@article{
  author = {邵雨晴; 林燕; 王金玲; 陈艳伟; },
  title = {基于CuZn-ZIF-L/TA类过氧化物酶的比色传感平台，用于灵敏检测H2O2与亚硫酸盐},
  keywords = {金属-有机框架;纳米酶;比色检测},
  abstract = {[目的] 构建高活性的CuZn-ZIF-L/TA纳米酶，实现对H2O2和亚硫酸氢根的灵敏比色检测。<br />[方法] 以CuZn-ZIF-L为前驱体，利用单宁酸的包覆与刻蚀作用在其表面引入更多活性位点，制备CuZn-ZIF-L/TA纳米酶。<br />[结果] 该纳米酶对H2O2的检测限为0.74 μM，对亚硫酸盐的检测限为1.04 μM。<br />[局限] 本研究未考察该纳米酶在实际食品样品中的基质干扰及长期稳定性。<br />[结论] 单宁酸改性有效优化了MOF基纳米酶的配位结构与催化能力，为食品安全中过氧化氢和亚硫酸氢根的比色检测提供了新策略。},
  doi = {10.12074/202605.00225},
  url = {https://chinaxiv.org/abs/202605.00225},
  timestamp = {2026-06-01},
}