凡纳滨对虾幼虾饲料中适宜钙磷添加水平

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》

安文强 陈效儒 黎文伟 董晓慧 谭北平 赵鑫

摘要： 本试验旨在研究饲料不同钙、磷添加水平对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）幼虾的生长性能、体成分、组织钙磷水平和血清指标的影响。采用双因素试验设计，在钙添加水平为0、0.50%、1.00%的条件下，分别添加0、0.40%、0.80%、1.20%、1.60%的磷，配制15种不同钙磷水平的试验饲料。1 800尾初始重为（0.38±0.01） g的对虾随机分为15组，每组投喂1种试验饲料，每组3重复，每重复40尾虾。养殖8周。结果表明：1）饲料钙水平及钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）和饲料系数（FCR）（P<0.01）;饲料磷水平极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和存活率（SR）（P<0.01）。2）饲料钙水平极显著影响对虾的肌肉粗蛋白质（CP）、粗脂肪（CL）、粗灰分（Ash）的含量（P<0.01），显著影响对虾的全虾CL、Ash的含量（P<0.05）；饲料磷水平极显著影响对虾全虾CP、CL含量，肌肉CP、CL、Ash含量（P<0.01）；饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾全虾CL含量，肌肉CP、CL、Ash含量（P<0.01）。3）饲料钙磷水平及二者的交互作用极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙磷水平（P<0.01）。4）饲料钙水平极显著影响对虾的血清碱性磷酸酶（ALP）、酚氧化酶（PO）活性，钙离子（Ca2+）含量（P<0.01）;饲料磷水平极显著的影响对虾血清ALP、PO的活性，胆固醇（CHOL）、甘油三酯（TG）、无机磷（IP）的含量（P<0.01）,显著影响对虾血清Ca2+的含量（P<0.05）;饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的血清ALP活性，Ca2+、IP的含量（P<0.01）,显著影响对虾血清TG含量（P<0.05）。在本试验条件下，以SGR为判断依据，通过二次回归曲线模型分析得出：凡纳滨对虾幼虾饲料中钙和磷的适宜添加水平分别为1.00%和1.26%。

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