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1. chinaXiv:201711.00503 [pdf]

奶牛乳腺氨基酸代谢利用及其信号通路

刘兰; 刘红云; 刘建新
Subjects: Biology >> Zoology

乳腺是奶牛乳汁合成的重要器官,乳腺内营养物质代谢与乳品质密切相关。乳蛋白作为乳中最重要的营养物质,一直受到研究者关注。氨基酸是乳蛋白合成的重要前体物,同时也作为调控因子参与乳腺代谢途径的调控。乳腺内氨基酸代谢涉及诸多信号通路,对信号通路的深入研究可从细胞分子水平揭示乳合成调控机理,为奶牛乳腺内氨基酸代谢营养调控提供理论依据。本文针对奶牛乳腺氨基酸代谢及其涉及到的信号通路进行综述,并就其与营养的关联进行了阐述。

submitted time 2017-10-10 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits431Downloads266 Comment 0

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