分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 短链脂肪酸是反刍动物瘤胃发酵的重要产物，以乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸为主，主要通过瘤胃上皮吸收，丙酸在肝脏经过糖异生产生葡萄糖，为机体供能。随着对短链脂肪酸研究的深入，发现其在瘤胃上皮的吸收是通过被动扩散和特异性载体运输进行的，相关转运载体包括单羧酸转运蛋白(MCT)、Na+/H+交换体(NHE)和阴离子交换剂2(AE2)等。短链脂肪酸在瘤胃上皮的转运吸收还与瘤胃内腔及胞内pH有关，载体间相互作用共同维持瘤胃内腔及细胞内pH平衡。而在被吸收进入细胞后，短链脂肪酸在胞内会进行代谢，主要代谢途径有胆固醇合成和酮体合成途径，酮体合成在线粒体中进行，胆固醇合成在细胞质以及内质网中进行，2种途径的反应前体物均为3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)。合成的酮体被MCT转运出上皮细胞，进入外周组织供能。本文就短链脂肪酸在瘤胃上皮的吸收和代谢调控机制进行综述，为后续研究提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 短链脂肪酸是反刍动物瘤胃发酵的重要产物，以乙酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸为主，主要通过瘤胃上皮吸收，丙酸在肝脏经过糖异生产生葡萄糖，为机体供能。随着对短链脂肪酸研究的深入，发现其在瘤胃上皮的吸收是通过被动扩散和特异性载体运输进行的，相关转运载体包括单羧酸转运蛋白(MCT)、Na+/H+交换体(NHE)和阴离子交换剂2(AE2)等。短链脂肪酸在瘤胃上皮的转运吸收还与瘤胃内腔及胞内pH有关，载体间相互作用共同维持瘤胃内腔及细胞内pH平衡。而在被吸收进入细胞后，短链脂肪酸在胞内会进行代谢，主要代谢途径有胆固醇合成和酮体合成途径，酮体合成在线粒体中进行，胆固醇合成在细胞质以及内质网中进行，2种途径的反应前体物均为3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A(HMG-CoA)。合成的酮体被MCT转运出上皮细胞，进入外周组织供能。本文就短链脂肪酸在瘤胃上皮的吸收和代谢调控机制进行综述，为后续研究提供理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 热应激是指机体在高温条件下对热暴露所做出的非特异性生理反应的总和。有研究表明热应激会引起机体氧化还原平衡紊乱，发生氧化应激，损伤细胞和组织，从而影响机体的生长发育及健康状况。热应激一直都是国内外研究的热点，随着全球气温的上升，热应激问题将会更加突出，本文就热应激条件下氧化应激发生的机制做一综述，以期为后续的相关研究提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨固态酶制剂评估中酶的适宜提取液及固–液分离方法。采用4×3双因素完全随机设计，其中提取液分别为去离子水、乙酸–乙酸钠缓冲液（0.1 mol/L，pH 5.50）、磷酸盐缓冲液（0.05 mol/L，pH 6.00）和0.9%NaCl溶液；溶液提取后的固–液分离方法分别为不分离、3 000 r/min离心3 min和中速滤纸过滤。每个处理5个重复，每个重复设2个平行，测定各个处理下酶的活性，并考察提取液的类型对酶制剂产品（α–半乳糖苷酶除外）溶解离心后溶液中溶质及蛋白质含量的影响。结果表明，磷酸盐缓冲液溶解木聚糖酶后活性最高（P0.05），且均显著地高于去离子水（P0.05）。酶制剂溶解后的固–液分离方法对木聚糖酶的测定活性无显著性影响（P>0.05）；提取液离心或过滤后β–葡聚糖酶活性最高（P<0.05）；提取液离心后β–甘露聚糖酶活性最高（P<0.05）；而提取液不分离时α–半乳糖苷酶的活性最高（P<0.05）。提取液的种类和酶制剂溶解后的固–液分离方法对4种非淀粉多糖酶的测定活性有极显著的交互作用（P<0.01）。乙酸–乙酸钠缓冲液对木聚糖酶制剂的溶解度最大（P<0.05），去离子水和0.9%NaCl溶液均对β–葡聚糖酶及β–甘露聚糖酶制剂的溶解度最大（P<0.05）。然而，乙酸–乙酸钠缓冲液溶解木聚糖酶、β–葡聚糖酶、β–甘露聚糖酶后提取液中蛋白质的含量均最低（P<0.05）。上述结果表明，乙酸–乙酸钠缓冲液溶解4种固态酶制剂可以最有效地将酶蛋白提取出来，α–半乳糖苷酶提取后不宜固液分离，而其他3种酶的提取液适宜进行离心分离。
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