新型香糖、香鲜及香甜复合调味剂在仔猪饲粮中的应用效果

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》

李方方 刘清梅 张 勇 黄铁军 何茂龙 朱宇旌

摘要： 本试验旨在研究新型香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪生长性能、血清胃肠肽指标、养分消化率及粪便微生物数量的影响。选取体重相近的（28±2）日龄健康大白断奶仔猪128头，随机分成4个组，每组4个重复，每个重复8头仔猪。对照组（A组）饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加香糖复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg糖精钠，B组）、香鲜复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg鲜味组合物，C组）、香甜复合调味剂（0.8 g/kg植物香味提取物+0.2 g/kg植物甜味提取物，D组）。试验期28 d。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂在试验第1～14天显著降低了断奶仔猪料重比（P<0.05）；2）饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂显著提高了断奶仔猪有机物的消化率（P<0.05）；3）饲粮中添加香糖、香鲜及香甜复合调味剂对断奶仔猪血清胃肠肽指标和粪便微生物数量没有显著影响（P＞0.05）。由此可见，饲粮中添加香糖和香鲜复合调味剂能够改善断奶仔猪的生长性能与养分消化率。

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