枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响

Abstract: 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态和菌群数量的影响。试验选取健康、体重相近的1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏320只，随机分为4个组，每组8个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,BS组）、20 mg/kg硫酸黏杆菌素（Colistin sulfate，CS组）和500 mg/kg枯草芽孢杆菌+10 mg/kg硫酸黏杆菌素（BS+CS组）。结果表明：1）与对照组相比，BS组、CS组能显著提高42日龄肉仔鸡体重（P<0.05），提高后期（22~42日龄）平均日增重，显著降低后期和全期（1~42日龄）料重比（P<0.05）；BS+CS组未对各试验阶段肉仔鸡的生长性能产生显著影响（P>0.05）。2）各试验组肉仔鸡的屠宰性能未见显著变化（P>0.05）。3）与对照组相比，BS组可显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）；4）与对照组相比，BS组、CS组、BS+CS组均能显著提高肉仔鸡42日龄时盲肠乳酸杆菌数量（P<0.05），BS组和BS+CS组可显著提高42日龄时盲肠中乳酸菌/大肠杆菌（P<0.05）。可见，枯草芽孢杆菌可改善肉仔鸡肠道形态，增加肠道中乳酸杆菌数量，促进肉仔鸡生长。综合考虑以上因素，枯草芽孢杆菌效果优于硫酸黏杆菌素，但联合使用效果不佳。