八角茴香果实化学成分及其抗氧化活性 研究

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2024-10-25 合作期刊: 《广西植物》

王一谋 陈章贤 沈晓江 朱奎霖 董维茂 尹蕊 何红平 董发武

摘要： 为探究八角茴香（ Illicium verum）果实的化学成分及其抗氧化活性，该研究 采 用硅胶、 凝 胶 、 HPLC等色谱技术对八角茴香果实的化学成分进行分离 提纯 利用理化特性和波谱数据并结合 参考文献 确定了所得 天然产物 的分子结构 并 采 用 DPPH法 评价化合物 抗氧化活性。 结果表明： 1 从八角茴香果实中分离得到 23个化合物，分别鉴定为 1 hydroxy 1--( 2 one (1)、 ethyl 5--( 3, 4 dihydroxy 1 cyclohexene 1 carboxylate (2)、 isoshonanin (3)、 yunnanensin A (4)、 isolariciresinol 9 acetate (5)、 isolariciresinol acetate (6)、 kinsenone (7)、对羟基肉桂酸 (8)、 杜荆素 (9)、芹菜素 7 O 芸香糖苷 (10)、槲皮素 (11)、 (2E, 脱落酸 (12)、 paratrimerins H (13)、 1 (4 乙基苯基 1, 2 乙二醇 (14)、麦芽酚 (15)、 丁香酸 (16)、 莽草酸 (17)、莽草酸乙酯 (18)、莽草酸 正丁酯 (19)、原儿茶酸 (20)、原儿茶酸甲酯 (21)、原儿茶酸乙酯 (22) 和 原儿茶酸丁酯 (23)。 其中 化合物 1、 2为新天然产物，化合物 1 10、 13 15、 19、 21 23为首次从八角属植物中分离得到，化 合物 12、 18为首次从 八角茴香果实 中分离得到。 2 化合物 11、 16、 21 23比阳性对照 VC展示 出 更强的 DPPH自由基清除活性 ，其 IC50值 分别 为 60.15±1.72）、 35.51±0.50）、 52.25±0.73）、 33.34±0.94）、 30.29±0.67 μmol· L 1。本研究结果 揭示了 八角茴香的化学成分，为 深入开展 八 角茴香 抗氧化活性研究 提供 科学 依据。

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