全株甘蔗对山羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵参数的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》

黄文琴 吕小康 王世琴 杨承剑 蒋小刚 刁其玉 张乃锋1

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例全株甘蔗对山羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵参数的影响。试验选取4～5月龄、体重相近、健康状况良好的断奶山羊96只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复8只羊。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（SC33、SC66和SC100组）分别用全株甘蔗替代33％、66％和100％的全株青贮玉米。预试期5 d，正试期30 d。结果表明：1）各组之间山羊终末体重、平均日增重、料重比均无显著差异(P＞0.05)。随着全株甘蔗添加比例的增加，山羊平均日采食量（ADFI）呈线性增加（P＜0.05），SC100组山羊ADFI显著高于其他3组（P＜0.05）。2）随着全株甘蔗添加比例的增加，干物质、有机物、总能、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率呈线性下降（P＜0.05），CON、SC33组均显著高于SC66、SC100组(P＜0.05)。3）随着全株甘蔗添加比例的增加，血清总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）活性均呈线性增加（P＜0.05），SC66、SC100组均显著高于CON、SC33组（P＜0.05）；血清丙二醛（MDA）含量呈线性降低(P＜0.05)，SC66、SC100组显著低于CON、SC33组(P＜0.05)。4）SC100组血清免疫球蛋白G含量显著低于CON、SC66组（P＜0.05），SC66组血清免疫球蛋白A含量显著低于其他3组（P＜0.05），SC66、SC100组血清免疫球蛋白M含量显著高于CON、SC33组(P＜0.05)。CON、SC100组血清尿酸含量显著高于SC33、SC66组(P＜0.05)，SC100组血清肌酐含量显著高于其他3组(P＜0.05)。5）CON组瘤胃液总挥发性脂肪酸浓度显著高于SC66组（P<0.05），CON组乙酸比例显著高于其他3组（P<0.05），SC100组丙酸比例显著高于其他3组（P<0.05），CON组乙酸/丙酸显著高于其他3组（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加全株甘蔗有利于提高山羊采食性能，增强机体的抗氧化能力和免疫力。建议全株甘蔗适宜添加比例为33%～66%。

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