半胱胺对冬毛期雄性水貂生产性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

摘要: 本试验旨在研究半胱胺对冬毛期雄性水貂生产性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验采用双因子试验设计，影响因素为半胱胺添加水平和添加方式。选取167日龄、体重相近的健康雄性水貂56只，随机分为7组，每组8个重复，每个重复1只。Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂在基础饲粮基础上添加60、90、120 mg/kg半胱胺的试验饲粮，半胱胺添加方式为连续添加，Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组试验饲粮分别同Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，半胱胺添加方式为间隔添加（连续添加1周，间隔1周）。预试期7 d，正试期51 d。结果表明：1）Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组的平均日增重极显著高于对照组和Ⅳ组（P<0.01），料重比极显著低于对照组和Ⅳ组（P<0.01）；间隔添加组的平均日增重、料重比极显著优于连续添加组（P<0.01）；90 mg/kg组料重比极显著低于120 mg/kg组（P<0.01）。各半胱胺添加组的毛皮品质均有所改善，Ⅵ、Ⅶ组皮长及针毛、绒毛长度显著高于对照组（P<0.05），间隔添加组针毛长度极显著高于连续添加组（P<0.01），90 mg/kg组针毛长度显著高于60和120 mg/kg组（P<0.05）。半胱胺添加水平和添加方式的交互作用对平均日增重、料重比及针毛、绒毛长度产生了显著或极显著影响（P<0.05或P<0.01）。2）各半胱胺添加组粗蛋白质消化率均极显著高于对照组（P<0.01），干物质、粗脂肪消化率各组间无显著差异（P>0.05）。3）各半胱胺添加组粪氮排出量较对照组显著或极显著降低（P<0.05或P<0.01），Ⅵ组氮沉积显著高于对照组及Ⅱ、Ⅳ组（P<0.05），间隔添加组氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值较连续添加组显著升高（P<0.05）。由此可见，饲粮添加半胱胺能够促进冬毛期雄性水貂的生长，并提高毛皮品质、营养物质消化率及氮代谢。综合考虑各项指标，在本试验条件下，冬毛期雄性水貂饲粮中半胱胺的最适添加水平为90 mg/kg，添加方式为间隔添加（连续添加1周，间隔1周）。