酵母甘露寡糖对蒙古绵羊生长性能、血清免疫和炎症及抗氧化指标的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》

谢明欣 王海荣 杨金丽 王桂超 李晶晶 李常瑞

摘要： 本试验旨在研究酵母甘露寡糖对蒙古绵羊生长性能、血清免疫和炎症及抗氧化指标的影响。选用体况良好、体重[（28.91±1.81） kg]相近的18只蒙古绵羊，随机分为3组（每组6只）对照饲喂基础饲粮，甘露寡糖组和瘤胃素组在对照组饲粮的基础上在精料中分别添加0.1%酵母甘露寡糖和0.015%的瘤胃素。试验期为70 d，其中预试期10 d，正试期60 d。第1~30天，饲粮精粗比为4:6，第31~60天饲粮精粗比逐步过渡到7:3。于正试期第1天、第30天和第60天空腹称重并采集血清，检测血清免疫球蛋白M（IgM）、脂多糖结合蛋白（LBP）、白细胞介素6（IL-6）、血清淀粉样蛋白A（SAA）和一氧化氮（NO）的浓度，以及总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加甘露寡糖和瘤胃素均能显著提高高精料饲养模式下蒙古绵羊的生长性能，表现为体重（第60天）、平均日增重显著增加（P﹤0.05），料重比显著降低（P﹤0.05），且甘露寡糖组在第1~30天的阶段日增重显著高于对照组和瘤胃素组（P﹤0.05），第31~60天，瘤胃素组的阶段日增重显著高于对照组（P﹤0.05）。2）第30天，甘露寡糖组绵羊血清中的IgM浓度、LBP浓度和T-SOD活性显著高于对照组（P﹤0.05）；第60天，与对照组相比，甘露寡糖组绵羊血清中SAA浓度显著升高（P﹤0.05），血清T-AOC和GSH-Px活性显著降低（P﹤0.05），瘤胃素组血清T-AOC也显著降低（P﹤0.05）。综合得出，添加酵母甘露寡糖能改善饲喂高精料饲粮蒙古绵羊的生长性能、血清免疫功能和抗氧化能力，与添加瘤胃素有相似的效果，且在精粗比4∶6时效果较好。

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