分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 桑叶含有较为平衡而丰富的营养成分和天然活性物质。作为饲料原料，其适口性良好，营养价值和饲用价值较高，可以改善畜禽健康和提高产品品质风味，已成为饲料资源开发的热点。本文就桑叶的化学组成、营养价值及其在动物生产中的应用进行了综述，并提出了今后需要进一步研究的问题。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 维生素A有增强动物抗病毒能力的作用，其代谢产物全反式视黄酸是增强抗病毒能力的主要活性形式。维生素A能通过提高视黄酸诱导基因Ⅰ受体介导的干扰素-Ⅰ表达以增强天然抗病毒能力，提高B淋巴细胞的免疫球蛋白A产生以增强适应性抗病毒能力，以及调节肠道菌群增加具有抗病毒活性乳杆菌的数量等途径发挥抗病毒作用。本文就维生素A增强动物抗病毒能力的作用及其机制作一简要综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验中旨在比较PRKAG3基因在不同品种猪不同生长阶段骨骼肌中的表达差异，并探讨PRKAG3基因与肉质的关系。挑选15 kg左右的汉普夏阉公猪17头和长撒阉公猪16头，饲喂相同饲粮，当体重分别达到20和50 kg时，2个品种的猪分别屠宰5头，体重达到100 kg时分别屠宰7和6头。各生长阶段屠宰后均测定骨骼肌pH、肌糖原含量以及PRKAG3基因表达量，且在100 kg阶段屠宰后同时测定肉质性状。结果表明：1）在不同生长阶段长撒猪骨骼肌中PRKAG3基因的表达量均高于汉普夏猪，特别是在100 kg阶段，长撒猪骨骼肌中PRKAG3基因的表达量是汉普夏猪的6.81倍（P0.05），而长撒猪PRKAG3基因的表达量在100 kg阶段时显著高于20和50 kg阶段时（P0.05）。3）猪骨骼肌中PRKAG3基因的表达量与肉质的相关性存在品种效应。汉普夏猪骨骼肌中PRKAG3基因表达量与滴水损失呈正相关，与熟肉率呈负相关，与pH2呈显著负相关（P<0.05）。长撒猪骨骼肌中PRKAG3基因表达量与滴水损失和失水率呈正相关，与pH2呈负相关。上述结果表明，猪骨骼肌中PRKAG3基因具有品种和生长阶段表达差异；猪骨骼肌中PRKAG3基因的表达量与肉质性状相关，特别是与pH2，二者呈负相关。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 肠道屏障主要包括肠道内正常菌群、黏液层、肠上皮细胞以及免疫屏障，肠道屏障功能与饲粮有着密不可分的关系。饲粮纤维是指在哺乳动物肠道内不能被其内源消化酶消化吸收的碳水化合物，通常被称为非淀粉多糖（NSP），主要包括纤维素、半纤维素、木质素和β-葡聚糖等，具有增强肠道黏膜屏障、改善微生物群落结构以及改善益生菌和致病菌的比例等作用。本文综述了饲粮纤维对猪肠道屏障功能的影响及作用机理，以期促进纤维在猪生产中被合理、有效地利用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 近年来，大量体内与体外试验研究表明，紫锥菊及其提取物可以提高机体的免疫功能，进而发挥抗炎、抗菌及抗病毒作用。紫锥菊及其提取物对机体免疫功能的调节机制可能涉及细胞表面受体的结合和相关信号通路的活化以及免疫相关因子的表达。本文现将近年来体内和体外试验中紫锥菊及其提取物调节免疫功能的相关研究及可能的作用机制做简要概述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在对重组菌丝霉素发酵培养基进行优化筛选，并研究饲粮中添加重组菌丝霉素对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道微生物菌群的影响。试验利用30 L发酵罐对毕赤酵母基因工程菌（PPle）进行液体发酵，采用分批-补料式发酵工艺，比较低盐、基础甘油和基础可溶性淀粉3种不同培养基对重组菌丝霉素分泌表达的影响。动物试验选用30头24日龄健康的“杜长大”断奶仔猪，按体重一致原则随机分配到5个组：对照组（CON组，基础饲粮）、硫酸黏菌素组（CS组，基础饲粮＋0.3%硫酸黏杆菌素）、抗菌肽组（AP组，基础饲粮＋0.2%重组菌丝霉素）、微生态制剂组（PB组，基础饲粮＋0.1%微生态制剂）和联合应用组（PPB组，基础饲粮＋0.2%重组菌丝霉素+0.1%微生态制剂），试验期21 d。结果表明：发酵到114 h，低盐组、基础甘油组和基础可溶性淀粉组菌体湿重达到最高，分别为450、402、277 g/L。发酵114 h，测得发酵上清液蛋白总浓度低盐组0.38 g/L、基础甘油组3.94 g/L、基础可溶性淀粉组5.63 g/L。动物试验表明，与CON组相比，CS组和AP组显著提高了平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG），显著降低了料重比（F/G）（P<0.05）。与CON组相比，CS组和AP组有降低腹泻率的趋势（0.05
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过研究β-葡聚糖对生长育肥猪生长性能、胴体性能和肉品质的影响，旨在探明β-葡聚糖在生长育肥猪饲粮中的应用效果及适宜添加量。试验采用单因子试验设计，选取96头20 kg左右的健康“杜×长×大”猪，按体重和性别比例随机分为4个组，每组6个重复，每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加50、100和200 mg/kg β-葡聚糖。试验期为103 d。结果表明：1)与对照组相比，饲粮添加100 mg/kg β-葡聚糖显著提高生长育肥猪平均日增重(P<0.05)，显著降低料重比(P<0.05)，显著改善饲粮干物质、能量和粗蛋白质消化率(P<0.05)；2)与对照组相比，饲粮添加100 mg/kg β-葡聚糖显著提高猪只胴体长和肌肉pH(P<0.05)，显著降低肌肉滴水损失（P<0.05），显著改善肉色（P<0.05），同时显著提高肌肉中肌苷酸含量（P<0.05），改变猪肉中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的组成比例，从而改善肉的风味。综上，饲粮中添加100 mg/kg β-葡聚糖可改善生长育肥猪的生长性能，提高养分消化率，提高胴体长，改善猪肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究品种和营养水平对猪生长性能、胴体性状和肉质的影响。选择12对初始体重为（61.16±4.13） kg的高坡猪和“杜×长×太”三元杂交猪(DLT)，随机分成4个处理，饲喂不同营养水平[NRC（2012）、中国猪饲养标准（2004）]的全价饲粮，试验猪平均体重达90 kg时屠宰。结果表明：DLT的眼肌面积显著高于高坡猪（P<0.05），而肌内脂肪含量、平均背膘厚、肉色的亮度（L*）24 h和黄度（b*）24 h显著低于高坡猪（P<0.05）；饲喂高营养水平的饲粮可以显著降低猪的料重比（P<0.05）；饲粮营养水平升高显著提高了高坡猪的平均日增重、平均日采食量、胴体长和肉色的红度（a*）24 h（P<0.05），显著降低了肉色的L*24 h、滴水损失以及背最长肌固醇调节元件结合蛋白-1c和激素敏感性脂肪酶mRNA的相对表达量（P<0.05）；饲粮营养水平升高显著降低了DLT肉色的a*45 min和a*24 h（P<0.05）。综上所述，在本试验条件下，品种和营养水平对猪生长性能、胴体性状和肉质有显著影响；DLT胴体性状优于高坡猪，肉质反之。饲粮营养水平升高显著提高了DLT胴体性状和高坡猪的肉质，对生长性能有一定的改善。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加植物精油(PEO)对断奶仔猪生长性能、血液指标及免疫能力的影响。试验选用24头体重相近的“杜×长×大”断奶仔猪（30日龄），随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头猪。各组分别饲喂在基础饲粮中添加50 mg/kg硫酸黏杆菌素(CS组)及50（Ⅰ组）、100（Ⅱ组）和200 mg/kg PEO（Ⅲ组）的试验饲粮。预试期6 d，正试期14 d。结果表明：1）Ⅲ组断奶仔猪平均日增重（ADG）显著高于CS组（P0.05）。2）Ⅰ组干物质（DM）消化率显著低于其他各组（P0.05）；Ⅲ组血清白蛋白含量显著高于其他各组（P<0.05）。4）Ⅲ组血清免疫球蛋白G（IgG）含量显著高于CS组和Ⅰ组（P<0.05），Ⅲ组血清免疫球蛋白A（IgA）含量显著高于Ⅰ组（P<0.05）。综上所述，饲粮添加200 mg/kg PEO具有改善血液有效成分含量、提高机体免疫能力、增强断奶后仔猪健康、促生长的功效；因此，PEO在断奶仔猪上具有潜在的利用价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 长链非编码RNA（lncRNA）是一类长度大于200 bp的非编码蛋白质RNA，具有很弱或没有编码蛋白质的功能，能通过基因印记、表观遗传等，在转录或转录后对基因表达进行调控。随着全球肥胖问题的加剧，调控脂肪代谢的因素成为研究者的焦点。近年来，随着lncRNA功能的不断发现，大量研究报道lncRNA对脂肪沉积具有至关重要的作用。本文将从正向促进和反向抑制脂肪沉积的lncRNA及其作用机制进行综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在考察妊娠后期母猪饲粮添加酒石酸泰万菌素（TT）与植物精油(PEO)对其生产性能、免疫功能和乳成分的影响。试验选用24头体重相近的3~4胎次“长×大”繁殖母猪，随机分为3组：1）对照组：基础饲粮；2）TT组：基础饲粮+100 mg/kg TT；3）PEO组：基础饲粮+200 mg/kg PEO。每组8个重复，每个重复1头猪。结果显示，饲粮添加TT和PEO可改善母猪生产性能；与对照组和TT组相比，PEO组死胎率分别降低了71.43%和53.33%（P>0.05），断奶存活率分别提高了1.17%和1.60%（P>0.05）；PEO组母猪分娩第1、14和21天、TT组母猪分娩第21天血清免疫球蛋白（Ig）A含量均显著高于对照组（P<0.05）；PEO组母猪分娩第14天乳清IgG、IgM含量也显著高于其他2组(P<0.05)，同时其分娩第21天乳清IgG含量显著高于对照组(P<0.05)；PEO组母猪分娩第21天乳脂含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述，饲粮添加TT和PEO均能在不同程度上改善母猪生产性能与免疫功能，但与TT相比，PEO效果更好，具有替代TT在妊娠母猪上应用的潜力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 白藜芦醇是自然界中广泛存在于葡萄、花生等植物中的一类多酚类化合物，具有广泛的生物学活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、保护心血管等。近年来，白藜芦醇在骨骼肌纤维类型转化上的功能研究也得到越来越多的关注。研究表明，白藜芦醇能诱导酵解型肌纤维向氧化型肌纤维的转化，从而达到改善禽畜肉质的目的。本文将综合最新研究报道，总结白藜芦醇对骨骼肌纤维类型转化的影响及其可能的作用机理，为其在畜牧生产上的应用提供理论基础。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在通过消化试验比较固态发酵菜籽粕（SFRSM）与菜籽粕（RSM）在生长肉兔上的营养价值，为家兔饲料原料数据库提供基础数据。在测定SFRSM和RSM化学成分的基础上，将36只42日龄、遗传背景相同的健康法国伊拉商品兔按体重相近原则随机分为3组（12只/组），饲养于粪尿可分开的代谢笼中，每笼1只，分别饲喂1种基础饲粮和2种试验饲粮（85%基础饲粮+15% SFRSM或RSM），进行体内消化试验。试验期11 d（预试期7 d，收集期4 d）。结果显示：1）与RSM比，SFRSM的粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）、酸性洗涤纤维（ADF）和异硫氰酸酯（ITC）含量显著降低（P0.05）；各氨基酸全肠表观消化率不同程度提高，其中Asp、半胱氨酸（Cys）、甘氨酸（Gly）、Ile、酪氨酸（Tyr）和缬氨酸（Val）全肠表观消化率达显著或极显著水平（P<0.05或P<0.01）。结果表明，总体而言，SFRSM对生长肉兔的营养价值高于RSM。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中不同比例大黑山薏苡草粉替代苜蓿草粉对生长肉兔肠道形态、消化酶活性及盲肠发酵参数的影响。试验选取体重接近的35日龄断奶新西兰白兔100只，随机分为5组，每组10个重复，每个重复2只兔。对照组（C组）和4个替代组（S25、S50、S75和S100组）分别饲喂5种不同比例（0、25%、50%、75%和100%）大黑山薏苡草粉替代苜蓿草粉的试验饲粮。试验期15 d。试验第15天早晨空腹称重后，从各组不同重复中选取4只接近平均体重的试验兔，屠宰取小肠和盲肠组织、黏膜和食糜样品用于分析。结果表明：各组间平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异（P>0.05）。各组间小肠各段的绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度与隐窝深度比值及盲肠隐窝深度均无显著差异（P>0.05）。S50组十二指肠中蔗糖酶活性显著高于S75和S100组（P＜0.05），而各组间其他各肠道各消化酶活性均无显著差异（P>0.05），但均以S50组消化酶活性较高。各组间盲肠pH和氨态氮、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸含量以及乙酸/（丙酸+丁酸）均无显著差异（P>0.05）。基于16S rRNA二代测序结果发现，C组与S100组盲肠微生物在门水平及在属水平上的组成均无明显差异。由此可见，大黑山薏苡草粉替代饲粮中苜蓿草粉不影响生长肉兔肠道形态、消化酶活性及盲肠发酵指标，大黑山薏苡草粉可完全替代生长肉兔饲粮中的苜蓿草粉，且推荐替代比例为50%
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究包括2个试验，试验1旨在评定大豆磷脂油的有效能值；试验2旨在研究大豆磷脂油对断奶仔猪生长性能、血清脂质代谢及直肠微生物数量的影响。试验1（代谢试验）：选用16头平均体重(27.54±1.20) kg的“杜×长×大”去势公猪，随机分为2个组，每个组8个重复，每个重复1头猪，分别饲喂基础饲粮和4%大豆磷脂油替换基础饲粮的试验饲粮，预试期5 d，正试期4 d。试验2（饲养试验）：选用54头23日龄断奶、初始体重（6.50±0.48） kg“杜×长×大”仔猪，按体重相近原则随机分为3个组，每个组6个重复，每个重复3头猪，分别饲喂基础饲粮（含2%大豆油，对照组）、1.0%磷脂油饲粮(大豆磷脂油等量替代基础饲粮中50%大豆油，即含1.0%大豆油+1.0%磷脂油）和1.5%磷脂油饲粮（大豆磷脂油等能替代基础饲粮中50%大豆油，即含1.0%大豆油+1.5%磷脂油)，试验期35 d。代谢试验结果表明：大豆磷脂油的表观消化能为31.32 MJ/kg，表观代谢能为30.07 MJ/kg。饲养试验结果表明，与对照组相比：1）第15～35天，1.0%、1.5%磷脂油饲粮组仔猪平均日采食量（ADFI）分别提高了6.23%和3.13%，平均日增重（ADG）分别提高了6.66%和5.28%（P>0.05）；第1～35天，1.0%磷脂油饲粮组仔猪ADFI和ADG分别提高了5.34%和5.64%（P>0.05）。2）1.0%磷脂油饲粮组仔猪腹泻率和腹泻指数分别降低了5.81%和13.41%（P>0.05）。3）1.0%磷脂油饲粮组仔猪血清甘油三酯和游离脂肪酸的含量分别降低了10.91%和12.80%（P>0.05）；1.5%磷脂油饲粮组血清甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇含量分别降低了7.27%、5.33%和10.53%（P>0.05）。4）第15天，1.0%和1.5%磷脂油饲粮组仔猪直肠粪便大肠杆菌数量分别降低了4.88%和4.12%（P>0.05）；第36天，1.0%磷脂油饲粮组仔猪直肠粪便大肠杆菌数量降低了4.88%（P>0.05）。综上可见，大豆磷脂油的表观消化能为31.32 MJ/kg，表观代谢能为30.07 MJ/kg；饲粮添加1.0%大豆磷脂油等量替代基础饲粮中的大豆油，可一定程度提高仔猪ADFI和ADG，降低腹泻率和直肠粪便大肠杆菌数量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在研究饲粮添加壳寡糖（COS）对正常饲养和氧化应激仔猪生长性能、抗氧化能力及空肠养分消化和转运能力的影响。选择24日龄、平均体重（7.34±0.09） kg的健康“杜×长×大”断奶仔猪24头，按照2×2双因子试验设计，随机分为对照组、COS组、敌草快（diquat）组和COS+diquat组，每组6个重复，每个重复1头仔猪。试验期28 d。饲粮COS添加量为50 mg/kg，饲喂贯穿试验全程，于试验第22天进行一次性腹腔注射10 mg/kg体重的diquat，无腹腔注射diquat试验猪注射等量生理盐水。于试验第18~21天采用内源指示剂法进行消化试验，第22天早上试验猪空腹前腔静脉采血后再进行diquat处理，第29天早上试验猪前腔静脉采血后屠宰取空肠黏膜样品待测。结果表明：1）注射diquat前，饲粮添加COS对仔猪的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）无显著影响（P>0.05），但有降低料重比（F/G）的趋势（P=0.09）；显著升高仔猪对饲粮干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、能量、粗灰分、钙和磷的表观消化率（P<0.05）；显著升高血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）。2）注射diquat极显著降低仔猪的ADG和ADFI（P<0.01），极显著升高F/G（P<0.01）；饲粮添加COS显著抑制注射diquat导致的ADG的下降（P<0.05）。3）注射diquat极显著降低仔猪的血浆过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.01），显著降低空肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶的活性和葡萄糖转运载体2（GLUT2）、钠/葡萄糖转运载体1（SGLT1）的mRNA表达量（P<0.05）；饲粮添加COS显著升高氧化应激仔猪的血浆SOD活性和T-AOC（P<0.05），显著缓解空肠黏膜二糖酶活性的降低及GLUT2和SGLT1 mRNA表达量的下调（P<0.05）。由此可见，正常饲养条件下，饲粮添加50 mg/kg COS可显著改善仔猪对饲粮的养分消化率和机体的抗氧化能力，有降低F/G的趋势；氧化应激条件下，COS可通过改善机体的抗氧化能力，缓解diquat诱导的氧化应激，提高应激仔猪的空肠养分消化和转运能力，缓解氧化应激导致的增重下降。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探讨饲粮添加苹果果胶寡糖（apple pectic oligosaccharide,APOS）对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取24只健康的断奶Wistar大鼠，按照体重相近的原则分为2个处理，分别饲喂基础饲粮和添加800 mg/kg APOS的饲粮，试验期为14 d。结果表明：饲粮添加APOS显著提高了断奶大鼠平均日增重和平均日采食量（P<0.05），显著降低了料重比（P<0.05）；饲粮添加APOS可显著提高断奶大鼠血清总抗氧化能力（P<0.05），降低血清中丙二醛的含量（P<0.05）；饲粮添加APOS还可显著提高空肠黏膜绒毛高度/隐窝深度值（P<0.05）；此外，饲粮添加APOS也提高了盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量（P<0.05），降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量（P<0.05）。综上所述，在断奶大鼠的饲粮中添加APOS可以提高其生长性能，而这可能源于其改善了大鼠抗氧化能力、空肠黏膜形态和肠道菌群结构。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在考察饲粮中添加功能性复合添加剂对生长猪生长性能和免疫功能的影响。选取20头平均体重为（21.06±1.98） kg的健康“杜×长×大”三元杂交生长猪，按体重相近的原则，随机分为2个组，分别为普通饲粮组（对照组）和添加0.1%功能性复合添加剂饲粮组（添加剂组），每个组10个重复，每个重复1头猪。试验期14 d。结果表明，与对照组相比，饲粮添加功能性复合添加剂显著提高了生长猪的平均日增重（ADG）（P<0.05），极显著提高了生长猪血清白细胞介素-10（IL-10）含量（P<0.01），显著或极显著降低了生长猪血清白细胞介素-1（IL-1）和尿素氮（UN）含量（P<0.05或P<0.01），并显著或极显著降低了生长猪血液白细胞内与Toll样受体（TLR）信号通路相关的核因子κB（NF-κB）、肿瘤坏死因子受体相关因子6（TRAF6）和白细胞介素-1受体相关激酶1（IRAK1）mRNA的相对表达量（P<0.05或P<0.01）。综上所述，饲粮中添加功能性复合添加剂可以改善生长猪的生长性能，而这可能与其可提高机体蛋白质利用和调节机体免疫功能有关。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探讨饲料添加苹果果胶寡糖（APOS）对育肥后期猪胴体性状、肉品质和结肠主要菌群的影响。试验选取36头平均体重约为80 kg健康“杜×长×大”去势公猪，按照体重相近的原则随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复2头猪。各处理分别饲喂在基础饲粮中添加0、200和400 mg/kg APOS的饲粮，试验期为28 d。结果表明，饲粮添加APOS未显著影响育肥猪生长性能（P>0.05）；饲粮添加APOS不同程度地提高了育肥猪的眼肌面积（P<0.05）和肌内脂肪含量（P=0.07），不同程度地降低了育肥猪的肌肉滴水损失（P=0.06）和蒸煮损失（P<0.05）；另外，饲粮添加APOS还提高了育肥猪结肠食糜中总菌的数量（P=0.07），且显著提高了结肠食糜中挥发性脂肪酸的含量（P<0.05）。综上所述，在饲粮中添加200或400 mg/kg APOS对育肥猪生长性能无影响，但可在不同程度上改善育肥猪胴体性状和肉品质，并调节了结肠主要菌群和挥发性脂肪酸产生。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探讨饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取20只健康的断奶Wistar大鼠，按照体重相近的原则分为2个组（每组10只），分别饲喂基础饲粮和添加了84 mg/kg香菇多糖（香菇多糖有效含量为30%）的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明：饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠的平均日增重和平均日采食量（P<0.05），显著降低了料重比（P<0.05）；饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠血清和空肠的总抗氧化能力（P<0.05），不同程度降低了血清（P<0.05）和空肠（P=0.08）丙二醛含量；饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠空肠黏膜绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（P<0.05）；此外，饲粮添加84 mg/kg香菇多糖提高了断奶Wistar大鼠盲肠食糜中乳酸菌的数量（P=0.07），显著降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量（P<0.05），并显著提高了盲肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量（P<0.05）。综上所述，在断奶大鼠饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖（香菇多糖有效含量为30%）可以改善其抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和盲肠菌群结构，进而提高生长性能。
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