原花青素在畜禽生产中的研究与应用 postprint

Author: 刘明 ¹ 伍树松 ¹ 方洛云 ² 郭丹 ³ 贺建华 ¹
Institute:

1. 湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128；北京农学院动物科学技术学院，北京 102206；北京中农弘科生物技术有限公司，北京 102206
Submit Time:2018-12-24 10:37:14

Abstract: 原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有超强的抗氧化能力，是目前国际上公认的清除机体自由基最有效的天然抗氧化剂。已有的体内外试验表明，原花青素在改善机体功能方面具有广阔的应用前景，如能够减少炎症、改善氧化应激、抗癌和调节免疫等。本文就原花青素的化学结构、原料来源、分离提取方法、生物学功能，及其在畜禽生产中的应用现状等进行综述。

原花青素生物学功能抗氧化免疫畜禽生产

Subject: Biology >> Zoology

Journal:

动物营养学报

Contribution： Published
Cite as: ChinaXiv:201812.00306 (or this version ChinaXiv:201812.00306V1)
DOI:10.12074/201812.00306V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201812.00306.V1
TXID： c00bb05c-08bd-41a2-b216-2d4de10bd838
Recommended references： 刘明,伍树松,方洛云,郭丹,贺建华.原花青素在畜禽生产中的研究与应用.动物营养学报:https://chinaxiv.org/abs/201812.00306.[ChinaXiv:201812.00306V1] (Click&Copy)

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