，产蛋前期15.64%和14.64%粗蛋白质组受精率显著提高了9.7%和7.9%(P<0.05)，死胎率显著降低了26.1%和24.3%(P<0.05)，孵化率显著提高了15.8%和20.6%(P<0.05)。3)整个产蛋期内，15.64%和14.64%粗蛋白质组蛋壳强度显著高于对照组和17.64%粗蛋白质组(P<0.05)，17.64%、15.64%和14.64%粗蛋白质组蛋黄重显著低于对照组(P<0.05)。由此可见，15.64%和14.64%粗蛋白质组限饲能够对肉种鸡生产性能、繁殖性能及蛋品质产生显著影响，其中15.64%粗蛋白质组综合效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 母禽的繁殖性能对蛋鸡生产以及整个肉鸡产业链均有着非常重要的影响力。锰作为相关功能酶的必需组成成分或重要激活成分，除了参与动物的生长发育、糖与脂肪代谢等活动，在维持生殖机能方面也有着重要作用。本文从母禽繁殖性能的神经内分泌调控途径入手，总结了锰在性激素的生物合成、中枢神经内分泌系统、蛋品质等方面的作用机制，探讨了不同形态锰的生物学活性差异，以期为锰在母禽（特别是产蛋期）的应用提供理论支持。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮叶酸添加水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官及血浆生殖激素指标的影响，以确定产蛋期（18~32周龄）山麻鸭FA的需要量。试验选用16周龄的山麻鸭360只，随机分成6个组，每个组5个重复，每个重复12只，单笼饲养。试验蛋鸭饲喂不添加FA的基础饲粮2周后，分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mg/kg FA的试验饲粮，试验期15周。结果表明：1）饲粮FA添加水平对产蛋初期、产蛋高峰期和试验全期的蛋鸭产蛋性能指标无显著影响（P>0.05）。2）随着饲粮FA添加水平的提高，蛋壳相对重和蛋壳厚度先升高后下降，1.0 mg/kg FA添加组的蛋壳相对重显著高于其他组（P<0.05）。3）随着饲粮FA添加水平的提高，优势卵泡重、优势卵泡重/卵巢重先升高后降低，饲粮FA添加水平对优势卵泡重和优势卵泡重/卵巢重有显著影响（P<0.05），以4.0mg/kg叶酸添加组最高。4）随着饲粮FA添加水平的提高，血浆孕酮浓度先升高后下降，其中2.0 mg/kg FA添加组血浆孕酮浓度最高；8.0 mg/kg FA添加组血浆促黄体生成素浓度显著高于其他各组（P<0.05）。由此可见，在玉米-豆粕型饲粮中添加FA在一定程度上有利于促进优势卵泡的发育，但未能显著影响山麻鸭的产蛋性能。仅考虑产蛋性能，玉米-豆粕型饲粮中不需添加叶酸；以蛋壳相对重和蛋壳厚度为评价指标，建议玉米-豆粕型饲粮叶酸适宜添加水平为1.0 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 生姜提取物；海兰褐蛋鸡；生产性能；蛋品质
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮代谢能（ME）及粗蛋白质（CP）水平对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化指标的影响，探讨绍兴鸭饲粮中代谢能及粗蛋白质的适宜水平。采用3×3二因子完全随机分组设计，选择972只健康的38周龄绍兴鸭，随机分为9个处理，每个处理6个重复，每个重复18只鸭。饲粮代谢能和粗蛋白质各设3个水平，代谢能水平：11.30、10.88、10.46 MJ/kg；粗蛋白质水平：18%、17%、16%。试验期为12周。结果表明：1）饲粮代谢能水平对绍兴鸭产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和料蛋比均无显著影响（P>0.05），但饲粮代谢能水平显著影响了绍兴鸭日产蛋重（P0.05）；饲粮粗蛋白质水平为18%时，产蛋率及日产蛋重最高。2）蛋黄色泽随饲粮代谢能水平升高而显著升高（P0.05）。饲粮代谢能水平增加显著提高了肝脏中甘油三酯的含量（P<0.05）。随饲粮粗蛋白质水平升高，肝脏中脂肪含量有降低的趋势（P=0.08）。由此可见，在本试验中，饲粮代谢能水平为11.30 MJ/kg，粗蛋白质水平为18%时，绍兴鸭的生产性能达到最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究茶多酚（TP）对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡，分为5个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d，其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明，与对照组相比：1）400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重（P0.05）。2）饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色（P>0.05）。3）TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性（P<0.05）；显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）。4）TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性（P<0.05）；显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质；400 mg/kg TP降低了平均蛋重，200 mg/kg TP改善了料蛋比，两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力，其中以200 mg/kg组效果最佳。
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