珠子参叶皂苷对脂肪酶抑制机制及降血脂研究

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2023-12-26 合作期刊: 《广西植物》

郑花婵 孟令儒 何苗 黄文丽 但林蔚 徐虹 邓翀 张化为 姜祎 宋小妹

摘要： 珠子参叶是五加科植物珠子参（Panax japonicas var. major）的干燥带梗叶，为秦巴 地区特色中药材。为合理开发利用珠子参叶并阐明其化学物质基础，该研究利用HPLC 方 法分析珠子参叶皂苷部位的主要化学成分，测定珠子参叶皂苷部位的脂肪酶抑制活性及抑制 类型，通过分子对接及动物实验验证脂肪酶抑制机制及降血脂作用。结果表明：（1）珠子参 叶皂苷部位主要成分为20(S)-人参皂苷Rg2、20(R)-人参皂苷Rg2、人参皂苷Rb2、人参皂苷 Rb3、人参皂苷Rd、人参皂苷Rh2。（2）珠子参叶皂苷部位、20(R)-人参皂苷Rg2 对脂肪酶 具有较强的抑制作用，其IC50 分别为0.14 和2.30 μmol·L-1。（3）珠子参叶皂苷部位、20(R)- 人参皂苷Rg2、人参皂苷Rb3 对脂肪酶的抑制为可逆性抑制，抑制类型为非竞争型抑制。（4） 配体与ARG337B、ASP331B、ILE248B 残基结合可能有助于提高配体的脂肪酶抑制活性。 （5）珠子参叶总皂苷可以显著降低高脂血症小鼠血清中胆固醇和甘油三脂的含量。该研究 为珠子参叶在降血脂方面的深入开发利用奠定基础。

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