分类: 其他 >> 综合 提交时间: 2023-03-19 合作期刊: 《中国科学院院刊》
摘要: 生猪产业关系民生大计。饲料行业的发展为生猪养殖行业增长提供了动力和保障。文章针对我国生猪产业面临的品种资源安全、畜禽产品安全、环境安全和效益低下等难题,提出了关注品种资源安全,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业,以及发展抗生素替代技术等建议。
分类: 其他 >> 综合 提交时间: 2023-03-28 合作期刊: 《中国科学院院刊》
摘要: 近30年,我国肉类加工业取得了快速发展,其产值达到1.3万亿元人民币,成为我国农产品加工和食品加工业的支柱产业,以及畜牧业供给侧改革的重要支撑点和突破点。随着经济社会的发展,肉类营养与人体健康得到越来越广泛的关注。文章在分析国内行业发展和国家战略的基础上,总结了发达国家的经验教训,剖析了我国2020—2035年肉类营养与人体健康研究的前沿科学技术问题,提出了我国肉类营养与人体健康领域的发展战略目标、战略思路、实施路径、战略内容、任务布局和保障措施。希望在国家战略层面上,围绕肉类营养与人体健康,加强生产、加工和消费环节的重大基础研究、重大技术攻关和重大产品开发,对于指导畜牧业,引领肉品加工业,推进健康食品产业可持续发展,保障国民健康等具有重要的战略意义。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 褪黑素(N–乙酰基–5–甲氧基色胺)是调节生物节律、代谢和繁殖等的生理激素。肠道微生物以及胃肠道内分泌细胞都能合成褪黑素,褪黑素在肠道具有调节胃肠道运动和分泌、抗氧化、抗凋亡和免疫调节等作用,且在多种肠道炎症动物模型和临床研究中发挥积极的作用。本文概述褪黑素在胃肠道的合成分泌和生理功能,以及在肠道炎症疾病中的应用。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 褪黑素(N–乙酰基–5–甲氧基色胺)是调节生物节律、代谢和繁殖等的生理激素。肠道微生物以及胃肠道内分泌细胞都能合成褪黑素,褪黑素在肠道具有调节胃肠道运动和分泌、抗氧化、抗凋亡和免疫调节等作用,且在多种肠道炎症动物模型和临床研究中发挥积极的作用。本文概述褪黑素在胃肠道的合成分泌和生理功能,以及在肠道炎症疾病中的应用。
分类: 其他 >> 综合 提交时间: 2023-03-28 合作期刊: 《中国科学院院刊》
摘要: 养猪业是我国畜牧支柱产业,也是农业现代化体系的重要组成部分。而我国饲用蛋白资源严重匮乏以及大宗非粮蛋白资源利用率极低,制约了我国畜牧业现代化进程。因此,文章根据党中央十九大精神,从供给侧结构性改革为出发点,对当前养猪业面临的挑战提出相关建议,为发展“环境友好和资源节约”畜牧饲料工业“添砖加瓦”。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 谷氨酰胺(Gln)在仔猪生产中具有重要的意义,作为肠上皮细胞增殖的必需营养物和能源物质,Gln能够维持肠道结构和功能的完整,促进肠道黏膜细胞的更新,缓解仔猪的断奶应激,提高仔猪的生产性能。本文就Gln对断奶仔猪肠黏膜更新的影响及其机制进行综述。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90 d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率(P0.05)。由以上结果可知:蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能,可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径,影响DNA和RNA的甲基化过程有关。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90 d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率(P0.05)。由以上结果可知:蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能,可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径,影响DNA和RNA的甲基化过程有关。
分类: 其他 >> 综合 提交时间: 2023-03-28 合作期刊: 《中国科学院院刊》
摘要: 党的十九大提出实施乡村振兴战略,并将其写入党章,这在我国“三农”发展进程中具有划时代的意义。农村一二三产业融合符合产业发展规律,体现现代农业多重效益,是实现乡村产业振兴的必然途径。因文化包容性、理念特殊性和技术无创性,发展中医药对于促进健康乡村建设和乡村振兴,具有独特魅力和深远意义。文章探讨中医药在助力乡村振兴繁荣富强、文明和谐、绿水青山和巩固脱贫成果等方面的重要作用,并提出相关发展政策建议。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 仔猪早期断奶常常导致仔猪能量摄入不足,使肠道黏膜细胞处于“饥饿状态”,影响仔猪正常的肠道功能,从而加剧断奶应激,因此满足肠道黏膜细胞的能量供给至关重要。本文就谷氨酰胺(Gln)、葡萄糖(Glu)、脂肪这3种肠黏膜细胞主要的供能物质来分别论述它们对于断奶仔猪肠道黏膜功能的影响。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在研究饲粮能氮水平对不同品种猪肉质性状以及肌纤维类型和细胞因子相关基因表达的影响。选取巴马香猪和长白猪共96头(48头/品种),随机分为4组,分别为长白猪饲喂NRC饲粮组、长白猪饲喂我国地方猪标准(GB)饲粮组、巴马香猪饲喂NRC饲粮组、巴马香猪饲喂GB饲粮组。试验从5周龄开始,至出栏时结束。分别于保育期、生长期和肥育期末,每组选择8头体况相近猪只屠宰,采集肌肉样品分析。结果表明:生长阶段显著影响了试验猪背最长肌熟肉率和肌球蛋白重链(MyHC)Ⅱx、MyHCⅡb及白细胞介素-15(IL-15)mRNA表达水平(P<0.05),且随生长阶段呈增加趋势;与长白猪相比,巴马香猪的背最长肌熟肉率、MyHCⅠ mRNA表达水平显著升高(P<0.05),而滴水损失显著降低(P<0.05);与NRC饲粮相比,GB饲粮显著提高了生长期长白猪和巴马香猪的pH45min(P<0.05),显著上调了保育期和肥育期猪背最长肌MyHCⅠ mRNA表达水平(P<0.05);与GB饲粮相比,NRC饲粮显著上调了生长期猪背最长肌MyHCⅠ mRNA表达水平(P<0.05)。由此可见,品种和生长阶段均可显著影响肉质性状及相关基因的表达,饲粮能氮水平则主要通过与生长阶段产生互作效应影响肉质性状及肌纤维类型相关基因的表达。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 硒代蛋氨酸(SeMet)是生物利用效率最高的有机硒化物,不仅比无机硒吸收利用率高,而且具有提高机体免疫力和增强抗应激能力等生物学功能。SeMet能显著提高蛋硒含量、改善蛋品质、增强机体抗氧化、免疫、应激能力。本文对SeMet的吸收代谢、生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用现状进行综述,旨在为SeMet在蛋鸡生产领域的应用及其深入的研究提供理论依据。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 硒代蛋氨酸(SeMet)是生物利用效率最高的有机硒化物,不仅比无机硒吸收利用率高,而且具有提高机体免疫力和增强抗应激能力等生物学功能。SeMet能显著提高蛋硒含量、改善蛋品质、增强机体抗氧化、免疫、应激能力。本文对SeMet的吸收代谢、生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用现状进行综述,旨在为SeMet在蛋鸡生产领域的应用及其深入的研究提供理论依据。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在研究不同氮能比饲粮对妊娠环江香猪脐带血管发育相关基因表达的影响。选用首次妊娠的环江香猪48头,根据体重随机分为2组,每组8个重复(栏),每个重复3头猪。配种后分别饲喂高氮能比饲粮[消化能(DE)为14.73 MJ/kg,粗蛋白质(CP)含量为13.11%,氮能比为0.89]和低氮能比饲粮(DE为12.24 MJ/kg,CP含量为9.77%,氮能比为0.80)。分别于妊娠第45、75和110天每栏取1头母猪,处死屠宰,收集每窝中最大体重、平均体重和最小体重胎猪对应的脐带,利用实时荧光定量PCR方法检测血管发育相关基因——成纤维细胞生长因子(FGF)、血管内皮生长因子(VEGF)、血管内皮生长因子受体2(VEGFR2)和内皮型一氧化氮合酶(eNOS)的表达量。结果表明:与低氮能比饲粮组相比,高氮能比饲粮显著上调了脐带血管发育相关基因的表达量(P<0.05),包括妊娠45 d最大体重胎猪的VEGF和VEGFR2表达量,平均体重胎猪的VEGF表达量;妊娠75 d最大体重胎猪的VEGF、VEGFR2和eNOS表达量,平均体重胎猪的VEGF和eNOS表达量,最小体重胎猪的VEGFR2表达量;妊娠110 d最大体重胎猪的FGF、VEGFR2和eNOS表达量,平均体重胎猪的FGF和VEGFR2表达量,最小体重胎猪的VEGF和eNOS表达量。不同妊娠期相同标准体重、同一妊娠期不同标准体重胎猪的脐带血管发育相关基因的表达量均存在差异。由此可见,高氮能比饲粮可能由于其蛋白质和氨基酸水平较高而显著上调了妊娠环江香猪脐带血管发育相关基因的表达量,不同妊娠期或同一妊娠期不同标准体重胎猪的脐带血管发育相关基因的表达量也存在差异。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 随着养猪业集约化、工厂化的发展,为了方便管理和降低成本,实际生产中常常扩大饲养密度,导致猪生存空间和食物等不足,诱发猪心理和行为方式等的改变。此外,高饲养密度加大了猪舍内环境负担,使舍内有害气体含量增多,增加了呼吸道和消化道疾病发生的概率,严重影响着猪群的健康并制约猪生长性能的发挥。本文就饲养密度对猪群健康和猪舍环境的影响做一论述。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 色氨酸作为一种功能性必需氨基酸,可提高动物生长性能、调节采食与泌乳、增强机体抗氧化和免疫功能等。色氨酸作为饲料添加剂应用于低蛋白质饲粮中,在保证动物正常生产性能情况下,可减少蛋白质饲喂量,缓解蛋白质饲料原料紧缺问题,减轻养殖废弃物对环境造成的污染。本文从色氨酸的理化性质、代谢途径及其对畜禽的生理功能等方面进行综述,为色氨酸在畜牧生产中的科学合理应用提供参考。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在研究饲粮中添加表皮生长因子(EGF)对断奶仔猪血清生化指标、血清游离氨基酸和小肠黏膜水解氨基酸含量的影响。选取体重相近、健康的21日龄断奶仔猪42头,随机分成3组,每组14个重复,每个重复1头仔猪。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加200和400 µg/kg EGF的试验饲粮。试验期为14 d。结果表明:1)饲粮中添加EGF对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量和料重比没有显著影响(P>0.05)。2)断奶后7 d,Ⅱ组血清尿酸含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),而Ⅱ组和Ⅲ组血清免疫球蛋白A含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。断奶后14 d,Ⅲ组血清肌酐含量显著低于Ⅰ组(P<0.05),且Ⅲ血清谷草转氨酶/谷丙转氨酶值显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05)。饲粮中添加EGF对断奶仔猪血清尿素氮、葡萄糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G、胰岛素样生长因子-1、生长激素含量,白蛋白/球蛋白,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性没有显著影响(P>0.05)。3)断奶后7 d,Ⅱ组血清牛磺酸、丙氨酸、瓜氨酸和组氨酸含量显著低于Ⅲ组(P<0.05),Ⅱ组血清精氨酸、谷氨酸和丝氨酸含量显著低于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05),各组之间其他血清氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。4)断奶后14 d,与Ⅰ组和Ⅲ组比,Ⅱ组空肠黏膜缬氨酸和回肠黏膜半胱氨酸含量显著升高(P<0.05),Ⅱ组空肠黏膜丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量也有升高趋势(P<0.10)。综上所述,饲粮中添加高剂量EGF能够降低血清免疫球蛋白A等生化指标含量,而饲粮中添加低剂量EGF能够降低血清和小肠黏膜部分氨基酸含量。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本研究以IPEC-J2细胞为材料,研究不同浓度和时间处理下呕吐毒素(DON)对猪空肠上皮细胞凋亡的影响。通过CCK-8试剂盒检测细胞增殖毒性,筛选出合适的DON作用时间(6、12、24 h)。通过低浓度(200 ng/mL)和高浓度(2 000 ng/mL)DON分别作用IPEC-J2细胞6、12、24 h,检测DON对细胞有丝分裂周期和细胞早期凋亡的影响。结果表明:1)DON对IPEC-J2细胞生长有明显抑制作用,200和2 000 ng/mL DON浓度下,48和72 h的细胞存活率显著低于24 h(P<0.05);2 000 ng/mL DON浓度下,72 h的细胞存活率显著低于48 h(P<0.05)。2)不同DON浓度对细胞周期影响不同,低浓度DON主要作用于细胞有丝分裂S期,干扰DNA的复制;而高浓度DON主要作用于细胞有丝分裂G2/M期,干扰有关酶与纺锤丝蛋白质的合成。3)DON作用6 h,低浓度DON组和高浓度DON组早期凋亡率和总凋亡率显著高于对照组(P<0.05);DON作用12 h,高浓度DON组早期凋亡率和总凋亡率显著高于对照组和低浓度DON组(P<0.05)。由此可见,DON抑制了IPEC-J2细胞增殖,低浓度DON使细胞有丝分裂停留在S期,高浓度DON使细胞有丝分裂停留在G2/M期。DON促使细胞早期凋亡,使总凋亡率上升,且促凋亡作用随DON浓度升高而增强
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 母猪繁殖性能是决定猪场生产水平和经济效益的关键因素,而我国母猪年生产力与欧美发达国家还存在明显差距。尽管抗生素作为饲料添加剂在一定程度上改善了母猪繁殖性能,但抗生素在饲料中的过度使用会导致耐药菌的产生以及肉制品残留等问题,危害人类的身体健康和生态环境。植物提取物是用物理或者化学方法,从植物中提取的含有多种天然生物活性物质的植物源添加剂产品。近年来,植物提取物作为抗生素替代物在母猪生产中的应用得到了广泛关注。本文结合国内外研究进展,对植物提取物的特性及其对母猪生产性能的影响进行综述,旨在为植物提取物在母猪生产中的应用进行更深入的研究提供参考。
分类: 生物学 >> 动物学 提交时间: 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要: 本试验旨在探讨饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪肌肉脂肪酸组成和脂质代谢相关基因表达的影响。选取平均体重为77 kg左右的三元杂交肥育猪60头,随机分为5个组,每组12头,公、母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2.05% L-丙氨酸(等氮对照组)、1.0%亮氨酸+1.37% L-丙氨酸(亮氨酸组)、1.0%谷氨酸+1.44% L-丙氨酸(谷氨酸组)、1.0%亮氨酸+1.0%谷氨酸(亮氨酸+谷氨酸组)。饲喂60 d后屠宰采集肌肉样品,检测其中脂肪酸含量以及脂质代谢相关基因mRNA的相对表达量。结果表明:与对照组相比,在背最长肌中,亮氨酸组C18:2n-6和C20:1含量显著增加(P<0.05),C18:0含量显著降低(P<0.05),谷氨酸组C14:0和C16:0含量显著降低(P<0.05),C17:0和C18:2n-6含量显著增加(P<0.05);在股二头肌中,亮氨酸组C16:0含量显著降低(P<0.05),谷氨酸组C18:2n-6含量显著增加(P<0.05)。与对照组相比,亮氨酸组背最长肌中脂肪酸转运蛋白1(FATP-1)mRNA的相对表达量显著上调(P<0.05),亮氨酸+谷氨酸组背最长肌和股二头肌中脂肪酸转运蛋白4(FATP-4)mRNA的相对表达量表达显著下调(P<0.05)。与等氮对照组相比,谷氨酸组和亮氨酸+谷氨酸组背最长肌中脂蛋白脂酶(LPL)mRNA的相对表达量显著上调(P<0.05)。上述结果提示,饲粮添加1.00%亮氨酸或1.00%谷氨酸可调控肥育猪肌肉中脂肪酸组成及脂质代谢相关基因的表达。