分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探究从神曲（MMF）和酸面团中分离到的酿酒酵母的作用，本试验研究了新型的复合酵母培养物（YC）、枯草芽孢杆菌（BSK）、木瓜蛋白酶（PE）对保育猪生长性能、营养物质表观消化率和粪便微生物数量的影响。选择平均体重为（15.70±0.26） kg的断奶仔猪225头，随机分为5组，每组3个重复，每个重复15头猪。对照（CT）组饲喂基础饲粮，YC组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC，BSK组饲喂基础饲粮+2×1011 CFU/kg BSK，PE组饲喂基础饲粮+0.3 g/kg PE，复合（YP）组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC+0.3 g/kg PE。预试期5 d，正试期30 d。结果表明：1）YP组末重、平均日增重显著高于CT组（P0.05）。3）YC、YP组粪便乳酸菌数量和乳酸菌/大肠杆菌显著高于其他各组（P<0.05），粪便大肠杆菌数量显著低于其他组（P<0.05）。由此可知，新型YC可以改善仔猪生长性能和肠道生态环境，YC和PE的联用对仔猪生长也有积极作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮色氨酸添加水平对冬毛期白水貂生长性能、氮代谢、营养物质消化率、毛皮品质及血清指标的影响。选取（120±5）日龄、健康雄性白水貂60只，随机分为6组，每组10个重复，每个重复1只水貂。负对照组（Ⅰ组）饲喂粗蛋白质水平为34%的基础饲粮（色氨酸水平为0.26%），试验组分别饲喂在负对照组基础饲粮中添加0.1%（Ⅱ组）、0.3%（Ⅲ组）、0.5%（Ⅳ组）和0.7%色氨酸（Ⅴ组）的试验饲粮，正对照组（Ⅵ组）饲喂粗蛋白质水平为36%的基础饲粮（色氨酸水平为0.27%）。预试期5 d，正试期70 d。结果表明：1）各组白水貂平均日增重、平均日采食量、干物质消化率、粗蛋白质消化率、粗脂肪消化率、氮沉积均无显著差异(P>0.05)，各组白水貂毛皮品质评分无显著差异(P>0.05)，各组白水貂血清谷草转氨酶活性和胰岛素样生长因子-Ⅰ含量无显著差异(P>0.05)。2）Ⅴ组白水貂血清总胆固醇含量显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组(P<0.05)；Ⅳ组、Ⅴ组白水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于Ⅱ组(P<0.05)；Ⅳ组、Ⅴ组白水貂血清免疫球蛋白A含量显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅵ组(P<0.05)，Ⅵ组显著低于Ⅰ组(P<0.05)；Ⅵ组白水貂血清免疫球蛋白G含量显著低于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组(P<0.05)。由此可见，在饲粮粗蛋白质水平为34%和色氨酸水平为0.26%时，即可以满足冬毛期白水貂色氨酸营养基本需要，生长性能较理想。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮色氨酸添加水平对育成期水貂生长性能、氮代谢及氨基酸消化率的影响。选取60只健康、体重[(0.83±0.09) kg]相近的（60±5）日龄雄性白水貂，随机分成6个组，每组10个重复，每个重复1只水貂。负对照组（Ⅰ组）饲喂粗蛋白质水平为34%的基础饲粮（色氨酸水平为0.22%），试验组分别饲喂在负对照组基础饲粮中添加0.1%（Ⅱ组）、0.3%（Ⅲ组）、0.5%（Ⅳ组）和0.7%色氨酸（Ⅴ组）的试验饲粮，正对照组（Ⅵ组）饲喂粗蛋白质水平为36%的基础饲粮（色氨酸水平为0.22%）。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：1）各组水貂60~120日龄平均日增重和平均日采食量差异不显著（P>0.05），Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组平均日增重略高于其他各组。2）Ⅰ组干物质消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅵ组（P<0.05）。Ⅴ组、Ⅵ组粗脂肪消化率显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组尿氮显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅲ组氮沉积显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅲ组净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值显著高于Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组（P<0.05）。3）Ⅰ组谷氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅵ组异亮氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅵ组亮氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅴ组丙氨酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。Ⅵ组蛋氨酸消化率显著高于其他各组（P<0.05），Ⅰ组、Ⅳ组、Ⅴ组蛋氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组酪氨酸消化率显著高于Ⅲ组、Ⅳ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组半胱氨酸消化率显著高于Ⅳ组（P<0.05）。Ⅴ组组氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅵ组色氨酸消化率显著高于Ⅱ组（P<0.05）。Ⅰ组、Ⅴ组、Ⅵ组精氨酸消化率显著高于Ⅱ组、Ⅲ组（P<0.05）。Ⅰ组总氨基酸消化率显著高于Ⅲ组（P<0.05）。由此得出，综合生长性能、氮代谢及氨基酸消化率指标，饲粮粗蛋白质水平为34%时，水貂饲粮色氨酸适宜添加水平为0.3%（饲粮色氨酸水平为0.52%）。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加壳寡糖与干酪乳杆菌对肉鸡生长性能、肌肉品质及抗氧化性能的影响。选用1日龄爱拔益加（AA）健康肉公鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加120 mg/kg壳寡糖、2×106 CFU/g干酪乳杆菌、120 mg/kg壳寡糖+2×106 CFU/g干酪乳杆菌。试验期为42 d。结果表明：1）与对照组相比，单独添加壳寡糖或壳寡糖和干酪乳杆菌共同添加可显著提高肉鸡平均日增重、胸肌和腿肌红度（a*）值，肌肉脂肪含量、胸肌单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量以及胸肌和腿肌中肌苷酸含量（P<0.05），显著降低胸肌饱和脂肪酸含量、腿肌黄度（b*）值（P<0.05）。2）饲粮中单独添加干酪乳杆菌显著提高腿肌肌肉脂肪及胸肌单不饱和脂肪酸含量（P<0.05），显著降低胸肌饱和脂肪酸含量（P<0.05）。3）饲粮中单独添加壳寡糖、干酪乳杆菌或二者共同添加均可显著降低血浆、胸肌和腿肌丙二醛含量（P<0.05），显著提高血浆、胸肌和腿肌总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力（P<0.05），显著降低血浆肌酸激酶的活性（P<0.05）。综合分析表明，饲粮中添加壳寡糖、干酪乳杆菌或二者共同添加可提高肉鸡的生长性能和抗氧化性能，改善肌肉品质，而单独添加120 mg/kg壳寡糖效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究环模模孔参数对颗粒饲料加工质量及肉鸡生长性能的影响。通过固定模孔直径（3 mm）改变模孔长径比（6:1、8:1、10:1）以及固定模孔长径比（10:1）改变模孔直径（3.0、3.5、4.0 mm），生产5种不同直径及硬度的肉鸡颗粒饲料。选取864只体重相近的21日龄爱拔益加(AA)肉鸡，随机分成6组，每个组8个重复，每个重复18只。Ⅰ~Ⅴ组分别饲喂模孔直径和长径比分别为3.0 mm和6:1、3.0 mm和8:1、3.0 mm和10:1、3.5 mm和10:1、4.0 mm和10:1的颗粒饲料；Ⅵ组分2阶段饲喂，22~35日龄饲喂模孔直径和长径比为3.0 mm和10:1颗粒饲料，36~42日龄饲喂模孔直径和长径比为4.0 mm和10:1颗粒饲料。试验期21 d。结果表明：1）模孔直径相同时，颗粒硬度随着模孔长径比的增加而极显著提高（P0.05），且都高于95%。2）模孔直径相同时，随着颗粒硬度的增加，肉鸡终末体重、平均日增重均逐渐降低，料重比逐渐升高。Ⅰ组的终末体重和平均日增重显著或极显著高于Ⅲ组（P0.05）；随着颗粒直径的增加料重比逐渐降低，且Ⅲ组料重比显著高于Ⅴ组（P<0.05）。综上所述，模孔长径比和直径的增大均会显著提高颗粒硬度。在一定范围内，提高颗粒硬度会使肉鸡终末体重和平均日增重降低，料重比升高，而增大颗粒直径则会使料重比降低。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究同一配方下，玉米不同粉碎粒度对颗粒饲料加工质量和育肥猪生长性能的影响。选用1.5/2.0、2.0/2.0、2.0/2.5、2.5/2.5、2.5/3.0和3.0/3.0 mm孔径的筛片对玉米进行粉碎，分别得到几何平均粒径为303.91、346.08、356.81、358.51、373.29和387.7 μm的玉米原料，采用同一配方和相同的加工参数（其他原料粉碎筛片孔径2 mm，制粒调质温度80 ℃、模孔直径3 mm、长径比9：1）加工成含不同粉碎粒度玉米的饲粮。选取108头平均体重为（62.68±5.59） kg的“杜×长×大”杂交猪，随机置于6个组（每个组3个重复，每个重复6头猪，公母各占1/2），分别饲喂含不同粉碎粒度玉米的饲粮，试验周期为8周。结果表明：随着筛片孔径的增大，粉碎能耗从9.02 kW·h/t降低到6.86 kW·h/t，制粒能耗从19.06 kW·h/t升高到22.30 kW·h/t；粗蛋白质体外消化率随玉米粉碎粒度的增加呈现上升的趋势，其中2.5/2.5 mm组最高，且显著高于1.5/2.0 mm组（P0.05），2.5/2.5 mm组平均日采食量最高，但与各组间无显著性差异（P>0.05）。根据本试验结果，建议育肥猪饲粮玉米粉碎粒度采用2.5/2.5 mm筛片孔径。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同粉碎粒度对饲料加工质量的影响以及肉鸡不同粉碎粒度饲粮对不同生长阶段肉鸡生长性能的影响。选用864只1日龄白羽爱拔益加（AA）肉鸡，随机分为6组，每组8个重复，每个重复18只鸡，进行为期42 d的饲养试验，分为前期（1~21日龄）和后期（22~42日龄）2个阶段。前、后期饲粮分别采用1.5、2.0和2.5 mm筛片孔径进行粉碎，每个筛片孔径设4个重复。前期设3个组，1.5 mm组设24个重复，2.0 mm组设16个重复，2.5 mm组设8个重复；后期设6个组，将前期1.5 mm组平均分为3个组，2.0 mm组平均分为2个组，2.5 mm组不变，每组8个重复。结果表明：1）饲料的几何平均粒径随着筛片孔径的增加而增加，其中2.5 mm组的几何平均粒径显著大于1.5和2.0 mm组（P0.05）。2）1~21日龄时，2.0 mm组的21日龄平均体重、平均日采食量和平均日增重均为最高。22~42日龄时，前期2.0 mm、后期2.5 mm组的42日龄平均体重和平均日增重最高，料重比最低；前期1.5 mm、后期2.5 mm组的平均日采食量最高。综合以上结果，前期2.0 mm、后期2.5 mm组的生长性能最好。所以，肉鸡前期饲粮采用筛片孔径为2.0 mm、后期饲粮采用筛片孔径为2.5 mm进行粉碎，生长性能最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究3种蛋白酶对苏淮断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。试验采用单因素随机区组设计，选取健康、平均体重为（9.24±0.84） kg的苏淮断奶仔猪120头，按体重、性别基本一致的原则随机分为4组，每组6个重复，每个重复5头猪。对照组断奶仔猪饲喂不添加任何蛋白酶的基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2 g/kg酸性蛋白酶（Ⅰ组）、0.2 g/kg中性蛋白酶（Ⅱ组）和0.1 g/kg碱性蛋白酶（Ⅲ组）的饲粮。试验预试期5 d，正试期45 d。结果表明：1）与对照组相比，Ⅰ组的末重、平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）有显著提高（P0.05）。Ⅲ组的ADG显著高于对照组（P0.05），Ⅲ组的腹泻率和粪便指数最低。3）与对照组相比，试验组的干物质（DM）表观消化率和有机物（OM）表观消化率均显著提高（P0.05）。由此可知酸性蛋白酶在提高苏淮断奶仔猪生长性能和营养物质表观消化率方面的效果较好，而中性蛋白酶和碱性蛋白酶在减少营养性腹泻方面的效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究3种蛋白酶对苏淮断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。试验采用单因素随机区组设计，选取健康、平均体重为（9.24±0.84） kg的苏淮断奶仔猪120头，按体重、性别基本一致的原则随机分为4组，每组6个重复，每个重复5头猪。对照组断奶仔猪饲喂不添加任何蛋白酶的基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2 g/kg酸性蛋白酶（Ⅰ组）、0.2 g/kg中性蛋白酶（Ⅱ组）和0.1 g/kg碱性蛋白酶（Ⅲ组）的饲粮。试验预试期5 d，正试期45 d。结果表明：1）与对照组相比，Ⅰ组的末重、平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）有显著提高（P0.05）。Ⅲ组的ADG显著高于对照组（P0.05），Ⅲ组的腹泻率和粪便指数最低。3）与对照组相比，试验组的干物质（DM）表观消化率和有机物（OM）表观消化率均显著提高（P0.05）。由此可知酸性蛋白酶在提高苏淮断奶仔猪生长性能和营养物质表观消化率方面的效果较好，而中性蛋白酶和碱性蛋白酶在减少营养性腹泻方面的效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探讨饲料添加苹果果胶寡糖（APOS）对育肥后期猪胴体性状、肉品质和结肠主要菌群的影响。试验选取36头平均体重约为80 kg健康“杜×长×大”去势公猪，按照体重相近的原则随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复2头猪。各处理分别饲喂在基础饲粮中添加0、200和400 mg/kg APOS的饲粮，试验期为28 d。结果表明，饲粮添加APOS未显著影响育肥猪生长性能（P>0.05）；饲粮添加APOS不同程度地提高了育肥猪的眼肌面积（P<0.05）和肌内脂肪含量（P=0.07），不同程度地降低了育肥猪的肌肉滴水损失（P=0.06）和蒸煮损失（P<0.05）；另外，饲粮添加APOS还提高了育肥猪结肠食糜中总菌的数量（P=0.07），且显著提高了结肠食糜中挥发性脂肪酸的含量（P<0.05）。综上所述，在饲粮中添加200或400 mg/kg APOS对育肥猪生长性能无影响，但可在不同程度上改善育肥猪胴体性状和肉品质，并调节了结肠主要菌群和挥发性脂肪酸产生。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究在同一配方条件下，不同玉米粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质及消化机能影响。饲料原料使用锤片式粉碎机进行粉碎，其中玉米分别用4.0、5.0、6.0、7.0、8.0和10.0 mm的筛孔直径进行粉碎，其他饲料原料均采用5.0 mm的筛孔直径进行粉碎。选取210日龄的海兰褐蛋鸡2 592只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复72只，各组蛋鸡分别饲喂不同玉米粉碎粒度的饲粮。试验期为16周。结果表明：1）玉米和全价饲粮的几何平均粒径随着筛孔直径的增大而增大，但全价饲粮的差异较小。随着筛孔直径的逐渐增大，粉碎能耗逐渐下降，从3.93 kWh/t降低到1.19 kWh/t。2）随着玉米粉碎粒度的增大，平均蛋重呈先升高后降低的趋势，5.0 mm筛孔直径组平均蛋重显著高于10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。随着玉米粉碎粒度的增大，破蛋率、软蛋率呈先降低后升高的趋势，6.0 mm筛孔直径组破蛋率显著低于10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），7.0 mm筛孔直径组软蛋率显著低于4.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。3）7.0 mm筛孔直径组蛋黄比率显著大于5.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。4）5.0 mm筛孔直径组粗蛋白质的表观消化率显著高于6.0、7.0、8.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），5.0 mm筛孔直径组总能的表观消化率显著高于4.0、7.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），7.0 mm筛孔直径组干物质的表观消化率显著高于4.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。5）7.0 mm筛孔直径组盲肠大肠杆菌的数量显著低于4.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），5.0 mm筛孔直径组的空肠指数显著高于6.0、7.0和8.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），8.0 mm筛孔直径组腺胃食糜的pH显著低于4.0、5.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），6.0 mm筛孔直径组回肠食糜pH显著高于4.0、5.0、7.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。由此可见，针对蛋鸡饲粮，粉碎玉米筛孔直径为6.0 mm时，蛋鸡的生产性能和蛋品质较佳，并有利于肠道健康。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究在钙磷比固定的条件下，饲粮维生素D和钙水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响。选取70日龄体重相近的雌性水貂90只，随机分为9组，每组10个重复，每个重复1只。采用3×3双因子试验设计，设3个磷水平分别为1.0%、1.4%、1.8%，3个钙磷比分别为1.0、1.5、2.0，配制9种试验饲粮，9种试验饲粮的钙、磷水平实测值如下：1.02%钙、0.96%磷（Ⅰ组），1.49%钙、1.00%磷(Ⅱ组），1.98%钙、1.01%磷（Ⅲ组），1.47%钙、1.35%磷（Ⅳ组），2.11%钙、1.40%磷（Ⅴ组），2.81%钙、1.40%磷（Ⅵ组），1.83%钙、1.73%磷(Ⅶ组)，2.70%钙、1.80%磷（Ⅷ组），3.59%钙、1.80%磷（Ⅸ组）。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：1）饲粮磷水平对育成期水貂的末重、平均日增重有极显著影响（P0.05）。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的平均日增重有极显著交互作用（P0.05），但脂肪消化率有随饲粮钙磷比的升高呈先增加后降低的二次变化趋势。3）氮沉积表现为Ⅵ组显著高于Ⅰ和Ⅷ组（P0.05）。粪氮含量有随饲粮磷水平的升高而下降的趋势，净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有随饲粮磷水平的升高而增加的趋势。饲粮钙磷比对净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有极显著影响（P<0.01）。4）粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率组间存在极显著差异（P<0.01），以Ⅸ组粪钙、粪磷含量最高，Ⅵ组钙消化率最高，Ⅶ组磷消化率最高。饲粮磷水平、钙磷比对育成期水貂粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率有极显著影响（P<0.01）。饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的粪钙含量、钙消化率有极显著交互作用（P<0.01），对粪磷含量有显著交互作用（P<0.05）。综合各项指标，饲粮中磷水平在1.4%～1.8%、钙磷比在1.5～2.0时，育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究挤压膨化加工对菜籽粕(RM)中抗营养因子、营养物质含量以及膨化菜籽粕(ERM)对生长育肥猪生长性能、营养物质表观消化率的影响。试验1：采用本实验室的TSE65双螺杆干法挤压膨化机和优化后的加工参数组合对饲料级RM进行挤压膨化加工，测定RM和ERM中的抗营养因子和营养物质含量。试验2：以RM和ERM为主要试验材料，选取72头体重为(33.82±3.72) kg的杜×长×大三元杂交猪，随机分成6组，每个组3个重复，每个重复4头猪。试验1~6周，1、3、5组分别饲喂添加6%、10%和14% RM的饲粮，试验2、4、6组分别饲喂添加6%、10%和14% ERM的饲粮;试验7~12周，1、3、5组分别饲喂添加10%、14%和18% RM的饲粮，试验2、4、6组分别饲喂添加10%、14%和18% ERM的饲粮。试验期为12周。结果表明：1)与RM相比，ERM中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙和总磷含量都有所增加;ERM中粗脂肪和干物质含量显著升高(P0.05)，硫苷和植酸含量显著降低(P0.05)。2)1~6周内，同等添加量下，2、4组末重(FBW)显著高于1、3组(P＜0.05);4组平均日采食量(ADFI)显著高于其余各组(P＜0.05);各组间平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05);6组粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率显著高于5组(P0.05)外，其余氨基酸表观消化率均显著高于5组(P0.05);2组粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率显著高于1组(P<0.05);2组缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、脯氨酸和总氨基酸表观消化率显著高于1组(P<0.05)。由此可见，挤压膨化加工能提高RM的营养价值并降低多种抗营养因子含量，在育肥猪饲粮中添加ERM可以提高育肥猪的生长性能和营养物质表观消化率。30~60 kg的育肥猪饲粮中ERM适宜添加量为10%，61~120 kg的育肥猪饲粮中ERM适宜添加量为14%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究酵母培养物（YC）对产蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取2 304只210日龄的罗曼褐产蛋鸡，随机分成4组，每组3个重复，每个重复192只产蛋鸡。对照组（YC0组）饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组（YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组）分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%、0.4%和0.6%酵母培养物的试验饲粮。试验期9周。结果表明：1）与对照组相比，YC0.4组和YC0.6组平均蛋重显著增加（P<0.05），破蛋率显著降低（P<0.05）；YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组软蛋率显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，YC0.4组和YC0.6组蛋壳厚度显著增大（P<0.05）；YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组蛋黄颜色的亮度值显著降低（P<0.05），黄度值显著升高（P<0.05）；YC0.6组蛋黄颜色的红度值显著升高（P<0.05）。3）与对照组相比，试验第3、9周，YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组的蛋壳表面大肠菌群数量显著降低（P<0.05）；试验第3、6周，YC0.4组蛋壳表面细菌总数显著降低（P<0.05）。4）对照组组相比，YC0.6组粗蛋白质、能量和干物质表观消化率显著提高（P<0.05）。5）与对照组相比，YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组盲肠乳酸杆菌数量显著降低（P<0.05）。由此可见，饲粮添加0.4%和0.6%的酵母培养物能够改善产蛋鸡蛋品质，提高饲料消化率；饲粮添加0.2%、0.4%和0.6%酵母培养物均能够改善产蛋鸡的生产性能，减少大肠杆菌的数量，抑制盲肠中沙门氏菌的产生。综合考虑，产蛋鸡饲粮中酵母培养物适宜添加量为0.4%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究筛片孔径、调质温度、模孔直径的不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响。以玉米–豆粕型全价配合饲料为肉鸡试验饲粮，在相同配方及模孔长径比一致的条件下，设计3因素2水平（筛片孔径：2.0和2.5 mm；调质温度：70和80 ℃；模孔直径：3和4 mm）的肉鸡颗粒饲料加工试验，选用864只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，随机分为8个处理，每个处理6个重复，每个重复18只鸡。饲养试验共42天，分1~21日龄和22~42日龄2个阶段。结果表明：1）筛片孔径和模孔直径以及调质温度和模孔直径的交互作用对颗粒硬度有极显著影响（P0.05）；肉鸡22~42日龄，筛片孔径、调质温度和模孔直径的交互作用对肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率有极显著影响（P<0.01）。综合得出：相同筛片孔径和模孔直径下，颗粒硬度和耐久性随调质温度升高有增大趋势；相同筛片孔径和调质温度下，颗粒硬度和耐久性随模孔直径的增大有降低趋势；肉鸡1~21日龄，筛片孔径选择2.0和2.5 mm均可，调质温度为70 ℃时肉鸡的生长性能极显著高于80 ℃时，且料重比显著低于80 ℃；肉鸡22~42日龄，当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡生长性能较高、料重比较低；肉鸡1~42日龄，当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡的生长性能较高、料重比较低；当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为80 ℃时，1~21日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较高；当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时，22~42日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白表观消化率最高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在比较直接法和替代法测定羊草对肉用绵羊代谢能。选用体重约为45.00 kg的体况良好的杂交肉用羯羊30只，采用随机区组设计，分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复1只羊，分别是直接法的全羊草饲粮、用于替代法的基础饲粮（精粗比为1:1）和3个试验饲粮，3个试验饲粮分别以60%、40%、20%羊草替代基础饲粮。饲粮均于08:00、18:00各饲喂600 g饲粮。试验每期19 d，包括预试期10 d，正试期9 d。结果表明：干物质、有机物、总能、粗蛋白质表观消化率为基础饲粮组>20%组>40%组>60%组>全羊草饲粮组（P20%组>40%组>60%组>全羊草饲粮组（P0.05）。直接法和替代法对测定原料羊草的粗蛋白质、中性洗涤纤维表观消化率影响不显著（P>0.05）。直接法中全羊草饲粮组的羊草干物质、有机物、总能表观消化率显著高于60%组（P0.05）。全羊草饲粮组羊草的消化能和代谢能显著高于60%组（P0.05）。综合得出，直接法与替代法在测定羊草的代谢能时，替代比例不同会对结果产生显著影响，在采用替代法测定羊草的代谢能时，最佳的替代比例为20%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高温热处理粉料对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取40周龄的海兰褐蛋鸡1 080只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复45只鸡。对照组饲喂普通粉状蛋鸡料，试验组分别饲喂经70、80和90 ℃ 3种调质温度处理的粉状蛋鸡料。预试期1周，正试期12周。结果表明：1）试验组粉料的细菌总数和大肠菌群数量均显著低于对照组（P0.05）。2）各组之间第1～12周蛋鸡生产性能指标的差异不显著（P>0.05）。3）各组之间第12周蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄比率和哈氏单位的差异不显著（P>0.05），80 ℃高温热处理粉料组蛋黄的亮度、红度和黄度值显著高于对照组（P0.05），蛋壳表面的大肠菌群数量均小于对照组。5）试验组的肌胃、空肠和回肠相对重量小于对照组，但差异不显著（P>0.05）；随着调质温度的升高，试验组腺胃、肌胃、十二指肠、空肠和回肠的相对重量都逐渐增大，但差异不显著（P>0.05）。结果提示，高温热处理可以改善饲料和鸡蛋的卫生指标，但对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化道指标的影响不显著。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同蛋白质和脂肪水平颗粒料对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和毛皮品质的影响。选择（135±5）日龄的健康雄性水貂72只，随机分成6组，每组12只。采用双因子试验设计，分别按34%粗蛋白质、18%粗脂肪（Ⅰ组），34%粗蛋白质、16%粗脂肪（Ⅱ组），32%粗蛋白质、18%粗脂肪（Ⅲ组），32%粗蛋白质、16%粗脂肪（Ⅳ组），30%粗蛋白质、18%粗脂肪（Ⅴ组），30%粗蛋白质、16%粗脂肪（Ⅵ组）配制6种试验饲粮，并制成颗粒料。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：Ⅰ组和Ⅲ组水貂的平均日增重（ADG）极显著高于Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅵ组（P0.05），饲粮蛋白质水平显著影响了水貂的净蛋白质利用率（P0.05）。综合试验结果得出：饲粮脂肪水平影响冬毛期水貂的末重，而饲粮蛋白质水平对冬毛期水貂的活体长具有影响；本试验条件下，冬毛期水貂饲喂脂肪水平为18%和蛋白质水平为32%~34%的颗粒料可获得较好的生长性能和毛皮品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮精氨酸添加水平对冬毛期雌性蓝狐生产性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取120日龄、体重相近的60只健康雌性蓝狐，随机分为6组，每组10个重复，每个重复1只。各组饲粮精氨酸添加水平分别为0(对照组)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和1.0%，预试期7 d，正试期80 d。结果表明：1）0.6%添加组蓝狐的平均日增重极显著高于其他各组（P＜0.01），体长和皮长较对照组分别提高了1.42%和1.26%（P＞0.05），料重比极显著低于对照组（P＜0.01）；0.4%添加组蓝狐平均日采食量显著低于对照组（P＜0.05）。2）饲粮精氨酸添加水平极显著影响蓝狐脂肪消化率（P＜0.01），各组蓝狐脂肪消化率随着饲粮精氨酸添加水平的升高而提高；0.6%添加组干物质消化率极显著高于对照组和0.2%、0.4%添加组（P＜0.01），饲粮精氨酸添加水平对蓝狐蛋白质消化率和碳水化合物消化率无显著影响（P＞0.05）。3）0.4%添加组蓝狐食入氮显著低于除0.6%添加组外其他各组（P＜0.05）；0.6%添加组粪氮和尿氮含量均最低，而氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值和蛋白质效率比均最高。综合各项指标，冬毛期雌性蓝狐饲粮中添加0.6%精氨酸（饲粮总精氨酸水平为2.04%）可提高平均日增重，降低料重比。
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