酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响

摘要: 本试验旨在研究酪酸梭菌对断奶仔猪生长性能、肠道组织形态及肠道通透性的影响。试验选用21日龄断奶、体重（5.35±1.33） kg的“杜×长×大”三元杂交仔猪18头，随机分为3组，分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+500 mg/kg酪酸梭菌（酪酸梭菌组）、基础饲粮+3 000 mg/kg氧化锌（氧化锌组），每组6个重复，每个重复1头猪，试验期14 d。结果表明：1）各组断奶仔猪平均日增重与料重比无显著差异（P>0.05）；酪酸梭菌组和氧化锌组仔猪腹泻率与对照组相比显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠隐窝深度显著降低（P<0.05），绒腺比极显著升高（P<0.01）。3）酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪第14天血清内毒素与D-乳酸浓度均显著低于对照组（P<0.05），酪酸梭菌组与氧化锌组之间无显著差异（P>0.05）。4）与对照组相比，酪酸梭菌组和氧化锌组断奶仔猪回肠和结肠咬合蛋白（Occludin）mRNA表达量显著升高（P<0.05）；与氧化锌组相比，酪酸梭菌组断奶仔猪回肠和结肠闭合小环蛋白-1（ZO-1)、Occludin mRNA表达量无显著差异（P>0.05）。综合以上结果，断奶仔猪饲粮中添加酪酸梭菌可以显著降低断奶仔猪腹泻率，改善肠黏膜形态，降低肠黏膜通透性，上调紧密连接蛋白的表达量，可达到与添加氧化锌相同的效果。