不同水平无机及有机复合微量元素对蛋鸡血浆抗氧化能力的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》

薛颖 董晓芳 佟建明

摘要： 本试验旨在研究不同水平无机及有机复合微量元素对蛋鸡血浆抗氧化能力的影响。选取990只22周龄的京红1号蛋鸡，随机分为11组，每组6个重复，每个重复15只鸡。1组为对照组，试验组分别在饲粮中按NRC（1994）推荐需要量的25%、50%、75%、100%、125%添加不同水平的无机（2~6组）或有机复合微量元素（7~11组），其中锰（Mn）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）添加水平参照蛋鸡NRC（1994）标准，铜（Cu）添加水平参照肉鸡NRC（1994）标准。试验期24周。结果表明：1）添加NRC推荐需要量的75%、100%、125%无机复合微量元素极显著提高了蛋鸡的血浆总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性（P<0.01）；添加NRC推荐需要量的100%、125%无机复合微量元素极显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物歧化酶（GSH-Px）活性（P<0.01）；添加NRC推荐需要量的125%无机复合微量元素极显著提高了试验第8周和第24周时血浆总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.01）；添加NRC推荐需要量的75%、100%、125%无机复合微量元素极显著降低了试验第16周时血浆丙二醛（MDA）含量（P<0.01）。2）添加不同水平的有机复合微量元素均极显著提高了试验第8周时蛋鸡的血浆T-AOC，试验第4周、第8周和第16周时血浆T-SOD活性和试验第16周时血浆GSH-Px活性（P<0.01）；添加NRC推荐需要量的50%、75%、100%、125%有机复合微量元素极显著降低了试验第4周和第16周时血浆MDA含量（P<0.01）。3）NRC推荐需要量的75%水平时，试验第8周，有机组血浆T-AOC显著高于无机组（P<0.05）；试验第16周和第24周，有机组血浆GSH-Px活性显著高于无机组（P<0.05）。NRC推荐需要量的125%水平时，试验第16周，有机组血浆T-SOD活性显著高于无机组（P<0.05）。试验表明，蛋鸡饲粮中添加NRC推荐需要量的75%以上无机复合微量元素有利于提高血浆的抗氧化能力；蛋鸡饲粮中添加NRC推荐需要量的25%、50%有机复合微量元素有利于提高血浆的抗氧化能力；在NRC推荐需要量的75%、125%水平时，有机复合微量元素对蛋鸡抗氧化能力的提高效果优于无机复合微量元素。

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