分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 芳香烃受体（AhR）是一种需配体激活的转录因子，对环境毒素、机体异物质代谢和免疫调节等具有重要作用。近年研究发现，AhR是参与免疫调控的关键因子，其对炎症性肠道疾病（IBD）的调控已成为当前研究热点。本文综述了AhR结构、配体、信号传导通路及AhR参与调控肠道炎症的最新研究进展，为治疗IBD提供新的思路。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加β-丙氨酸对肉仔鸡生长性能、肉品质及胸肌中丙二醛和肌肽含量的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏180只，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复10只鸡，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加500（βA5组）和1 000 mg/kg β-丙氨酸（βA10组）的饲粮。试验期为42 d，分为前期（1~21日龄）和后期（22~42日龄）2个阶段。结果表明：1）与对照组相比，βA5和βA10组21日龄平均体重均显著提高（P0.05）；与对照组相比，βA5组后期、全期的平均日增重（ADG）均有提高趋势（0.05
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加L-组氨酸对肉鸡生长性能、肌肉品质、血浆抗氧化能力和肌肉咪唑二肽含量的影响。选取体重相近、健康的1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏300只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中分别添加250、500、1 000、2 000 mg/kg L-组氨酸的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）L-组氨酸降低了肉鸡生长后期（22~42日龄）的料重比，250和2 000 mg/kg添加组显著低于对照组（P0.05）。3）L-组氨酸线性提高了42日龄血浆总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶的活性（P<0.05）。4）L-组氨酸增加了42日龄肌肉中肌肽和鹅肌肽含量，500、1 000和2 000 mg/kg添加组肌肽含量分别较对照组升高了40.58%、42.75%、33.70%（P<0.05），1 000 mg/kg添加组鹅肌肽含量较对照组增加了37.80%（P<0.05）；对肌肉中肌肽和鹅肌肽含量进行二次曲线方程拟合表明，L-组氨酸添加量为1 276 mg/kg时，肌肉咪唑二肽含量最高。可见，饲粮添加L-组氨酸可提高肉鸡的饲料转化率，改善血浆抗氧化能力，增加肌肉中咪唑二肽含量。本试验条件下，饲粮添加1 000～2 000 mg/kg L-组氨酸较佳。从增加肌肉咪唑二肽含量考虑，饲粮L-组氨酸适宜添加量为1 276 mg/kg
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过研究不同剂量吡咯喹啉醌二钠（PQQ·Na2）对产蛋鸡生产性能、抗氧化状态和血浆生化指标的影响，旨在评价PQQ·Na2在产蛋鸡上的生物学安全性。试验选用540只25周龄的健康海兰灰蛋鸡，随机分为5组，每组设6个重复，每个重复18只。5组产蛋鸡分别饲喂添加0（对照）、0.04、0.08、0.12 mg/kg PQQ·Na2及200 mg/kg维生素E的5种试验饲粮。预试期1周，正试期24周。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加0.04~0.12 mg/kg PQQ·Na2对产蛋鸡的生产性能未产生显著影响（P＜0.05）；2）试验第24周，与对照组相比，饲粮添加0.04~0.12 mg/kg PQQ·Na2显著提高了鸡蛋的哈氏单位（P＜0.05），且添加0.08 mg/kg PQQ·Na2还显著提高了蛋壳厚度（P＜0.05）；3）与对照组相比，饲粮添加0.08和0.12 mg/kg PQQ·Na2显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶（第12周）和总超氧化物歧化酶活性（第2周、第24周）（P＜0.05）；4）与对照组相比，饲粮添加0.08 mg/kg PQQ·Na2显著降低了心脏羰基含量（P＜0.05），显著提高了肝脏总抗氧化能力（P＜0.05），且添加0.12 mg/kg PQQ·Na2还显著降低了肝脏丙二醛含量（P＜0.05）。上述试验结果提示，饲粮添加0.08~0.12 mg/kg PQQ·Na2对产蛋鸡的生产性能无不良影响，且可改善机体抗氧化功能，综合考虑得出产蛋鸡饲粮中PQQ·Na2的适宜添加量为0.08 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 蛋壳破损是家禽养殖业的重要问题，受日龄、基因、环境、营养和蛋鸡的健康状况等影响。近年来，营养调控蛋壳品质的研究主要集中于微量元素和饲料添加剂。本文简述了微量元素和饲料添加剂影响蛋壳品质的研究进展，以期为生产实践中蛋壳品质的调控提供新措施。饲粮中添加一定水平和形式的锰、微生态制剂、有机酸和中药提取物等均可改善蛋壳品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： β-丙氨酸是一种不参与蛋白质合成的氨基酸，为肌肽、鹅肌肽等肌源活性肽合成的前体物，作为增强肌肉耐力的运动营养补充剂已经广泛应用于临床营养。研究表明，β-丙氨酸可提高动物生产性能，调控肌肉生长和肌源活性肽含量，改善肉品质量。本文旨在对β-丙氨酸的来源和代谢，生理功能及在动物生产领域的应用进行综述，为β-丙氨酸在动物营养调控和生产实践中的应用提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3（FMO3）基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺（TMA）含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只，其中杂合型（AT）、突变型（TT）基因型各144只，每个基因型随机分为4组，每组6个重复，每个重复6只鸡；野生型（AA）基因型48只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复2只鸡。各组分别饲喂双低菜籽粕添加水平为0（对照）、7%、14%和21%的试验饲粮，试验期6周。结果表明：1）饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量（P0.05）；14%和21%双低菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组（P0.05）；但双低菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值（P<0.05），21%双低菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于其他组（P<0.05）。3）饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的蛋黄TMA含量（P＜0.05）；蛋黄TMA含量随饲粮中双低菜籽粕添加水平的增加而增加，14%和21%双低菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组（P<0.05）；TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组（P＜0.05）。根据产蛋鸡蛋黄TMA含量（Y）和饲粮双低菜籽粕水平（X）关系得出回归方程：Y=0.500 4X+3.296 1（R2=0.967 0）（TT基因型）；Y=0.096 6X+1.805 4（R2=0.961 7）（AA基因型），若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值，对TT基因型产蛋鸡而言，饲粮双低菜籽粕水平应低于5.3%，对AA基因型产蛋鸡而言，饲粮双低菜籽粕水平应低于60.1%。结果提示，当饲喂产蛋鸡双低菜籽粕时，如TT基因型产蛋鸡不产鱼腥味鸡蛋，AA和AT基因型产蛋鸡即不会产鱼腥味鸡蛋；饲粮双低菜籽粕水平低于5.3%时，TT基因型产蛋鸡不会产生鱼腥味鸡蛋，并且对生产性能和蛋品质无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 二十二碳六烯酸（DHA）属于ω-3系列长链多不饱和脂肪酸，对机体有重要的生理功能。本文综述了DHA的生理学功能、代谢机理、不同DHA来源的比较以及在家禽生产中的应用，旨在为DHA在家禽生产中的科学应用提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了饲粮菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3（FMO3）基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺（TMA）含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只，其中杂合型（AT）、突变型（TT）基因型各144只，每个基因型随机分为4组，每组6个重复，每个重复6只鸡；野生型（AA）基因型48只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复2只鸡。各组分别饲喂菜籽粕添加水平为0（对照）、7%、14%和21%的试验饲粮，试验期6周。结果表明：1）饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量（P0.05）；14%和21%菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组（P0.05）；但菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值（P<0.05），21%菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于对照组和7%菜籽粕水平组（P<0.05）。3）饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响蛋黄TMA含量（P＜0.05）；蛋黄TMA含量随饲粮中菜籽粕添加水平的增加而增加，14%和21%菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组（P<0.05）；TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组（P＜0.05）。根据蛋黄TMA含量（Y）和饲粮菜籽粕水平（X）关系得出回归方程：Y=0.500 4X+3.296 1（R2=0.967）（TT基因型）；Y=0.096 6X+1.805 4（R2=0.961 7）（AA基因型），若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值，饲粮菜籽粕水平应低于5.3%。结果提示，产蛋鸡饲粮菜籽粕水平低于5.3%时，不会产生鱼腥味鸡蛋，并且对生产性能和蛋品质无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加硒代胱氨酸（SeC）、L-硒甲基硒代半胱氨酸（L-MSC）、L-硒代半胱氨酸（L-SeCys）和亚硒酸钠（SS）对产蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力和蛋中硒含量的影响，以期为富硒鸡蛋的生产提供依据。选用26周龄体况良好、产蛋率接近的海兰灰蛋鸡450只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮（不额外补充硒），其他4组饲粮在基础饲粮中添加0.30 mg/kg硒，分别来自SeC、L-MSC、L-SeCys和SS，各组饲粮中硒含量实测值分别为0.08、0.36、0.35、0.31和0.37 mg/kg。预试期1周，正试期4周。结果表明：1）与SS组和对照组相比，胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的平均蛋重、产蛋率和料蛋比均无显著差异（P>0.05）。L-SeCys组平均日采食量在试验1~2周时显著低于对照组（P0.05）。试验第4周末，SS组蛋黄颜色显著高于其他各组（P0.05）；对照组血浆总抗氧化能力（T-AOC）显著低于其他各组（P0.05）。由此可见，饲粮中添加3种胱氨酸类硒源可增强机体抗氧化水平，提高蛋中硒含量，其中SeC和L-MSC效果更好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究玉米型饲粮和小麦型饲粮对肉仔鸡生长性能、肉品质、血浆生化指标和脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏180只，随机分成2个组，分别采食玉米型饲粮和小麦型饲粮，每组6个重复，每个重复15只鸡。试验期42 d。结果表明：与玉米型饲粮相比，饲喂小麦型饲粮的肉仔鸡，1）生长前期（1~21日龄）和全期（1~42日龄）平均日增重（ADG）显著增加（P<0.05），生长前期死亡率显著降低（P<0.05）；2）42日龄的腹脂率显著降低（P<0.05）；3）42日龄胸肌肌肉的红度（a*）45 min和a*24 h值显著降低（P<0.05），亮度（L*）45 min值增加（P=0.096）；4）21和42日龄血浆总胆红素含量显著降低（P<0.05）；21日龄血浆总蛋白和白蛋白含量显著增加（P<0.05），21日龄血浆谷氨酸氨基转移酶活性显著降低（P<0.05）；42日龄血浆尿酸含量显著增加（P<0.05）；5）21和42日龄血浆甘油三酯含量显著降低（P<0.05）；42日龄血浆总胆固醇含量显著降低（P<0.05）。由此可见，本试验条件下，与玉米型饲粮相比，小麦型饲粮改善了肉仔鸡的生长性能、脂质代谢和健康状态，降低了腹脂率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及血浆脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏360只，随机分成4个组，分别采食含有豆油（SO，对照）、鸡油（CO）、亚麻油（LO）和鱼油（FO）的饲粮，油脂添加水平前期（1~21日龄）为3.0%，后期（22~42日龄）为3.5%。结果表明：1）FO组肉仔鸡42日龄体重（BW）、后期和全期的平均日增重（ADG）显著低于SO和CO组（P<0.05）。2）与SO组相比，21日龄时CO组的胸肌率显著降低（P<0.05），42日龄时FO组的胸肌率显著降低（P<0.05）。3）与SO组相比，CO和FO组的滴水损失显著增加（P<0.05）；CO和LO组胸肌肌肉的pH45 min和ΔpH显著增加（P<0.05）；CO组屠宰后45 min亮度（L*45 min）值显著增加（P<0.05），FO组L*45 min和L*24 h值显著降低（P<0.05）；LO和FO组屠宰后45 min红度（a*45 min）值显著增加（P<0.05），CO组a*24 h值显著降低（P<0.05）；CO和LO组屠宰后45 min黄度（b*45 min）和b*24 h值显著增加（P<0.05），FO组b*24 h值显著增加（P<0.05）。4）与CO组相比，LO组21和42日龄血浆总胆固醇含量显著降低（P<0.05）；与SO组相比，42日龄LO组甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低（P<0.05）；与SO组相比，CO组42日龄高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加（P<0.05）。可见，与SO相比，CO不影响肉仔鸡生长性能，可致肉色变差和滴水损失增加；FO降低了肉仔鸡的生长性能，可改善肉色，但肌肉滴水损失增加；LO不影响肉仔鸡生长性能，可调节血浆脂质代谢，并改善肉色。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选取420只产蛋率和体重相近的健康52周龄海兰褐蛋鸡，随机分为4个组，每组7个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌。预试期1周，正试期12周。结果表明，与对照组相比：1）饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌对产蛋率和平均蛋重无显著影响（P>0.05），但显著降低了平均日采食量（P<0.05）；饲粮中添加400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著降低了料蛋比（P<0.05）。2）饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著增加了蛋壳厚度（P<0.05），显著降低了破软蛋率（P<0.05）；饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著提高了蛋壳强度和壳重比例（P<0.05）。3）饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌改善了蛋壳的超微结构，显著增加了蛋壳中钙含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡生产性能，提高蛋壳品质，降低破软蛋率。本试验条件下，饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌为宜
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选取420只产蛋率和体重相近的健康52周龄海兰褐蛋鸡，随机分为4个组，每组7个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌。预试期1周，正试期12周。结果表明，与对照组相比：1）饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌对产蛋率和平均蛋重无显著影响（P>0.05），但显著降低了平均日采食量（P<0.05）；饲粮中添加400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著降低了料蛋比（P<0.05）。2）饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著增加了蛋壳厚度（P<0.05），显著降低了破软蛋率（P<0.05）；饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著提高了蛋壳强度和壳重比例（P<0.05）。3）饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌改善了蛋壳的超微结构，显著增加了蛋壳中钙含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡生产性能，提高蛋壳品质，降低破软蛋率。本试验条件下，饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌为宜
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究茶多酚（TP）对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡，分为5个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d，其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明，与对照组相比：1）400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重（P0.05）。2）饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色（P>0.05）。3）TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性（P<0.05）；显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）。4）TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性（P<0.05）；显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质；400 mg/kg TP降低了平均蛋重，200 mg/kg TP改善了料蛋比，两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力，其中以200 mg/kg组效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮钠水平对肉仔鸡生长性能、血液离子浓度以及血常规、血气和胫骨指标的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏270只，随机分为3组（每组6个重复，每个重复15只鸡），分别饲喂氯满足需要但钠水平为0.075%（低钠组）、0.160%（中钠组）和0.245%（高钠组）的饲粮。试验期42 d，分为前期（1～14日龄）、中期（15～28日龄）和后期（29～42日龄）3个阶段。结果显示：1）随着饲粮钠水平的升高，肉仔鸡14和28日龄平均体重显著增加（P0.05）。高钠组42日龄血液血红蛋白浓度显著高于低钠组（P0.05）。5）低钠组肉仔鸡42日龄胫骨重量和长度均显著低于中钠组和高钠组（P<0.05）。由此可见，饲粮钠水平为0.075%时会降低肉仔鸡的采食量，对胫骨发育和生长不利；较高的饲粮钠水平（0.245%）可改善肉仔鸡的生长性能，且在前期效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸（CLA）对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。采用单因素随机试验设计，选用产蛋率、体重相近的18周龄海兰褐蛋鸡630只，随机分为7组，每组6个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂添加0、1%、2%、3%、4%、5%和6% CLA的试验饲粮，预试期1周，正试期8周。结果表明：1）饲粮CLA添加水平≤2%时，对蛋鸡的生产性能、蛋品质无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，饲粮添加2%～4% CLA可增加蛋壳厚度（P>0.05）；饲粮CLA添加水平≥3%时，产蛋率显著降低（P＜0.05），蛋黄硬度显著增加（P＜0.05）；饲粮CLA添加水平≥4%时，平均日采食量和腹脂率显著降低（P＜0.05）；饲粮CLA添加水平≥5%时，料蛋比显著升高（P＜0.05），蛋黄比例显著降低（P＜0.05）。2）1%、2% CLA添加组蛋黄中C16:0、C18:0和饱和脂肪酸（SFA）含量显著低于其他组（P＜0.05）。与对照组相比，饲粮CLA添加水平≥4%时，蛋黄中C16:0、C18:0和SFA含量显著增加（P＜0.05），C16:1、C18:1、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量显著降低（P＜0.05）。蛋黄中CLA含量随饲粮CLA添加水平的增加呈显著二次升高（P＜0.01），c9,t11-CLA的富集量是t10,c12-CLA的1.47倍。综上，饲粮添加2% CLA，可以改善蛋壳质量，降低蛋黄中SFA含量，蛋黄中可富集一定量的CLA，且不影响蛋鸡的生产性能和蛋品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒对产蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、血浆抗氧化能力和鸡蛋硒含量的影响，旨在为产蛋鸡饲粮中硒的合理使用提供理论依据。选取18周龄健康、产蛋率相近的海兰灰产蛋鸡540只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复18只。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮（总硒含量0.08 mg/kg），其他4组添加0.30 mg/kg硒，分别来自亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒（实测饲粮硒含量分别为0.37、0.38、0.34和0.41 mg/kg）。试验预试期1周、正试期8周。结果表明：1）不同硒源对产蛋鸡的生产性能和蛋品质均无显著影响（P>0.05)。2）与对照组相比，饲粮中添加0.30 mg/kg 4种硒均显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P0.05）。3）与对照组相比，基础饲粮中添加4种硒源均可显著提高鸡蛋中硒含量（P<0.05），其中酵母硒组显著高于其他3组（P<0.05）。由此可见，基础饲粮中添加4种硒源对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响；4种硒源均可显著提高血浆GSH-Px活性和T-AOC，且酵母硒和纳米硒效果更好；与亚硒酸钠、蛋氨酸硒和纳米硒相比，酵母硒在增加鸡蛋硒含量方面更加有效。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加胆碱与裂殖壶菌油（Schizochytrium oil，SO）对鸡蛋卵黄脂质及二十二碳六烯酸（DHA）富集的影响。选取26周龄京红蛋鸡288只，分4组（每组6个重复，每重复12只鸡）。采用2×2因子试验设计，饲粮添加胆碱（500和1 000 mg/kg）和SO（0和0.5%）为2个主效应，共配制4种等氮等能饲粮。预试期1周，正试期8周。结果表明：1）试验期内，各组生产性能和蛋品质均无显著差异（P>0.05）。2）各组卵黄中干物质、粗脂肪、胆固醇及甘油三酯含量均无显著差异（P>0.05）。1 000 mg/kg胆碱组卵黄总磷脂含量显著高于500 mg/kg胆碱组（P<0.05）。胆碱和SO对卵黄总磷脂含量有显著交互作用（P＝0.04），1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄总磷脂含量最高。3）0.5%SO显著提高卵黄n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）和DHA含量（P<0.05），显著降低n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值（P<0.05）。胆碱和SO对卵黄中n-3 PUFA（P<0.001）、n-6 PUFA（P=0.01）及DHA（P<0.001）含量和n-6 PUFA/n-3 PUFA值（P＝0.01）有显著交互作用，1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄中n-3 PUFA和DHA含量显著高于其他组（P<0.05），且n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值显著低于其他组（P<0.05）。综上，本试验条件下，饲粮中1 000 mg/kg胆碱和0.5%SO联合添加可促进卵黄DHA富集，且对蛋鸡生产性能和蛋品质无显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究育成期京红1号商品代母鸡的饲粮赖氨酸（Lys）需要量。选取450只8周龄京红1号商品代母鸡，随机分成5组，每组6个重复，每个重复15只鸡。分别饲喂Lys水平为0.56%、0.62%、0.68%、0.74%和0.80%的饲粮，试验期为9周。结果表明：随饲粮Lys水平的增加，9~17周龄京红1号母鸡的平均日增重（ADG）和群体均匀度均呈显著先升高再降低的二次曲线关系（P<0.05），料重比（F/G）呈显著先降低再升高的二次曲线关系（P<0.05）；0.62%Lys组的ADG显著高于0.56%和0.80%Lys组（P<0.05），F/G却显著低于以上2组（P<0.05），0.68%Lys组的群体均匀度显著高于0.56%和0.80%Lys组（P<0.05）。17周龄京红1号母鸡的体重、胸宽和胫长随饲粮Lys水平的增加均呈显著先升高再降低的二次曲线关系（P<0.05）；0.68%Lys组的体重、胸宽和胫长均显著高于0.74%和0.80%Lys组（P<0.05）。17周龄京红1号母鸡的卵巢重量、卵巢指数、输卵管重量、输卵管指数及输卵管长度随饲粮Lys水平的增加呈显著先升高再降低的二次曲线关系（P<0.05）；0.68%Lys组的生殖器官发育指标均显著高于其他组（P<0.05）。随饲粮Lys水平的增加，17周龄京红1号母鸡的卵巢中各级卵泡数均呈显著先增加后降低的二次曲线关系（P<0.05）；0.68%Lys组的总卵泡数、初级卵泡数、次级卵泡数和小黄卵泡数均显著高于其他组（P<0.05）。根据17周龄京红1号母鸡的卵巢重、卵巢指数、总卵泡数、初级卵泡数和次级卵泡数各自拟合二次曲线，得出饲粮Lys需要量分别为0.65%、0.65%、0.64%、0.64%和0.64%。综上所述，推荐9~17周龄京红1号母鸡饲粮Lys需要量为0.64%~0.65%。
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