分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究植物多酚对黄羽肉鸡抗氧化性能、肠道形态及肉品质的影响。选取1日龄雄性黄羽肉鸡288只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复12只。各组分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+100 g/t抗敌素（抗生素组）、基础饲粮+500 mg/kg植物多酚（BP500组）和基础饲粮+1 000 mg/kg植物多酚（BP1000组）。试验期56 d。结果表明：1）21日龄时，BP500组和BP1000组肉鸡血清中过氧化氢酶（CAT）活性显著高于抗生素组（P<0.05）；56日龄时，BP1000组肉鸡血清中CAT活性显著高于其他3组（P<0.05）。2）21日龄时，BP500组和BP1000组肉鸡回肠绒毛高度/隐窝深度（V/C）显著低于抗生素组（P<0.05）；56日龄时，BP500组肉鸡回肠V/C显著高于对照组和抗生素组（P<0.05）。3）56日龄时，BP1000组胸肌肉色红度（a*）值显著高于其他3组（P<0.05），BP500组和BP1000组胸肌失水率显著低于其他2组（P<0.05），BP500组和BP1000组胸肌24 h滴水损失显著低于其他2组（P<0.05），BP1000组胸肌48 h滴水损失显著低于对照组和抗生素组（P<0.05）。由此可见，饲粮添加500和1 000 mg/kg的植物多酚均能改善黄羽肉鸡肠道形态，提高机体的抗氧化能力，并改善鸡肉品质。植物多酚的推荐添加量为1 000 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在对沙子岭猪不同组织中脂联素（ADIPOQ）、脂联素受体（ADIPOR）及其相关基因的mRNA和蛋白表达量的发育性变化规律进行研究。选取12头沙子岭猪（1、28、140日龄各4头），测定不同组织器官中ADIPOQ、ADIPOR1、ADIPOR2的mRNA和蛋白及2型拓扑异构酶β型（TOP2Β）、TATA结合蛋白（TBP）mRNA的发育性变化。结果表明：猪不同组织中ADIPOQ、ADIPOR1、ADIPOR2、TOP2β和TBP的mRNA表达量基本随着猪的生长而逐渐升高，140日龄时大部分组织器官中这几种基因的mRNA表达量显著或极显著高于1日龄（P＜0.05或P＜0.01）。大部分组织器官中ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2的蛋白表达量呈现出降低的趋势。由此可见，ADIPOQ及相关基因mRNA和蛋白的表达量与猪的脂肪沉积呈负相关，机体能根据自身需要对其进行调节。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加抗生素（1～28日龄为10 mg/kg抗敌素，29～56日龄为5 mg/kg黄霉素；抗生素组）、茶籽多糖（0.04%；多糖组）、博落回生物碱（1～28日龄为10 mg/kg，29～56日龄为20 mg/kg；博落回组）、茶籽多糖（0.04%）+博落回生物碱（1～28日龄为10 mg/kg，29～56日龄为20 mg/kg；多糖+博落回组）。试验期56 d，分为1～28日龄和29～56日龄2个阶段进行。结果表明：1）1~28日龄时，各组黄羽肉鸡的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均无显著差异（P>0.05）。29~56日龄和1~56日龄时，博落回组的ADFI显著高于其他各组（P0.05）。2）28日龄时，与对照组相比，其他各组黄羽肉鸡的血清谷丙转氨酶（ALT）、乳酸脱氢酶（LDH）活性和尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05），血清碱性磷酸酶（ALP）活性极显著降低（P<0.01）；多糖组、博落回组和多糖+博落回组的血清ALP活性极显著低于抗生素组（P<0.01）。56日龄时，与对照组相比，其他各组的血清ALP活性极显著降低（P<0.01），血清LDH活性显著降低（P<0.05）。3）与对照组相比，博落回组黄羽肉鸡的胸肌率和腿肌率、多糖组和多糖+博落回组的腿肌率均显著提高（P<0.05）；与抗生素组相比，博落回组和多糖+博落回组的胸肌率和腿肌率及多糖组的腿肌率均显著提高（P<0.05）；博落回组的胸肌率显著高于多糖组（P<0.05）。肌肉于4 ℃保存2、4、6 d后，与对照组相比，其他各组的肌肉丙二醛（MDA）含量极显著降低（P<0.01）；与抗生素组相比，多糖组、博落回组和多糖+博落回组4 ℃保存2 d后的肌肉MDA含量极显著降低（P<0.01），4 ℃保存6 d后的肌肉MDA含量显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡的生长性能和血清生化指标均有改善作用，其中，博落回生物碱的作用效果优于茶籽多糖，且二者均能延长鸡肉在4 ℃时的保存时间；这说明博落回生物碱和茶籽多糖均能替代抗生素在肉鸡中的使用，且二者联用与单独添加效果相当
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加茶籽多糖和博落回生物碱对黄羽肉鸡肠道菌群的影响及博落回血根碱的抑菌活性。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加抗生素（1～28日龄为10 mg/kg抗敌素，29～56日龄为5 mg/kg黄霉素；抗生素组）、茶籽多糖（0.04%；多糖组）、博落回生物碱（1～28日龄为10 mg/kg，29～56日龄为20 mg/kg；博落回组）、茶籽多糖（0.04%）+博落回生物碱（1～28日龄为10 mg/kg，29～56日龄为20 mg/kg；多糖+博落回组）。试验期56 d。采用琼脂扩散纸片法和试管液体二倍稀释法分别测定博落回血根碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌和巴氏杆菌的抑菌效果和最低抑菌浓度（MIC）。结果表明：多糖组、博落回组和多糖+博落回组黄羽肉鸡的空肠绒毛高度/隐窝深度（V/C）显著高于对照组（P<0.05）。与对照组和抗生素组相比，多糖组、博落回组和多糖+博落回组黄羽肉鸡的空肠内容物中乳酸杆菌数量极显著升高（P<0.01）。博落回血根碱对金黄色葡萄球菌和巴氏杆菌中度敏感，对大肠杆菌低度敏感，对沙门氏菌高度敏感。博落回血根碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、巴氏杆菌和沙门氏菌的MIC分别为25.00、25.00、12.50和1.56 μg/mL。综上所述，饲粮中添加茶籽多糖和博落回生物碱均能替代抗生素，可有效改善黄羽肉鸡的空肠形态结构，提高空肠中的乳酸杆菌数量，二者联合使用与单独添加效果相当；博落回血根碱对沙门氏菌有较强的抑菌效果，其效果优于青霉素钠。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道结构的影响。试验选取1日龄体重相近的健康良凤花肉鸡公鸡900只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂高粱型饲粮（高粱组）、高粱型饲粮+复合酶（高粱+复合酶组）、高粱型饲粮+益生菌（高粱+益生菌组）和高粱型饲粮+复合酶+益生菌（高粱型+复合酶+益生菌组）。试验期为56 d，分为试验前期（1~28日龄）和试验后期（29~56日龄）。试验结束后测定试验鸡生长性能、血清抗氧化指标和肠道形态。结果表明：1）试验前期，各试验组肉鸡平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）均显著低于对照组（P0.05）；第56天各组之间肉鸡血清抗氧化指标均差异不显著（P>0.05）。3）第28天，除高粱组外，其他各试验组肉鸡十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（V/C）值均显著高于对照组（P0.05）。综上所述，在饲粮中用高粱替代玉米，显著降低了良凤花肉鸡的生长性能，而在高粱型饲粮中添加复合酶能获得与对照组相当的生长性能，在高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡的肠道形态结构和血清抗氧化指标均无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 发酵饲料桑粉；宁乡花猪；生长性能；肉品质；血清生化指标
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究活性酵母对脂多糖（LPS）应激黄羽肉鸡肠道健康的影响。选取480羽1日龄黄羽肉公鸡，随机分成6个组，分别为抗生素组（基础饲粮+0.025‰抗生素）、抗生素+LPS组（基础饲粮+0.025‰抗生素，注射LPS）、0.05%活性酵母组（基础饲粮+0.05%活性酵母）、0.05%活性酵母+LPS组（基础饲粮+0.05%活性酵母，注射LPS）、0.50%活性酵母组（基础饲粮+0.50%活性酵母）和0.50%活性酵母+LPS组（基础饲粮+0.50%活性酵母，注射LPS），每组8个重复，每个重复10只鸡。试验期56 d。抗生素+LPS组、0.05%活性酵母+LPS组和0.50%活性酵母+LPS组的试验鸡于21、23、25和27日龄按每千克体重肌肉注射1 mg LPS，其余试验鸡肌肉注射等量生理盐水。于21和27日龄注射LPS或生理盐水后2、4、6、8、10、12和24 h测量试验鸡的直肠温度，并检测27和56日龄试验鸡的肠道细胞凋亡指数以及27、35和56日龄试验鸡的肠道食糜微生物数量和肠道形态结构。结果表明：1）与注射生理盐水相比，LPS刺激显著提高了21日龄注射后2 h和27日龄注射后2、4 h黄羽肉鸡的直肠温度（P0.05）；饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的直肠温度无显著交互作用（P>0.05）。2）与注射生理盐水相比，LPS应激显著提高了27日龄黄羽肉鸡的十二指肠和回肠细胞凋亡指数（P0.05）；饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著交互作用（P>0.05）。3）与抗生素相比，饲粮中添加0.05%和0.50%的活性酵母极显著提高了27、35和56日龄黄羽肉鸡回肠食糜酵母菌数量（P0.05）；饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡肠道食糜微生物数量无显著交互作用（P>0.05）。4）与抗生素相比，饲粮中添加0.50%活性酵母显著提高了35日龄黄羽肉鸡的空肠绒毛高度（P0.05）。综上所述，LPS能成功诱导黄羽肉鸡的免疫应激反应，饲粮中添加活性酵母能够提高黄羽肉鸡肠道绒毛高度和食糜中酵母菌数量，改善肠道黏膜及菌群结构，但肌肉注射LPS与饲粮中添加活性酵母无显著交互作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 多配方平行设计是另一类畜禽饲粮配合方法，本研究旨在将这种方法应用于动物饲料配方。采用不同组合的多配方平行设计同时配合了生长猪7个不同阶段猪群的饲粮，比较与分析饲粮单位价格、原料用量和养分含量。通过这种设计方法产生的49个生长猪饲粮配方的能量、钙、磷、粗蛋白质、氨基酸、总氮和矿物质的养分含量，都达到或超过美国国家研究委员会（2012）提出的猪营养需要的推荐量，也满足最低成本的要求。实例表明,多配方平行设计能同时配合多个畜禽饲粮，并能在一个大的范围内选到更好的配方，应用于动物饲料配方设计具有实际可行性。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数、肠道黏膜形态结构及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取350羽1日龄体重相近的健康黄羽公鸡，随机分为7个组，每组5个重复，每个重复（栏）10只鸡。各组分别饲喂7种不同饲粮：基础饲粮（对照），分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中30%玉米，分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代50%玉米。试验全期56 d，分为前期（1～28日龄）、后期（29～56日龄）2阶段进行。结果表明：1）与对照组相比，3种不同来源高粱以30%、50%比例替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不良影响。2）湖南高粱替代50%玉米腹脂率较对照组显著提高（P0.05）。3）前期各组十二指肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值，空肠的绒毛高度、V/C值，回肠的肠绒毛高度、隐窝深度均无显著差异（P>0.05）;与对照组相比，美国高粱替代50%玉米显著提高了回肠V/C值（P0.05）;后期，随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高，血清总抗氧化能力（T-AOC）提高，50%替代时极显著提高（P<0.01）。综上所述，在本试验中不同类型高粱替代玉米对黄羽肉鸡生产性能无不利影响，综合肠道黏膜形态结构及血清抗氧化指标认为内蒙古高粱替代50%玉米效果最佳。
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