凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响

摘要: 本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择健康的1日龄10 000只AV500肉鸡，随机分成2组，每组5个重复，每个重复1 000只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+300 mg/kg凝结芽孢杆菌制剂。试验期6周。结果表明：1）1～21日龄、22～42日龄试验组肉鸡死淘率显著低于对照组（P<0.05），分别下降了61.7%、52.42%；22～42日龄，试验组肉鸡的平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组（P<0.05）。2）21日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组（P<0.05），而肠道指数却显著低于对照组（P<0.05）。42日龄试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数均显著高于对照组（P<0.05）。3）21和42日龄试验组肉鸡血清中的丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶活性及总蛋白、球蛋白含量均显著高于对照组（P<0.05）。4）21和42日龄试验组肉鸡盲肠、回肠食糜中凝结芽孢杆菌数量均显著高于对照组（P<0.05），大肠杆菌数量均显著低于对照组（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加凝结芽孢杆菌可抑制肠道中大肠杆菌的生长，提高免疫器官指数，降低肉鸡死淘率。