分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在研究硫辛酸（LA）和敌草快（diquat）对育肥猪生长性能、血浆和空肠氧化还原状态及空肠细胞凋亡的影响。采用2×2双因子试验设计，腹腔滴注diquat（每千克体重0、8 mg）和饲粮中添加LA（0、800 mg/kg）为2个主效应，共形成4个组。选取24头体重为(70.64±3.61) kg的健康大白阉公猪，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复1头猪。试验期29 d。于试验第1天开始在育肥猪饲粮中添加LA，直到试验结束；于试验第15天腹腔滴注diquat，无diquat刺激育肥猪滴注等量的生理盐水。于试验第29天收集血浆和空肠样品，用试剂盒检测血浆和空肠组织的抗氧化指标，免疫印迹杂交（Western blotting）试验检测空肠热休克蛋白70（HSP70）和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3（caspase-3）的蛋白质相对表达量。结果表明：1）饲粮添加LA和腹腔滴注diquat对育肥猪的空肠超氧化物歧化酶（SOD）活性有极显著的交互作用（P0.05）。2）腹腔滴注diquat极显著降低了育肥猪的平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG），血浆SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性，空肠SOD、锰超氧化物歧化酶（MnSOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.01）；极显著升高了料重比（F/G）、血浆丙二醛（MDA）含量、空肠过氧化氢（H2O2）含量、空肠HSP70和caspase-3的蛋白质相对表达量（P<0.01）。饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI显著升高（P<0.05），ADG极显著升高（P<0.01），空肠MnSOD活性极显著升高（P<0.01），空肠HSP70的蛋白质相对表达量显著降低（P<0.05），空肠caspase-3的蛋白质相对表达量有降低的趋势（P=0.052）。3）在diquat刺激下，饲粮中添加LA使育肥猪的ADFI和ADG极显著升高（P<0.01），血浆SOD活性显著升高（P<0.05），空肠SOD和MnSOD活性极显著升高（P<0.01）。综上所述，腹腔滴注diquat引起了育肥猪强烈的氧化应激，导致了育肥猪生长性能下降、血浆和空肠氧化还原系统失衡，并引起空肠细胞凋亡。饲粮中添加LA有缓解diquat所致的育肥猪氧化应激的作用，并能减缓空肠氧化及细胞凋亡。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在研究敌草快和硫辛酸（LA）对育肥猪肠道结构及消化功能的影响，以探究LA对敌草快引起的应激是否有缓解作用。选取24头(70.64±3.61) kg的健康大白阉公猪，按照2×2因子设计，随机分为对照组、LA组、敌草快组和LA+敌草快组，每个组设6个重复，每个重复1头猪。试验期29 d。LA添加剂量为800 mg/kg饲粮，饲喂贯穿试验全程，而一次性腹腔滴注敌草快于试验第15天进行，无腹腔滴注敌草快试验猪滴注等量的生理盐水。于试验第29天对所有试验猪前腔静脉采血后屠宰取样，运用试剂盒检测血浆和肠道氧化损伤标志物的含量以及空肠食糜消化酶的活性，苏木精-伊红（HE）染色后运用图像分析软件观察肠道形态结构并测定绒毛高度、隐窝深度，并计算绒毛高度/隐窝深度（V/C），荧光定量PCR法检测闭合蛋白（occludin）和紧密结合蛋白（ZO-1）的相对表达量。结果表明：1）敌草快极显著升高了试验猪血浆和肠道丙二醛（MDA）、蛋白质羰基（PCO）和8-羟基鸟苷（8-OHdG）的含量（P0.05），对十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度以及V/C的影响均不显著（P>0.05），对空肠occludin和ZO-1 mRNA相对表达量的影响也不显著（P>0.05），对空肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶以及脂肪酶活性的影响差异也均不显著（P>0.05）。3）在应激状态下，饲粮中添加LA使猪血浆8-OHdG含量显著降低（P<0.05），十二指肠绒毛高度、空肠绒毛高度以及回肠隐窝深度显著升高（P<0.05），空肠V/C显著降低（P<0.05），回肠V/C极显著降低（P<0.01），空肠occludin和ZO-1 mRNA相对表达量显著升高（P<0.05），空肠食糜淀粉酶和胰蛋白酶的活性显著提升（P<0.05）。由此可见，敌草快引起了育肥猪强烈的氧化应激，导致了肠道结构的严重损伤并减弱了肠道的消化功能；在敌草快引起的应激状态下，饲粮中添加800 mg/kg LA能够减缓肠道结构的损伤并能一定程度地提高肠道的消化功能。
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