分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验在合成二氢杨梅素-镍配合物（DMY-Ni）的基础上探讨其作为饲料添加剂的饲用安全性。以二氢杨梅素（DMY）和乙酸镍为原料，采用加热回流法合成DMY-Ni，通过紫外光谱、红外光谱对其进行表征。采用噻唑蓝(MTT)法，研究不同浓度（10、20、40、80和160 g/mL）、不同作用时间（12、24、36和48 h）下，DMY与DMY-Ni对小鼠正常肝实质细胞AML12增殖的影响。结果显示：DMY与镍离子配合后可生成DMY-Ni。10、20和40 g/mL DMY或DMY-Ni分别作用AML12细胞48 h后，AML12细胞的存活率与空白对照组差异不显著（P>0.05）；80 g/mL及以上浓度的DMY-Ni作用AML12细胞48 h后，AML12细胞的存活率显著低于空白对照组（P<0.01或P<0.001），160 g/mL的DMY作用AML12细胞48 h后，AML12细胞的存活率显著低于空白对照组（P<0.01）。随DMY或DMY-Ni浓度的增加和作用时间的延长，AML12细胞的存活率逐渐降低。DMY与DMY-Ni对AML12细胞的半数抑制浓度（IC50）分别为285.1、222.84 g/mL。由此得出，DMY与DMY-Ni对AML12细胞都具有相对低毒性，且DMY-Ni对AML12细胞的毒性较DMY稍有增加。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪血清生化指标和肝脏脂肪代谢的影响。选取同批次平均体重约43.0 kg宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组血清中葡萄糖含量提高了21.91%（P<0.01），低密度脂蛋白含量提高了26.22%（P<0.01），总胆固醇含量提高了9.75%（P<0.10），尿素氮含量降低了14.14%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组肝脏中饱和脂肪酸中肉豆蔻酸、棕榈酸和花生酸含量分别降低了72.09%（P<0.01）、13.12%（P<0.05）和71.13%（P<0.01），十七烷酸含量提高了11.77%（P<0.10）；单不饱和脂肪酸含量升高了40.37%（P<0.01），其中反油酸含量降低了85.90%（P<0.01），油酸含量提高了55.80%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量降低了7.56%（P<0.05），其中亚油酸含量降低了18.56%（P<0.01），二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳三烯酸含量分别提高了96.13%和37.99%（P<0.01）。3)与对照组相比，试验组过氧化物酶增殖体激活受体α（PPARα）表达量显著增加（P<0.05）。综上，在宁乡猪肥育猪饲粮中添加半胱胺能提高肝脏中DHA的含量，可能是通过调控肝脏脂肪代谢基因PPARα的表达，进而影响机体的脂肪代谢。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43 kg的宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组屠宰率提高了3.04%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组背最长肌滴水损失降低了21.83%（0.05≤P<0.10）。3)与对照组相比，试验组背最长肌饱和脂肪酸中硬脂酸含量下降了6.71%（P<0.05）；单不饱和脂肪酸中反油酸含量降低了62.57%（P<0.01），二十碳烯酸含量降低了28.02%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量升高了7.14%（P<0.05），其中亚油酸含量升高了7.89%（P<0.05），二十碳三烯酸含量升高了34.10%（0.05≤P<0.10），α-亚麻酸下降了15.87%（P<0.01）。由此可知，在饲粮中添加半胱胺提高了宁乡猪屠宰率，通过降低硬脂酸和提高亚油酸的含量改善了肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺对宁乡猪胴体性状和肉品质的影响。选取日龄相近、体重约43 kg的宁乡阉公猪30头，随机分为2组，每组5个重复，每个重复3头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加80 mg/kg半胱胺，试验期8周。结果表明：1）与对照组相比，试验组屠宰率提高了3.04%（P<0.05）。2)与对照组相比，试验组背最长肌滴水损失降低了21.83%（0.05≤P<0.10）。3)与对照组相比，试验组背最长肌饱和脂肪酸中硬脂酸含量下降了6.71%（P<0.05）；单不饱和脂肪酸中反油酸含量降低了62.57%（P<0.01），二十碳烯酸含量降低了28.02%（P<0.01）；多不饱和脂肪酸含量升高了7.14%（P<0.05），其中亚油酸含量升高了7.89%（P<0.05），二十碳三烯酸含量升高了34.10%（0.05≤P<0.10），α-亚麻酸下降了15.87%（P<0.01）。由此可知，在饲粮中添加半胱胺提高了宁乡猪屠宰率，通过降低硬脂酸和提高亚油酸的含量改善了肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头，随机分为对照组和试验组2个组，每组4个重复，每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg/kg（以铁计），对照组仅添加硫酸亚铁，试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明，与对照组相比，试验组平均日增重(ADG)提高了10.37%(P＞0.05)，料重比(F/G)降低了5.59%(P<0.05)；试验组血清铁含量显著高于对照组(P<0.05)，血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组(P＞0.05)；试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)，血清丙二醛（MDA）含量显著低于对照组(P<0.05)。由此可见，二肽螯合铁可明显促进仔猪生长，改善仔猪体内铁代谢状况，增强仔猪抗氧化能力。
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