分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 色氨酸是动物体必需的氨基酸之一，也是家禽的第三限制性氨基酸，对家禽的生长发育和代谢起着重要作用。本文综述了色氨酸的来源、代谢途径、代谢产物，家禽对色氨酸的需要量以及色氨酸在家禽生产上的应用研究进展。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 水苏糖是天然存在的一种四糖，也是大豆低聚糖的主要功能性组分，属于非消化寡糖。本文从改善动物肠道菌群组成、提高机体免疫力和提高动物生产性能等方面，综述了水苏糖的理化特性，及其在人类食品领域和家禽、猪、水产等动物生产领域的应用研究进展
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究大豆低聚糖（SBO）及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠内容物粪臭素产量及盲肠菌群组成的影响。试验采用单因素完全随机设计，以42日龄肉仔鸡盲肠内容物为菌源，将厌氧培养液分装于无菌培养瓶中，分成5个组，每组3个重复。对照组添加250 μmol/L的L-色氨酸，蔗糖（SUC）、水苏糖（STA）、棉子糖（RAF）和SBO组分别在对照组的基础上添加1%的SUC、STA、RAF和SBO。另外，每组均设1个不加L-色氨酸、但其他成分都相同的空白对照。利用ANKOM RFS 体外产气系统，39 ℃厌氧培养24 h。结果表明：1）SUC、STA、SBO组24 h发酵液累积产气量极显著高于对照组和RAF组（PSUC>STA。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 动物的采食量在实际生产中起着重要的作用。因仔猪对鲜味的偏爱，所以常在仔猪饲料中添加鲜味剂以提高仔猪的采食量。鲜味剂提高仔猪采食量的主要途径是通过刺激其味觉，从而促进口腔和胃肠道中的激素等分泌，以增加其对饲料的采食。本文从鲜味剂对猪味觉的调控进行阐述，旨在为鲜味剂在仔猪饲料中的应用提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 热应激是一种常见的非特异性应激，给畜牧业带来较大的损失。肠道组织在热应激作用下易发生缺血缺氧，肠道细胞产生氧化应激，造成细胞凋亡，引起肠道组织损伤。而肠道作为动物机体吸收营养、屏障病原体最为重要的器官，当其受到损伤时将直接影响到动物机体的生长发育及健康状况。本文从热应激诱导肠道细胞产生氧化应激，氧化应激对肠道的损伤，以及热应激诱导细胞凋亡途径等方面，结合国内外近年来研究进展作一综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮添加菊糖对肉仔鸡生长性能、排泄物及肠道主要臭气化合物浓度的影响。选择300只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸡。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0（对照组）、0.05%、0.15%、0.25%、0.50%菊糖的试验饲粮。试验期6周。结果表明：1）饲粮添加菊糖对肉仔鸡生长性能无显著影响（P＞0.05）；2）与对照组相比，饲粮添加0.50%菊糖显著提高了肉仔鸡排泄物中乳酸浓度（P<0.05）。排泄物中乳酸浓度显著高于盲肠和直肠食糜（P<0.05）。3）与对照组相比，饲粮添加0.50%菊糖显著降低了肉仔鸡排泄物中吲哚和粪臭素浓度（P<0.05）。4）肉仔鸡排泄物吲哚浓度与直肠吲哚和粪臭素浓度、盲肠吲哚浓度呈显著的正相关关系（P<0.05）。排泄物的pH与盲肠乳酸浓度呈显著的负相关关系（P<0.05）。综上所述，在本试验条件下，饲粮中添加菊糖显著降低了肉仔鸡排泄物、盲肠和直肠的吲哚和粪臭素浓度，饲粮菊糖适宜添加水平为0.50%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 脂联素（AdipoQ）是一种由脂肪组织分泌的细胞因子，在调节畜禽的脂代谢等方面具有重要作用。AdipoQ主要通过与脂联素受体1（AdipoR1）和脂联素受体2（AdipoR2）2种受体结合来调控腺苷酸活化蛋白激酶α（AMPKα）、p38丝裂原激活蛋白激酶（p38MARK）和过氧化物酶体增殖物激活受体α（PPARα）等信号转导通路，参与机体内的脂代谢途径。目前对脂联素介导的脂代谢信号转导通路的研究已有了一定进展。本文就脂联素及其受体的结构，以及脂联素及其受体对脂代谢的调控机制进行了综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮中添加红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响。试验采用单因素完全随机设计，选取平均体重为(60.00±6.00) kg的“杜×长×大”杂交育肥猪60头，随机分为4组，每组3个重复，每个重复5头猪。4组育肥猪分别饲喂含1.20%大豆油（对照组）、0.80%大豆油+0.40%红花籽油（0.40%红花籽油组）、0.40%大豆油+0.80%红花籽油（0.80%红花籽油组）、1.20%红花籽油（1.20%红花籽油组）的试验饲粮。试验期70 d。结果表明：1）与对照组相比，各红花籽油添加组育肥猪的平均日增重有增加的趋势，平均日采食量和料重比有降低的趋势，但均无显著差异(P>0.05)。2）与对照组相比，0.80%和1.20%红花籽油组育肥猪的背最长肌总胆固醇（TC）含量显著降低（P﹤0.05）；0.80%红花籽油组的背最长肌低密度脂蛋白（LDL）含量极显著降低（P﹤0.01）。3）与对照组相比，各红花籽油添加组育肥猪的背最长肌棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸和必需脂肪酸含量有增加的趋势，但差异不显著（P>0.05）。由此可见，饲粮中添加红花籽油可改善育肥猪的生长性能，促进脂代谢，提高肌肉中不饱和脂肪酸的含量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 胃饥饿素又称作生长激素释放肽，最初是在大鼠的胃内被发现的，它是生长激素促分泌素受体1A（GHSR-1A）的一种内源性配体。在下丘脑弓形核（ARC）及室旁核（PVN）高度表达GHSR-1A的区域，胃饥饿素结合GHSR-1A后，产生一系列生物学效应。本文综述了胃饥饿素的生物学特征及功能、对动物采食量调控的机制、影响胃饥饿素基因表达调控的因素和反馈抑制以及前景展望。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 磷脂酰肌醇信号通路是指胞外信号通过膜受体与其相应的第一信使分子结合后，激活膜上的Gq蛋白(一种G蛋白)，激活质膜上的磷脂酶C（PLC），PLC水解磷脂酰肌醇-4,5-二磷酸生成的三磷酸肌醇和二酰甘油2个第二信使的过程。磷脂酰肌醇信号通路对动物采食的作用则主要通过各种营养素刺激Gq蛋白偶联受体激活整个通路完成。本文综述了磷脂酰肌醇信号通路结构、对动物采食调节的影响及作用机制等，以期为相关研究提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究豆粕中大分子蛋白质和肽含量对仔猪小肠绒毛结构的影响。采用凝胶过滤色谱技术分析豆粕中大分子蛋白质和肽含量。选取40头断奶仔猪，随机分成4个处理：去皮豆粕处理、发酵豆粕C处理、发酵豆粕E处理和动物蛋白处理。试验期5周。结果表明：去皮豆粕中大分子蛋白质含量约占80%，发酵豆粕中约占50%，甚至降至24%；发酵豆粕中肽含量约占19%，去皮豆粕中仅有2.7%。与去皮豆粕处理相比，发酵豆粕C处理十二指肠绒毛高度显著提高（P<0.05），发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠、空肠隐窝深度显著下降（P<0.05），发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠和空肠的绒毛高度/隐窝深度均显著升高（P<0.05）。由此可见，豆粕中大分子蛋白含量与小肠绒毛高度和隐窝深度的比值呈负相关；发酵豆粕能够在断奶仔猪饲料中使用，并且有效改善断奶仔猪小肠绒毛结构。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： Nesfatin-1是由核组蛋白2（NUCB2）衍生而来的肽段，是一种由下丘脑和外周组织表达的厌食信号肽，通过使动物产生饱腹感而抑制动物摄食。研究者发现，Nesfatin-1除了通过抑制动物摄食调节机体内稳态与能量储备，还参与初情启动和胰岛素抵抗等多种生理过程，具有多种生物学功能，本文综述了Nesfatin-1/NUCB2的分子生物学特征、功能及其基因表达的营养调控。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮菊糖添加水平对肉仔鸡盲肠和直肠菌群结构和主要菌群数量的影响。采用单因素完全随机化设计，选用300只1日龄爱拔益加肉仔鸡，随机分成5组，每组6个重复，每个重复10只。5组肉仔鸡分别饲喂在基础饲粮中添加0（对照组）、0.5、1.5、2.5和5.0 g/kg菊糖的试验饲粮。试验期为6周。采用PCR-变性梯度凝胶电泳（DGGE）和定量PCR(qPCR)技术对42日龄肉仔鸡盲肠和直肠菌群结构及主要菌群数量进行测定。结果表明：1）饲粮菊糖添加水平对肉仔鸡盲肠和直肠菌群丰富度、盲肠菌群香农指数以及直肠菌群均匀度均无显著影响（P>0.05），但显著降低了盲肠菌群均匀度和直肠菌群香农指数（P<0.05）。PCR-DGGE图谱上部分优势条带序列分析表明，饲粮添加菊糖促进了肉仔鸡盲肠和直肠厚壁菌门（Firmicutes）中产粪甾醇真细菌（Eubacterium co-prostanoligenes）、肠单胞球菌（Intestinimonas sp.）和盲肠肠球菌（Enterococcus cecorum）等细菌的增殖。2）饲粮菊糖添加显著影响了肉仔鸡盲肠、直肠总细菌和大肠杆菌数量（P<0.05）。二次曲线分析显示，当菊糖添加水平分别为2.71和2.66 g/kg时，盲肠总细菌和大肠杆菌数量最少；与对照组相比，饲粮添加1.5、2.5、5.0 g/kg菊糖显著降低了盲肠乳酸菌数量（P<0.05），饲粮添加0.5 g/kg菊糖显著增加了直肠乳酸菌数量（P<0.05）；饲粮添加5.0 g/kg菊糖时肉仔鸡盲肠、直肠双歧杆菌数量及直肠产气荚膜梭菌数量均为最高，且与对照组差异显著（P<0.05）。综上，在本试验条件下，有利于改善肉仔鸡肠道菌群结构和促进有益菌增殖的菊糖添加水平为2.5～5.0 g/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 调控猪各个阶段的采食量是动物营养研究的热点问题。风味剂主要有香味剂、甜味剂、鲜味剂，可以改善饲粮的适口性，提高猪对饲粮的喜爱程度，也可以缓解因环境变化、饲料原料改变等应激反应导致的采食量下降。猪的嗅觉系统特别发达，灵敏度很高，味觉也要比人类敏感，因此在饲粮中添加风味剂主要通过刺激猪的嗅觉和味觉来使摄食中枢兴奋，进而促进猪采食。本文综述了饲粮中添加风味剂对猪采食量的影响及其作用机理，为相关试验提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 骨源性激素成纤维细胞生长因子23（FGF23）介导由甲状旁腺、肾脏、骨骼和维生素D组成的负反馈回路，建立“骨骼-肾脏-甲状旁腺”内分泌轴，参与骨矿物质代谢并发挥重要作用。钙、磷、铁、维生素D、甲状旁腺素（PTH）、成纤维细胞生长因子受体（FGFR）/FGF以及蛋白质翻译后修饰调控FGF23的分泌、活性和胞内过程。随着深入的研究，探索出了一些以FGF23为靶点治疗骨矿物质代谢障碍疾病的新疗法。本文综述了FGF23在骨矿物质代谢中的作用及其调控机理的研究进展，以期为相关研究提供参考依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮阴阳离子平衡（DCAB）值对绒山羊生长性能、血清和尿液生化指标及尿结石发病情况的影响。选取年龄（1.5岁左右）、体重（30 kg左右）相近的健康辽宁绒山羊50只，随机分为5组，各组DCAB值分别为0(Ⅰ组)、150(Ⅱ组)、300(Ⅲ组)、450(Ⅳ组)、600 mEq/kg DM(Ⅴ组)，每组10只。预试期15 d，正试期90 d。结果表明：1）DCAB值对平均日增重影响不显著（P>0.05）；随着DCAB值的提高，平均日采食量总体呈上升趋势（除了第75～90天）；料重比，第1～15天、第15～30天Ⅰ组较高，第60～75天、第75～90天Ⅴ组较高。2）第75、90天时，Ⅴ组血清尿素含量最高，Ⅲ组尿液尿素含量最高;第60、75天时，Ⅴ组血清肌酐含量最高，第90天时，Ⅳ组最高；第15、30、45天，Ⅴ组尿液肌酐含量最高;第45天时，Ⅲ组血清尿酸含量最高，第75、90天时，Ⅴ组血清尿酸含量最高；第15、30天时，Ⅴ组尿液尿酸含量最高，第75、90天，Ⅲ组最高。3）Ⅰ、Ⅱ组无患尿结石羊，Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别有3、4、5只患尿结石羊。综合得出，DCAB值为150 mEq/kg DM时，有利于维持辽宁绒山羊血清和尿液部分相关生化指标在正常水平及预防尿结石的发生。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 苦味受体（bitter taste receptors，TAS2Rs）是一种G-蛋白偶联受体（GPCR），由30个基因组成的基因家族编码。苦味可使动物远离有毒有害物质，当动物尝到苦味物质时，会刺激舌头的味蕾中味觉受体细胞表达TAS2Rs，进而引发下游一系列信号转导反应，最终通过鼓索神经和舌咽神经将信息整合传到大脑，使动物产生厌恶的感觉，从而选择拒绝摄入这些苦味物质。本文就TAS2Rs的生物学特征、信号转导机制及苦味剂和苦味抑制剂对苦味受体的影响进行简要综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究香甜鲜复合诱食剂和香甜复合物诱食剂配合使用对仔猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率及粪便微生物数量的影响。选取8窝7日龄的大白仔猪，随机分为2个组，每个组4个重复，2个组分别用基础教槽料（对照组）和添加2 kg/t香甜鲜复合诱食剂的试验教槽料进行教槽训练。21日龄断奶时饲喂3 d粥状料过度（采食量无统计）。然后，分别在2个组中选取28头体重相近、体况良好的24日龄仔猪，每个组4个重复，继续饲喂相应教槽料。仔猪37日龄时更换保育料，对照组仍为基础保育料，试验组在基础保育料基础上添加0.8 kg/t香甜复合诱食剂，直至试验结束。试验期59 d。结果表明：1）经过前期教槽训练，与对照组相比，教槽料中添加香甜鲜复合诱食剂能显著提高断奶仔猪的平均日采食量（P<0.10），显著降低血清中胰高血糖素样肽-1的含量（P<0.10）。2）在保育阶段，与对照组相比，保育料中添加香甜复合诱食剂能显著提高断奶仔猪的平均日采食量和平均日增重（P<0.10）。综合分析，2种复合诱食剂在仔猪教槽料和保育料中配合应用可以提高仔猪的生长性能，对粪便微生物菌群和养分表观消化率没有影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平香甜鲜复合诱食剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率和粪便微生物菌群的影响。选取（43±4）日龄体重相近的健康大白仔猪72头，随机分为3个组，每个组3个重复，每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮上添加1和2 kg/t的香甜鲜复合诱食剂。试验期28 d。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加2 kg/t香甜鲜复合诱食剂能够显著提高断奶仔猪平均日采食量和平均日增重（P0.05）。由此可见，饲粮中添加2 kg/t香甜鲜复合诱食剂能提高断奶仔猪平均日采食量和平均日增重，提高生长性能。本试验条件下推荐断奶仔猪饲粮中添加2 kg/t香甜鲜复合诱食剂为宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 紧密连接（TJ）是肠黏膜上皮细胞间的主要连接方式,对维持黏膜上皮细胞极性及调节肠屏障的通透性发挥着重要的作用。TJ在黏膜上皮细胞间形成限制溶质和物质运动的细胞屏障。总的来说,TJ的结构可以概括为跨膜屏障蛋白与周围的脚手架蛋白组成的间隔。在这个复杂的网络中有许多相关的信号蛋白，影响屏障和更广泛的细胞功能。本文从TJ在肠黏膜上皮中的生物学功能、分子调控机制及当前研究现状等作综合阐述。
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