复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响

摘要: 本文旨在研究饲粮中添加复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响，评估复合有机酸钙对肉鸡的饲用效果。试验选取900只体重相近的1日龄健康科宝500（Cobb500）肉公鸡，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复50只鸡。对照组饲喂玉米–豆粕型基础饲粮，试验1和2组饲喂在基础饲粮中分别添加0.4%和0.8%复合有机酸钙（替换部分无机钙源）的试验饲粮，各组钙、磷水平保持一致，试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比，试验1和2组肉鸡在1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄的平均日增重（ADG）显著提高（P<0.05），料重比（F/G）显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，21日龄时，试验1和2组肉鸡的胫骨钙含量显著提高（P<0.05）；42日龄时，试验1和2组的胫骨长度和钙含量显著提高（P<0.05），且试验1组的胫骨灰分含量显著高于对照组和试验2组（P<0.05）。3）42日龄时，试验1和2组肉鸡的血清谷草转氨酶（GOT）活性显著低于对照组（P<0.05），但试验1组的血清GOT活性与试验2组差异不显著（P>0.05）。饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清甲状旁腺激素（PTH）、降钙素（CT）、钙、磷含量以及谷丙转氨酶（GPT）、碱性磷酸酶（AKP）活性均无显著影响（P>0.05）。4）饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、丙二醛（MDA）含量均无显著影响（P>0.05）。由此可见，饲粮中添加复合有机酸钙可改善肉鸡的生长性能，促进胫骨发育，且以添加0.4%的复合有机酸钙饲用效果较好。