20~50 kg川藏黑猪的能量代谢与沉积规律研究

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》

李斌 余丹 殷勤 邓卉

摘要： 本文旨在研究20~50 kg川藏黑猪的能量代谢与沉积规律。试验一：选择体重接近[（20.17±3.46） kg]的川藏黑猪配套系商品猪64头，预试期7 d后屠宰4头猪测定胴体成分；其余试验猪按公母随机分成5个组，每个组4个重复，每个重复3头，各重复单圈饲养，分别自由采食消化能（DE）水平分别为13.79、13.37、12.96、12.54和12.12 MJ/kg的饲粮，测定平均日采食量、平均日增重和料重比。试验猪体重达50 kg时，结束试验一并在各组选择1头猪屠宰测定胴体成分。试验二：选择试验一中15头体重接近[(48.34±4.07) kg]的公猪，随机分成5个组，每个组3个重复，每个重复1头，单独饲养于代谢笼，分别采食上述5种DE水平的饲粮，进行消化代谢试验。预试期3 d，正试期4 d。采用析因法建立能量需要量预测模型。结果表明：饲粮DE水平影响了20~50 kg川藏黑猪的平均日采食量、平均日增重和料重比；饲粮DE转化为代谢能（ME）效率（ME/DE）为97.26%~98.10%，ME用于沉积产品能的效率(DED/ME)平均值为41.71%；此阶段川藏黑猪维持需要ME平均值为0.49 MJ/W0.75或0.85 MJ/W0.60(按DE计为0.50 MJ/W0.75或0.87 MJ/W0.60)，增重需要DE和ME平均值分别为18.91和18.47 MJ/kg。由此得出，20~50 kg阶段川藏黑猪能量需要模型为：DE（MJ/d）=0.504 W0.75+18.91ΔW或DE（MJ/d）=0.867 W0.60+18.91ΔW；ME（MJ/d）=0.492 W0.75+18.47ΔW或ME（MJ/d）=0.847 W0.60+18.47ΔW。

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