分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨烟酸、果寡糖及柠檬酸稀土组合对肉牛瘤胃体外发酵特性及菌群结构的影响。试验选用3头安装有永久性瘤胃瘘管的健康锦江黄牛公牛[体重为（375±28）kg]作为瘤胃液供体，采用3因素3水平正交试验设计，通过瘤胃体外发酵培养技术研究添加不同水平的果寡糖（0.8%、1.0%、1.2%）、烟酸（400、800、1 200 mg/kg）和柠檬酸稀土（0.6%、0.8%、1.0%）组合对肉牛瘤胃体外发酵特性的影响，并采用高通量测序技术分析其瘤胃菌群结构。体外培养时间为48 h。结果显示：1）G组体外培养液的pH最高，为6.77，显著高于A、B、C、D、E组（P≤0.05）；G组体外培养液中氨态氮(NH3-N)含量最低，为9.77 mg/dL，显著低于其余各组（P≤0.05）；不同调控剂组合对体外培养液中微生物蛋白(MCP)含量无显著影响（P>0.05）。2）I组体外培养液中丙酸含量最高，为28.53%，显著高于A、B、D、E组（P≤0.05），乙酸/丙酸值最低，显著低于A、B、D组（P≤0.05）；各组体外培养液中总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度、乙酸和丁酸含量无显著差异（P>0.05）。3）不同调控剂组合体外培养液中优势菌群均为拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicultes）。在门水平上，A和I组之间存在4个差异显著的菌群（P≤0.05）；在属水平上，A和I组之间存在15个差异显著的菌群（P≤0.05）。综合分析可知，在肉牛玉米-豆粕-稻草型饲粮下的较优瘤胃调控剂组合为I组（1.2%果寡糖+1 200 mg/kg烟酸+0.8%柠檬酸稀土）和G组（1.2%果寡糖+400 mg/kg烟酸+1.0%柠檬酸稀土）。
分类： 生物学 >> 生物工程 提交时间： 2019-04-21 合作期刊: 《中国生物工程杂志》
摘要： 恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida）KT2440中的6-羟基烟酸（6HNA）3-单加氧酶（NicC）是烟酸代谢过程中的关键酶。NicC通过在吡啶环上加羟基对吡啶环进行了活化，从而使得吡啶环可在双加氧酶催化下开环最终被完全降解。本研究通过去除NicC的N端稀有密码子增加了NicC的表达量，进一步利用Ni-Sepharose重力柱对NicC进行了纯化。通过实验发现，NicC的最适反应温度为30℃-40℃，最适反应pH为8.0。Cd2+离子对于NicC的酶活有明显的抑制作用。当NADH的浓度为0.25 mM的时候，底物6HNA所对应的NicC的最大酶活为14.1 U/mg，Km值为51.8 μM；当6HNA的浓度为0.25 mM的时候，底物NADH所对应的NicC的最大酶活为10.79 U/mg，Km值为15.0 μM。通过HPLC和LC-MS分析表明，NicC可以在NADH和氧气的参与下催化6HNA转化生成2,5-二羟基吡啶（2,5-DHP）和甲酸，另外可以将对羟基苯甲酸转化生成对苯二酚。同位素标记实验表明产物2,5-DHP中的氧原子来源于参与反应的氧气。该研究为研究吡啶类化合物微生物代谢提供了理论基础。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 烟酸；围产期奶牛；能量代谢；调控；机理
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