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茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用
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作者:
汪小红
1
武书庚
1
王晓翠
1
王晶
1
张海军
1
作者单位:
1.
中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点开放实验室,生物饲料开发国家工程研究中心,北京 100081
提交时间:
2017-10-10 00:00:00
摘要:
茶多酚是茶叶中多酚类化合物的总称,是天然抗氧化剂,广泛用于畜禽饲养。本文综述了茶多酚的组成和活性成分、生物学功能、作用机制及其在家禽生产中的应用,旨在为茶多酚在家禽生产中的科学应用提供依据。
茶多酚
生物学功能
作用机制
抗氧化作用
家禽生产
分类:
生物学
>>
动物学
引用:
ChinaXiv:201711.00726
(或此版本
ChinaXiv:201711.00726V1
)
DOI:10.12074/201711.00726V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201711.00726.V1
推荐引用方式:
汪小红,武书庚,王晓翠,王晶,张海军.(2017).茶多酚的生物学功能及其在家禽生产中的应用.动物营养学报.[ChinaXiv:201711.00726]
(点此复制)
版本历史
[V1]
2017-10-10 00:00:00
ChinaXiv:201711.00726V1
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