分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究β-葡聚糖替代抗生素对断奶仔猪生长性能、肠道微生物区系和微生物氨基酸脱羧酶活力的影响。试验选取30头28日龄断奶健康的（大约克荣昌）长白内三元杂交阉公仔猪，随机分为3组：对照组饲喂基础饲粮，杆菌肽锌组饲喂在基础饲粮中添加100 mg/kg的杆菌肽锌，β-葡聚糖组饲喂在基础饲粮中添加400 mg/kg的β-葡聚糖。每组10个重复，每个重复1头猪，试验期为28 d。试验结果表明：与对照组相比，β-葡聚糖组和杆菌肽锌组断奶仔猪的生长性能和腹泻指数显著提高（P0.05）。与杆菌肽锌组相比，饲粮中添加β-葡聚糖能显著降低断奶仔猪回肠微生物色氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力（P<0.05）。杆菌肽锌组和β-葡聚糖组结肠微生物蛋氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶和赖氨酸脱羧酶活力显著低于对照组（P<0.05），色氨酸脱羧酶活力显著高于对照组（P<0.05）。饲粮中添加β-葡聚糖未改变结肠微生物优势菌群的组成，但提高了结肠乳酸杆菌、韦荣球菌、拟杆菌、厚壁菌、毛螺菌等有益菌的相对丰度，降低了有害菌梭状芽孢杆菌的相对丰度，且与添加杆菌肽锌效果相当。综上，在饲粮中添加400 mg/kg的β-葡聚糖提高了断奶仔猪的生长性能，降低了肠道中微生物氨基酸脱羧酶的活力，并提高了结肠微生物的相对丰度和降低了有害菌的相对丰度；β-葡聚糖在促进肠道有益菌生长方面优于杆菌肽锌。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究牛磺酸（Tau）对早期断奶仔猪生长性能、血清指标、肠道黏膜形态结构和相关基因表达的影响及其机制，并对比Tau和谷氨酰胺（Gln）的添加效果。选择（17±2）日龄断奶、平均体重为（5.17±0.04） kg的健康“（长×大）×荣昌”早期断奶仔猪30头，随机分为3个组，每组10个重复，每个重复1头猪。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加0.1% Tau（T组）和1.0% Gln（G组）。试验期17 d，其中预试期3 d。结果表明：1)与对照组相比，饲粮中添加Tau和Gln能显著提高早期断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量（P<0.05），降低腹泻率，Gln的效果优于Tau。2)T组早期断奶仔猪的血清白蛋白（ALB）含量显著高于对照组和G组（P<0.05）；与对照组相比，T和G组的血清碱性磷酸酶（AKP）活性显著提高（P<0.05），血清天冬氨酸氨基转移酶（AST）活性显著降低（P<0.05）。3)与对照组相比，T和G组早期断奶仔猪的血清甘油三酯（TG）含量显著降低（P<0.05）。4）T组早期断奶仔猪的血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组和G组（P<0.05）；T和G组的血清过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P<0.05），G组效果较好。5）与对照组相比，除色氨酸（Try）、组氨酸（His）、异亮氨酸（Ile）、苯丙氨酸（Phe）、缬氨酸（Val）和谷氨酸（Glu）外，T和G组早期断奶仔猪的血清必需氨基酸（EAA）含量均呈升高趋势，血清非必需氨基酸（NEAA）含量均呈降低趋势；其中，饲粮中添加Tau对血清赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）和精氨酸（Arg）含量的提高效果显著优于Gln。6）T和G组早期断奶仔猪的空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组（P<0.05），隐窝深度显著低于对照组（P<0.05）。7）T和G组早期断奶仔猪空肠和回肠黏膜的β-连环蛋白（β-catenin）mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05），G组最低。本试验结果表明，饲粮中添加0.1% Tau或1.0% Gln能提高早期断奶仔猪的生长性能，促进肠道发育，添加1.0% Gln的效果略优于0.1% Tau。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究一种猪胃肠道内容物与粪便微生物梯度分离方法。试验首先用分离缓冲液对猪胃肠道内容物及粪便样品进行稀释，寻找最佳稀释比例，再进行梯度离心得到胃肠道内容物及粪便样品中的微生物菌体。本方法得到胃、空肠和回肠内容物样品与分离缓冲液的最佳稀释比例范围为8.0%~12.0%，样品的称取量范围为3.2~4.8 g；盲肠、结肠内容物及粪便样品与分离缓冲液的最佳稀释比例范围为2.0%~4.0%，样品的称取量范围为0.8~1.6 g。对饲喂3种饲粮蛋白质水平（12.0%、15.0%和18.0%）的30 kg猪胃肠道内容物与粪便微生物进行分离，并对其回肠内容物和粪便中微生物氨基酸组成以及胃肠道内容物与粪便中微生物多样性进行检测。结果显示：回肠内容物和粪便中微生物菌体大部分氨基酸对饲粮不同蛋白质水平的营养模式响应效果显著（P<0.05），胃肠道内容物与粪便样品微生物的聚合酶链反应-变性梯度凝胶电泳（PCR-DGGE）条带丰富和清晰。试验结果表明，该方法分离程度高，获取菌体干重多，同时还具有成本低廉、操作简单、重复性好等特点，可为更深层次的研究肠道微生物的生理功能提供方法。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮粗蛋白质（CP）水平对断奶仔猪肝脏氨基酸代谢酶活性及转运载体mRNA表达的影响。选用28日龄、体重[（7.0±0.5） kg]相近、健康的“杜×长×大”杂交断奶仔猪54头（公母各占1/2），随机分为3组[20% CP组（对照组）、17% CP组和14% CP组]，每组18个重复，每个重复1头猪。预试期7 d，正试期45 d。正试期的第10、25和45天，分别从每组挑选6头仔猪进行屠宰。结果表明：1）试验第10天时，14%和17% CP组断奶仔猪的肝脏谷草转氨酶（GOT）活性显著低于对照组（P<0.05）；14% CP组的肝脏谷氨酰胺合成酶（GS）活性显著低于其他2组（P<0.05）。第25天时，14% CP组的肝脏GOT和GS活性显著低于对照组（P<0.05）；14%和17% CP组的肝脏谷丙转氨酶（GPT）和谷氨酸脱氢酶（GDH）活性显著低于对照组（P<0.05）。第45天时，14% CP组的肝脏GPT和GS活性显著低于其他2组（P<0.05）。2）试验第25天时，14% CP组断奶仔猪的肝脏可溶性载体6家族成员15（SLC6A15）和可溶性载体38家族成员2（SLC38A2）的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）；14%和17% CP组的肝脏可溶性载体36家族成员1（SLC36A1）的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）。第45天时，14%和17% CP组的肝脏可溶性载体6家族成员20（SLC6A20）和SLC38A2的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）；14% CP组的肝脏SLC6A15的mRNA相对表达量显著低于其他2组（P<0.05）。由此可见，饲粮CP水平降低3%和6%可以降低断奶仔猪肝脏氨基酸代谢酶的活性及转运载体mRNA的相对表达量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮粗蛋白质（CP）水平对断奶仔猪肝脏氨基酸代谢酶活性及转运载体mRNA表达的影响。选用28日龄、体重[（7.0±0.5） kg]相近、健康的“杜×长×大”杂交断奶仔猪54头（公母各占1/2），随机分为3组[20% CP组（对照组）、17% CP组和14% CP组]，每组18个重复，每个重复1头猪。预试期7 d，正试期45 d。正试期的第10、25和45天，分别从每组挑选6头仔猪进行屠宰。结果表明：1）试验第10天时，14%和17% CP组断奶仔猪的肝脏谷草转氨酶（GOT）活性显著低于对照组（P<0.05）；14% CP组的肝脏谷氨酰胺合成酶（GS）活性显著低于其他2组（P<0.05）。第25天时，14% CP组的肝脏GOT和GS活性显著低于对照组（P<0.05）；14%和17% CP组的肝脏谷丙转氨酶（GPT）和谷氨酸脱氢酶（GDH）活性显著低于对照组（P<0.05）。第45天时，14% CP组的肝脏GPT和GS活性显著低于其他2组（P<0.05）。2）试验第25天时，14% CP组断奶仔猪的肝脏可溶性载体6家族成员15（SLC6A15）和可溶性载体38家族成员2（SLC38A2）的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）；14%和17% CP组的肝脏可溶性载体36家族成员1（SLC36A1）的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）。第45天时，14%和17% CP组的肝脏可溶性载体6家族成员20（SLC6A20）和SLC38A2的mRNA相对表达量显著低于对照组（P<0.05）；14% CP组的肝脏SLC6A15的mRNA相对表达量显著低于其他2组（P<0.05）。由此可见，饲粮CP水平降低3%和6%可以降低断奶仔猪肝脏氨基酸代谢酶的活性及转运载体mRNA的相对表达量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 猪内源氨产生过量对动物危害甚大，能引发多种炎症、抑制生长性能、降低免疫力、造成贫血和组织缺氧、丧失食欲，同时还能产生严重的环境污染。全面了解猪内源氨产生机制，并采取相应的营养调控减排措施从根本上减少氨的排放，对动物健康有着重要的意义。本文首先阐述了饲粮蛋白质降解产氨机制、肠道微生物产氨机制和谷氨酰胺的脱酰氨基作用产氨机制；然后从氨在肝脏和血液中循环过程解释其在体内的代谢过程；最后综述了目前国内外有关猪内源氨的营养调控措施，包括降低饲粮蛋白质水平、添加植物提取物和益生菌，以期为减少环境中氨的浓度及提高猪的生长性能提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究益生菌大肠杆菌Nissle 1917（EcN）抗逆性能、猪肠上皮细胞黏附率及抑菌效果。采用体外法对EcN进行生长曲线绘制和耐酸、耐胆盐、耐热性能的测定；以猪肠上皮细胞IPEC-J2细胞为体外细胞模型，考察了EcN对该细胞的黏附率以及对致病菌大肠杆菌K88的黏附抑制率；同时通过蛋白质印迹法检测了EcN对IPEC-J2细胞β-防御素-2和Toll样受体4的水平的影响。结果表明：1）EcN对高酸、高胆盐和高温环境具有一定耐受能力。2）EcN对IPEC-J2细胞的黏附作用以对数期最佳，黏附率达33.96%，显著高于迟缓期、稳定期和衰亡期（P<0.05）。3）EcN对致病菌大肠杆菌K88具有良好的抑制效果，黏附抑制率达87.84%。4）EcN还能上调IPEC-J2细胞β-防御素-2和Toll样受体4水平。结果提示，益生菌EcN具有较好的抗逆性能，能够良好地黏附猪肠上皮细胞，对致病菌大肠杆菌K88具有良好的抑制作用。
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