分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2024-04-17 合作期刊: 《广西植物》
摘要： 广西青梅为国家一级保护野生植物和极小种群野生植物。该文利用Li-6400 便携式光合测 定系统分析仪和真空电子扫描镜对广西青梅幼苗和成年树木光合生理特性与结构特征进行比较分 析，探究其不同生长发育阶段叶片的光合能力和叶片结构之间的差异。研究表明：（1）直角双曲 线修正模型是广西青梅光响应拟合的最佳模型。（2）成年树木叶片的最大净光合速率（Pnmax）、 光饱和点（LSP）和暗呼吸速率（Rd）均显著高于幼苗而光补偿点（LCP）低于幼苗（P<0.05）。 （3）幼苗的叶绿素a、叶绿素b、叶绿素（a+b）和类胡萝卜素均显著低于成年树木（P<0.05）。 （4）成年树木叶片的气孔器长轴、气孔器面积和气孔密度显著高于幼苗；成年树木叶片的叶面积 和比叶重（SLW）显著（P<0.05）大于幼苗，而比叶面积（SLA）小于幼苗。综上所述，广西青 梅具有幼苗喜阴而成年树木喜阳的光合特性。幼苗的光适应能力，光能利用率较弱以及成年树木 过度遮阴导致幼苗无法进行充分光合以满足生长需求，是幼苗无法成长为大树的重要原因。在广 西就地保护中可通过人为的方式，对乔木层林木进行人工“开窗”，提供相对充足的光源，以利 于广西青梅大苗的生长发育成大树和种群的更新；而在引种栽培中，广西青梅幼苗时期需要适当 的遮阴处理，以及移栽至有一定荫蔽度的环境中。
分类： 生物学 >> 植物学 提交时间： 2022-12-29 合作期刊: 《广西植物》
摘要： 为明确蒜头果各部位营养价值特点及开发利用方向，该文以其种仁、果皮、叶、枝皮 和树皮为材料，采用常规食物营养成分的分析方法，测定其不同部位的基本营养物质、氨基 酸和矿物质的种类及含量，并对各部位的氨基酸进行营养价值评价。结果表明：（1）在基 本营养成分方面，果皮的灰分含量高于其他部位，为 5.7 g/100 g。种仁中粗脂肪和蛋白质含 量高于其他部位，分别为 36.0、14.0 g/100 g；叶中维生素 C 的含量高于其他部位，为 33.9 mg/100 g；枝皮中粗纤维含量高于其他部位，为 40.5 g/100 g；树皮中碳水化合物含量高于 其他部位，为 78.6 g/100 g；只在种仁和叶中检测出挥发油，分别为 0.26、0.15 mL/100 g。 （2）在蒜头果整体中共检测出 16 种氨基酸，其中包括 7 种必需氨基酸。种仁中氨基酸总量 与必需氨基酸总量远高于其他部位，分别为 12.71、4.8 g/100 g。在氨基酸营养价值方面，种 仁和果皮的营养价值最高，其次为叶、枝皮和树皮，必需氨基酸比值系数分（SRC）分别为 62.98、59.40、57.31、52.25、48.17。（3）在常量元素方面，种仁、果皮和叶中含量最高的 常量元素均为 K，枝皮和树皮中含量最高的常量元素均为 Ca，Na 在蒜头果 5 个部位中的含 量均最低。在微量元素方面，蒜头果 5 个部位的 Mn、Fe 含量均高于其他微量元素，其中种 仁中的 Mn 含量最高，枝皮中 Fe 含量最高。综合结果表明，蒜头果种仁营养价值最高，其 他部分也具有独特的开发利用潜力，可根据其不同部位的不同价值特点进行有效精准的开发 和利用。
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