利用饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成分建立肉羊常用蛋白质饲料原料代谢能的预测模型

摘要: 本试验应用套算法分析肉羊常用蛋白质饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成对有效能值的影响，基于饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成分建立蛋白质饲料原料代谢能（ME）的预测模型。选取36只22月龄、体重为（52.6±1.4） kg的杜泊×小尾寒羊F1代杂交去势肉羊，采用完全随机区组设计分为6个组，包括1个基础饲粮组和5个试验饲粮组。利用消化代谢试验和呼吸代谢试验并结合套算法计算5种蛋白质饲料原料的消化能（DE）和ME，并分析蛋白质饲料原料DE、ME与该原料中营养成分[干物质（DM）、有机物（OM）、总能（GE）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）]含量、可消化营养成分[可消化干物质（DDM）、可消化有机物（DOM）、可消化粗蛋白质（DCP）、可消化粗脂肪（DEE）、可消化中性洗涤纤维（DNDF）、可消化酸性洗涤纤维（DADF）]之间的相关关系。结果表明：饲料原料中的OM含量、DDM、DOM、DCP与DE和ME均存在极显著正相关（P＜0.01）；另外，DADF与DE存在极显著负相关（P＜0.01），与ME存在显著负相关（P＜0.05）。通过饲料原料中的营养成分含量预测ME的方程为：ME（MJ/kg）=-82.855+2.391OM（%）+1.802EE（%）-6.21GE（MJ/kg）-0.121ADF（%）（R2=0.910，n=30，P＜0.01）；通过饲料原料中的可消化营养成分预测ME的方程为：ME（MJ/kg）=-5.564+30.526DOM（%）+55.402DEE（%）（R2=0.841，n=30，P＜0.01)；通过饲料原料中的可消化营养成分与DE共同预测ME的方程为：ME=-5.787+1.126DE（MJ/kg）+20.769DEE（%）（R2=0.879，n=30，P＜0.01）。综上所述，在本试验中，蛋白质饲料原料中的部分营养成分含量和可消化营养成分与ME之间存在显著相关，可通过饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成分对肉羊蛋白质饲料原料的ME进行有效预测。