葡萄原花青素对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮中添加葡萄原花青素（GPC）对感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响。选用350只1日龄科宝-500（Cobb-500）健康肉仔鸡（公雏），随机分为5个组，每组7个重复，每个重复10只鸡。空白对照组和负对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮基础上添加7.5、15.0和30.0 mg/kg GPC的试验饲粮。14日龄时，负对照组和3个试验组每只肉仔鸡经口腔攻毒5×104个柔嫩艾美尔球虫卵囊，空白对照组每只肉仔鸡灌服同体积的生理盐水。试验期42 d，分为前期(1~21日龄)和后期(22~42日龄)2个阶段。结果表明：1)与空白对照组相比，负对照组肉仔鸡试验各阶段的平均日增重（ADG）均显著降低(P<0.05)，22~42和1~42日龄时的料重比（F/G）显著增加(P<0.05)；饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC显著改善了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的22~42和1~42日龄时ADG的降低和F/G的增加(P<0.05)；而饲粮中添加30.0 mg/kg GPC显著降低了22~42日龄时的ADG、平均日采食量（ADFI）和1~42日龄时的ADG(P<0.05)。2）与负对照组相比，饲粮中添加GPC显著降低了肉仔鸡的盲肠病变评分、血便堆数和球虫卵囊排出数(P<0.05)。3）饲粮中添加GPC显著抑制了柔嫩艾美尔球虫攻毒引起的肉仔鸡脾脏指数增加(P<0.05)；柔嫩艾美尔球虫攻毒引起T淋巴细胞转化率显著增加(P<0.05)，饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使T淋巴细胞转化率进一步增加(P>0.05)；饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC可使B淋巴细胞转化率增加(P>0.05)；柔嫩艾美尔球虫攻毒引起外周血γδ T细胞比例显著增加(P<0.05)，饲粮中添加15.0 mg/kg GPC使外周血γδ T细胞比例进一步增加(P>0.05)。4）与空白对照组相比，柔嫩艾美尔球虫攻毒显著增加了回肠上皮内淋巴细胞（IEL）数量和盲肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（sIgA）水平(P<0.05)，饲粮中添加7.5和15.0 mg/kg GPC使IEL数量和sIgA水平进一步增加(P<0.05)。综上所述，饲粮中添加GPC可提高感染柔嫩艾美尔球虫肉仔鸡的免疫功能，缓解柔嫩艾美尔球虫感染造成的生长抑制，其中7.5和15.0 mg/kg GPC的抗球虫效果较好。