芽孢杆菌特性对养殖水体氮转化作用的影响

[方法] 测定了2株芽孢杆菌NT9和YB3的水解酶活性、抑菌活性和生长能力等特性，并对模拟养殖过程中的氮转化作用进行了通径分析。

[结果] 结果显示，菌株NT9属于枯草芽孢杆菌（Bacullis subtilis），在低营养条件下也具有氨氮转化功能，去除率达89.3%，与菌株YB3相比，具有较强的蛋白酶、淀粉酶活性以及抑菌活性，但是生长能力较差。在模拟养殖水体中，2株菌对硝酸氮、亚硝酸氮、溶解氧、pH、碱度等水质条件影响不大，均能够促进有机氮降解，但氨氮转化效果较差，导致水体氨氮显著积累（P< 0.05）。通径分析显示，水体总菌量（cfu）是促进有机氮降解的主要因素，通径系数（直接作用）0.550（P< 0.01），菌株的纤维素酶活性（cel）和生长能力（gro）等都通过cfu对有机氮降解产生较大的间接作用；而微生物的生长增殖活动（总菌增量，dcfu）则是促进氨氮转化的主要因素，通径系数为-0.112（P< 0.01）。

[结论] 研究表明，2株芽孢杆菌在养殖条件下均能够促进饲料蛋白的降解，但是氨氮转化效果不明显，根据通径分析结果，可以通过促进芽孢杆菌生长，对同步转化氨氮进行研究。