赖氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳糖合成相关基因表达的影响

摘要: 本试验旨在研究赖氨酸（Lys）对奶牛乳腺上皮细胞（BMECs）内乳糖合成相关基因表达的影响，深入探讨Lys对乳糖合成的影响机理。将第3代BMECs随机分为6个组，每组6个重复，各组细胞培养液中Lys的添加浓度分别为0.5（对照）、1.0、2.0、4.0、8.0和16.0 mmol/L，细胞在37 ℃、5% CO2条件下培养48 h。结果表明：适宜浓度Lys对乳糖含量和葡萄糖转运载体蛋白1（GLUT1）、已糖激酶I（HKI）和已糖激酶II（HKⅡ）基因表达量的影响呈显著的剂量依赖关系（P<0.05）；方差分析结果显示，添加Lys显著或趋于显著影响乳糖含量及乳糖合成相关基因表达。与对照组相比，2.0~16.0 mmol/L组乳糖含量较高（P=0.055），4.0~16.0 mmol/L组GLUT1基因表达量显著升高（P<0.001），2.0~8.0 mmol/L组α-乳清白蛋白（LALBA）和β-1,4-半乳糖基转移酶-1（β-4GALT1）基因表达量显著升高（P=0.006和P<0.001），8.0~16.0 mmol/L组HKⅡ基因表达量显著升高（P<0.001）；但1.0~2.0 mmol/L组HKⅡ基因表达量显著下降（P<0.001），4.0~16.0 mmol/L组HKI基因表达量下降，尤以16.0 mmol/L Lys显著低于对照组（P=0.002）。综上所述，Lys对乳糖含量和GLUT1、HKI和HKⅡ基因表达量的影响存在显著的剂量依赖，Lys浓度为2.0~8.0 mmol/L时，对BMECs内乳糖合成促进效果较好。