共同进食影响食物消费的双刃剑效应及作用机制

The “double-edged sword” effect of eating together on food consumption and its mechanisms

作者： 王楚珺 ¹ 宛小昂 ¹
作者单位：

1. 清华大学心理学系
通讯作者： 宛小昂
提交时间：2023-01-15 08:53:06

摘要: 人们在生活中与他人一起就餐的社会性进食行为即为共食，心理学视角下的共食与共同消费、共同体验等概念之间存在着联系与区别，共食也可在不同维度上分为不同的类型。此外，共食对食物消费的影响可整合为一种“双刃剑”效应，并根据不同类型的共食在进食行为上的差异最终形成相应的理论模型。根据该模型，共食在不同理论视角下会促进个体的健康饮食（积极效应），也会导致个体产生不健康的进食行为（消极效应）。未来研究应深入探讨如何助推并削弱共食对食物消费的消极影响、运用前沿技术探究多元交互的共食、探究共食后的情绪感知以整合共食与其他进食行为的优势。

共食食物选择食物摄入食物评价 “双刃剑”效应

来自： 王楚珺
分类： 心理学 >> 社会心理学
引用： ChinaXiv:202301.00115 (或此版本 ChinaXiv:202301.00115V1)
DOI:10.12074/202301.00115V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.202301.00115.V1
推荐引用方式： 王楚珺,宛小昂.(2023).共同进食影响食物消费的双刃剑效应及作用机制.中国科学院科技论文预发布平台.[ChinaXiv:202301.00115] (点此复制)

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2023-01-15 08:53:06

ChinaXiv:202301.00115V1

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