饲粮不同磷水平和钙磷比对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。选取（130±10）日龄体重相近的健康雌性水貂90只，随机分为9组，每组10个重复，每个重复1只。采用3×3双因子试验设计，设3个磷水平分别为1.0%、1.4%、1.8%，3个钙磷比分别为1.0、1.5、2.0，配制9种试验饲粮，9种试验饲粮的钙、磷水平如下：1.03%钙、0.97%磷（Ⅰ组），1.47%钙、0.98%磷(Ⅱ组），1.98%钙、0.99%磷（Ⅲ组），1.45%钙、1.37%磷（Ⅳ组），2.08%钙、1.38%磷（Ⅴ组），2.79%钙、1.38%磷（Ⅵ组），1.81%钙、1.75%磷(Ⅶ组)，2.70%钙、1.79%磷（Ⅷ组），3.59%钙、1.80%磷（Ⅸ组）。预试期10 d，正试期67 d。结果表明：1）饲粮磷水平和钙磷比以及二者的交互作用极显著影响冬毛期水貂的末重、平均日增重（P<0.01）。Ⅴ组的末重、平均日增重极显著高于其他组（P<0.01）。2）干物质、蛋白质、脂肪消化率有随着饲粮钙磷比和磷水平的升高先增加后降低的趋势，且均在Ⅲ组达到最大值。3）饲粮磷水平和钙磷比以及二者的交互作用对冬毛期水貂食入氮、尿氮、粪氮、氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值的影响不显著（P>0.05）。4）随着饲粮磷水平的升高，粪钙含量随之增加，组间差异极显著（P<0.01）；Ⅷ、Ⅸ组粪钙含量显著或极显著高于除Ⅶ组外的其他各组（P<0.05或P<0.01）。随着饲粮磷水平的升高，粪磷含量随之增加，组间差异显著或极显著（P<0.05或P<0.01）；饲粮钙磷比为2.0时粪磷含量最低，极显著低于饲粮钙磷比为1.0和1.5时（P<0.01）；Ⅷ、Ⅸ组粪磷含量显著或极显著高于除Ⅶ组外的其他各组（P<0.05或P<0.01）。饲粮磷水平和钙磷比极显著影响钙消化率（P<0.01）。随着饲粮钙磷比的升高，钙消化率极显著升高（P<0.01）。Ⅲ组钙消化率最高，极显著高于除Ⅵ和Ⅸ组外的其他各组（P<0.01）。饲粮磷水平和钙磷比对磷消化率影响不显著（P>0.05），但二者的交互作用对磷消化率有显著影响（P<0.05）。磷消化率以Ⅰ组最低，Ⅲ组最高。综合各项指标，从降低饲粮成本、保护环境和维持冬毛期水貂生长性能的角度出发，饲粮磷水平在1.4%，钙磷比在1.5～2.0时较为适宜。