饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

杨桂芹 孙佳易 郭东新 田河 李建涛 潘秀东

摘要： 本试验旨在研究饲粮纤维源及粗纤维（CF）水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响。试验采用两因子试验设计，依据等能等氮原则，设2种纤维源（苜蓿草粉、稻壳粉），3个CF水平（12%、14%、16%），共配制6种试验饲粮。选择144只70～80日龄、平均体重（2 002±77） g的健康伊拉生长肉兔，随机分为6组，每组4个重复，每个重复6只兔，单笼饲养。饲养试验期末，采用全收粪法进行消化试验，之后进行屠宰，取肠道食糜用于消化酶活性及盲肠菌群多样性的测定。结果表明：1）苜蓿草粉组干物质（DM）、CF、酸性洗涤纤维（ADF）、木质素（ADL）的消化率显著或极显著高于稻壳粉组(P0.05)、胰蛋白酶活性(P<0.05)及盲肠纤维素酶活性(P<0.01)均最低。3）纤维源对盲肠菌群丰富度和香农指数无显著影响（P＞0.05），但苜蓿草粉组的盲肠菌群均衡指数极显著高于稻壳粉组（P＜0.01）。CF水平对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响（P＜0.05），其中16%CF水平组的数值均为最高。综上所述，在本试验条件下：1)苜蓿草粉组肉兔DM、CF、ADF、ADL的消化率及盲肠菌群均衡指数显著或极显著高于稻壳粉组，但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。2）饲粮CF水平为12%时肉兔的ADE和各主要营养物质的消化率最高；CF水平越高，肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性和盲肠纤维素酶活性越高；饲粮CF水平为16%时肉兔盲肠菌群的多样性较高。

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