分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究代乳品和开口料的饲喂对哺乳中后期羔羊生长性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响。选择体重相近的30日龄羔羊75只，随机分成5组，每组3个重复，每个重复5只。各组分别饲喂代乳品1+开口料（A组）、代乳品1（B组）、代乳品2（C组）、母乳+开口料（D组）和母乳（E组）。分别在30、40、50、60、70日龄称重并对体尺进行测量，68~70日龄连续收集3 d粪样测定营养物质表观消化率，在70日龄颈静脉采血测定血清生化指标。结果表明：1）30、40、50、60、70日龄D组体重、体长、体高、胸围高于A、E组，E组高于B组，B组与C组间差异不显著（P﹥0.05）；但60～70日龄期间，A组平均日增重显著高于D组（P﹤0.05），B组显著高于E组（P﹤0.05）。2）血清尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷氨酰转移酶、乳酸脱氢酶活性组间差异不显著（P﹥0.05）；血清总蛋白和甘油三酯含量D组显著高于A组（P﹤0.05），E组甘油三酯含量显著高于B、C组（P﹤0.05）；血清白蛋白和球蛋白含量A、D、E组之间差异不显著（P﹥0.05），但D组有增高趋势，E组显著高于B、C组（P﹤0.05）；血清葡萄糖含量A、D、E组显著高于B、C组（P﹤0.05）；A组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他各组（P﹤0.05）；B、C组之间上述血清生化指标差异均不显著（P﹥0.05）。3）各营养物质采食量A组显著高于B、C组（P﹤0.05），B、C组之间差异不显著（P﹥0.05）;干物质、钙、磷表观消化率差异不显著（P﹥0.05）;粗蛋白质、总能、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率A组显著高于B、C组（P﹤0.05），且B、C组差异不显著（P﹥0.05）。由此可见，代乳品和开口料的饲喂对羔羊生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率有不同程度的影响，羔羊代乳品加开口料的饲喂模式可实现羔羊的早期断奶，具有一定的推广价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同粗饲料组合对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响。选取4只体重为（26.63±2.60） kg的波尔山羊´徐淮山羊（波杂羊），采用4×4拉丁方设计，基础饲粮采用稻草（A）为粗饲料，试验饲粮分别采用大豆皮（B）、金针菇菌渣（C）及大豆皮+金针菇菌渣（D）替代部分稻草，4组饲粮等氮、等能、等纤维。试验分为4期，每期15 d，其中预试期10 d，正试期5 d。结果表明：1）4组饲粮的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）、磷以及总能的表观消化率差异不显著（P>0.05）。2）与饲粮A相比，饲粮D显著提高了有机物（OM）和中性洗涤纤维（NDF）的表观消化率（P0.05）；饲粮B、饲粮C和饲粮D的钙表观消化率差异不显著（P>0.05），但显著高于饲粮A（P<0.05）。3）与饲粮A相比，饲粮B、饲粮C和饲粮D显著提高了氮沉积率和氮生物学价值（P<0.05）。综合得出，与单独采用稻草为粗饲料相比，采用大豆皮、金针菇菌渣或二者联合与稻草组合提高了山羊OM、NDF、钙的表观消化率，氮沉积率以及氮生物学价值；本试验条件下，采用大豆皮和金针菇菌渣联合与稻草组合为粗饲料效果最优。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨小麦秸与非常规饲料间的组合效应。利用体外产气法，评价了小麦秸与喷浆玉米皮、大豆皮、橘子皮和苹果渣分别按0:100、25:75、50:50、75:25、100:0比例进行组合的48 h体外发酵总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度和干物质降解率（DMD）、酸性洗涤纤维降解率（ADFD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）以及其组合效应。结果表明：1）在小麦秸与喷浆玉米皮、大豆皮、橘子皮、苹果渣的各组合中，当小麦秸比例为25%时，TVFA浓度均大于小麦秸比例为50%、75%、100%时。2）随着小麦秸比例的增大，小麦秸与喷浆玉米皮、大豆皮、橘子皮、苹果渣组合的DMD逐渐降低，小麦秸与喷浆玉米皮、大豆皮组合各比例之间的DMD差异显著（P<0.05）。3）随着小麦秸比例的增大，小麦秸与大豆皮组合的NDFD和ADFD逐渐降低，各比例之间差异显著（P<0.05）。在小麦秸与橘子皮的组合中，当小麦秸比例为50%时，NDFD和ADFD最大。4）当小麦秸比例为50%时，小麦秸与橘子皮、苹果渣的组合对NDFD和ADFD的组合效应值最大，显著高于其他各比例（P<0.05）；当小麦秸比例为75%时，小麦秸与喷浆玉米皮的组合对NDFD和ADFD的组合效应值最大，显著高于其他各比例（P<0.05）。综上所述，小麦秸与大豆皮、喷浆玉米皮的最优组合是75:25。小麦秸与橘子皮、苹果渣的最优组合是50:50。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中金针菇菌渣水平对山羊屠宰性能及肉品质的影响。试验选用28只体重为(23.35±2.45) kg的波杂羊(波尔山羊´徐淮山羊)，随机分成4组(每组7只)，分别饲喂含0(A组，作为对照组)、15%(B组)、25%(C组)、40%金针菇菌渣(D组)的试验饲粮。试验羊单独饲喂，在试验结束时(饲喂45 d后)进行屠宰，分别测定山羊的屠宰率、眼肌面积以及背最长肌的pH、色度、剪切力、蒸煮损失率和滴水损失率。结果表明：1)C组的屠宰率与B组差异不显著(P>0.05)，但显著高于A和D组(P0.05)，但显著高于D组(P0.05)，但显著低于A组(P0.05)，但均显著低于A组(P0.05)，但能显著降低背最长肌亮度(L*)值。由此可见，饲粮中添加不同水平的金针菇菌渣对山羊的屠宰性能以及肉品质产生不同程度的影响，饲粮中金针菇菌渣水平为25%时对提高山羊的屠宰性能以及改善肉品质方面具有较好的效果。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同金针菇菌渣添加比例对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响。选用4只体重为（22.5±0.6） kg的波尔山羊´徐淮山羊（波杂山羊），采用4×4拉丁方设计，金针菇菌渣在饲粮中的添加比例分别为0（对照）、15%、25%和40%，用于替代稻草，4组饲粮营养水平接近；试验分为4期，每期15 d，其中预试期10 d，正试期5 d。结果表明：1）与对照组比较，饲粮金针菇菌渣添加比例为15%、25%和40%对山羊的钙、磷表观消化率无显著影响（P>0.05），能够显著提高干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及总能表观消化率（P<0.05），且这些指标随金针菇菌渣比例的升高逐渐降低。2）与对照组比较，饲粮金针菇菌渣添加比例为15%、25%和40%显著提高了山羊氮沉积率以及氮生物学价值（P<0.05），且这2个指标随金针菇菌渣比例的升高逐渐降低。结果提示，在饲粮中添加金针菇菌渣可以提高山羊对营养物质消化率;在本试验条件下，金针菇菌渣在山羊饲粮中的最适宜添加比例为15%~25%。
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