分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态和菌群数量的影响。试验选取健康、体重相近的1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏320只，随机分为4个组，每组8个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,BS组）、20 mg/kg硫酸黏杆菌素（Colistin sulfate，CS组）和500 mg/kg枯草芽孢杆菌+10 mg/kg硫酸黏杆菌素（BS+CS组）。结果表明：1）与对照组相比，BS组、CS组能显著提高42日龄肉仔鸡体重（P0.05）。2）各试验组肉仔鸡的屠宰性能未见显著变化（P>0.05）。3）与对照组相比，BS组可显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）；4）与对照组相比，BS组、CS组、BS+CS组均能显著提高肉仔鸡42日龄时盲肠乳酸杆菌数量（P<0.05），BS组和BS+CS组可显著提高42日龄时盲肠中乳酸菌/大肠杆菌（P<0.05）。可见，枯草芽孢杆菌可改善肉仔鸡肠道形态，增加肠道中乳酸杆菌数量，促进肉仔鸡生长。综合考虑以上因素，枯草芽孢杆菌效果优于硫酸黏杆菌素，但联合使用效果不佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸（CLA）对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。采用单因素随机试验设计，选用产蛋率、体重相近的18周龄海兰褐蛋鸡630只，随机分为7组，每组6个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂添加0、1%、2%、3%、4%、5%和6% CLA的试验饲粮，预试期1周，正试期8周。结果表明：1）饲粮CLA添加水平≤2%时，对蛋鸡的生产性能、蛋品质无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，饲粮添加2%～4% CLA可增加蛋壳厚度（P>0.05）；饲粮CLA添加水平≥3%时，产蛋率显著降低（P＜0.05），蛋黄硬度显著增加（P＜0.05）；饲粮CLA添加水平≥4%时，平均日采食量和腹脂率显著降低（P＜0.05）；饲粮CLA添加水平≥5%时，料蛋比显著升高（P＜0.05），蛋黄比例显著降低（P＜0.05）。2）1%、2% CLA添加组蛋黄中C16:0、C18:0和饱和脂肪酸（SFA）含量显著低于其他组（P＜0.05）。与对照组相比，饲粮CLA添加水平≥4%时，蛋黄中C16:0、C18:0和SFA含量显著增加（P＜0.05），C16:1、C18:1、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量显著降低（P＜0.05）。蛋黄中CLA含量随饲粮CLA添加水平的增加呈显著二次升高（P＜0.01），c9,t11-CLA的富集量是t10,c12-CLA的1.47倍。综上，饲粮添加2% CLA，可以改善蛋壳质量，降低蛋黄中SFA含量，蛋黄中可富集一定量的CLA，且不影响蛋鸡的生产性能和蛋品质。
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