分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究揉丝处理对不同收获期水稻秸秆营养成分及奶牛瘤胃降解特性的影响。试验样品分别在9月末与11月初采集，经相同试验前处理，共4组样品，分别为9月末水稻秸秆、9月末揉丝水稻秸秆、11月初水稻秸秆和11月初揉丝水稻秸秆。测定样品中营养成分的含量，并用尼龙袋法测定上述样品在奶牛瘤胃中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）以及酸性洗涤纤维（ADF）的降解率，得到各营养成分的动态降解参数。结果表明：9月末水稻秸秆CP含量高于11月初水稻秸秆，粗灰分含量低于11月初水稻秸秆。9月末水稻秸秆CP、NDF和ADF的瘤胃降解率显著高于11月初水稻秸秆（P0.05），但对11月初水稻秸秆的DM、CP、ADF的ED有显著提高的作用（P<0.05）。综合得出，9月末水稻秸秆相比11月初水稻秸秆更适合作为粗饲料饲喂动物；揉丝处理11月初水稻秸秆可以提高其营养价值和瘤胃降解率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了不同生物处理水稻秸秆对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官发育的影响，旨在探索有效的生物制剂处理方法。采用单因素试验设计，选取体重为（24.00±2.42） kg的“杜泊×小尾寒羊”杂交F1代公羔羊80只，随机分为4个组，分别为空白对照组（饲喂水稻秸秆饲粮）、Ⅰ组（饲喂细菌、酶复合青贮制剂处理的水稻秸秆饲粮）、Ⅱ组（饲喂复合酶制剂处理的水稻秸秆饲粮）、羊草对照组（饲喂羊草饲粮），每组5个重复，每个重复4只羊。预试期为8 d，正试期为60 d。结果表明：Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组试验羊平均日增重和干物质采食量均显著高于空白对照组（P0.05）。各组间试验羊屠宰率无显著差异（P>0.05），各组间试验羊头、蹄、皮+毛、肺脏、肾脏、网胃、瓣胃、皱胃、小肠和大肠的重量及其占宰前活重比例无显著差异（P>0.05），Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组试验羊肝脏和瘤胃重量显著高于空白对照组(P<0.05)。由此可见，细菌、酶复合青贮制剂处理水稻秸秆有显著的改善作用，肉用绵羊的生长性能、屠宰性能及器官发育接近羊草的饲喂效果。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）对玉米秸秆和水稻秸秆奶牛瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因子随机区组试验设计,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物，分析不同添加水平的[0(对照)、0.25×107、0.50×107和0.75×107 CFU/mL]植物乳杆菌对发酵底物体外发酵产气量（1、2、4、6、12、24、36、48 h）、产气参数、干物质降解率（DMD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）、发酵液挥发性脂肪酸（VFA）、氨态氮（NH3-N）浓度及pH的影响。结果表明：添加植物乳杆菌能显著提高玉米秸秆发酵初期产气速率和产气量（1~24 h）（P＜0.05），以添加0.75×107 CFU/mL效果最为理想；添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期（36~48 h）产气量（P＜0.05），而以添加0.25×107 CFU/mL效果最为理想。随着植物乳杆菌添加水平的增加，2种底物体外发酵液NH3-N浓度均呈现显著的线性增加效应（P＜0.05）。不同植物乳杆菌添加水平对2种底物体外发酵NDFD、DMD、发酵液VFA（乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸和戊酸）浓度以及pH均无显著影响(P＞0.05)。由试验结果推断，添加植物乳杆菌能促进玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵及其氮代谢，同时对维持pH的稳定平衡具有积极作用，最佳添加水平分别为0.75×107和0.25×107CFU/mL。
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