雏鸡冷应激前后血清中差异蛋白质组学研究

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》

杨玉英 刘鹏 贺军 刘洋 姚睿智 史宏昭 甄莉 唐德江 李士泽

摘要： 本试验旨在比较分析雏鸡冷应激前后血清中蛋白质的表达差异，并对重点差异蛋白质进行鉴定。将30只雏鸡随机分为3组，分别为冷应激组、冷适应组和常温对照组，收集各组雏鸡的血液制备血清后进行双向凝胶电泳（2-DE），以获得血清蛋白质表达的2-DE图谱，对2-DE图谱进行差异分析（利用PDQuest 8.0软件），随后采用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)技术对差异表达蛋白质进行鉴定，并利用蛋白质印迹（Western blot）方法进行验证。结果显示：通过2-DE对常温对照组、冷应激组和冷适应组雏鸡血清进行分析，得到了比较完整的差异蛋白质数据，共找到差异蛋白质点23个。采用MALDI-TOF-MS技术分析其中几个重复性好且较为明显的蛋白质点，成功鉴定出4个差异蛋白质，其中2个为果糖二磷酸醛缩酶C（ALDOC），是参与葡萄糖、能量代谢通路供能的相关蛋白；随后，对差异蛋白质ALDOC进行Western blot验证，所得结果与2-DE的结果相一致。结果表明，雏鸡冷应激前后血清中蛋白质的表达具有明显的差异，这些蛋白质的表达差异可能与冷应激有关。

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