分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探讨发酵白酒糟在育肥猪饲粮中添加的可行性，本试验比较研究了不同比例的发酵茅台酒糟（FML）替代基础饲粮对育肥猪血浆生化参数和抗氧化指标的影响。试验选用平均体重为（39.95±2.15） kg的杜×长×大三元杂交去势公猪48头，根据体重随机分为4组，每组12个重复，每个重复1头猪，饲喂于自动饲喂系统中。对照组饲喂基础饲粮，试验组用FML分别替代5%、10%和15%的基础饲粮。于试猪平均体重达60、75和110 kg时，每组随机选取8头，前腔静脉采血，离心分离血浆，测定生化参数和抗氧化指标。结果显示：体重为60 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆低密度脂蛋白–胆固醇（LDL-C）含量和α–淀粉酶（α-AMY）活性显著升高（P<0.05），血浆丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性显著降低（P<0.05）；10%替代组血浆α-AMY活性显著升高（P<0.05），血浆葡萄糖（GLU）含量和ALT活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆甘油三酯（TG）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和谷胱甘肽（GSH）含量显著升高（P<0.05），血浆丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。体重为75 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆LDL-C含量和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P<0.05），血浆高密度脂蛋白–胆固醇（HDL-C）含量显著降低（P<0.05）；10%替代组血浆LDL-C含量及CAT和GSH-Px活性显著活性升高（P<0.05），血浆天门冬氨酸氨基转移酶（AST）和乳酸脱氢酶（LDH）活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆CAT、超氧化物歧化酶（SOD）和GSH-Px活性显著升高（P<0.05），血浆UN、HDL-C、GLU含量以及α-AMY、AST和LDH活性显著降低（P<0.05）。体重为110 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆ALT活性显著降低（P<0.05），血浆α-AMY活性显著升高（P<0.05），血浆UN含量显著降低（P<0.05）；10%和15%替代组血浆总蛋白含量显著增加（P<0.05），血浆UN含量和ALT活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆AST活性显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮添加FML可改变育肥猪的机体代谢和抗氧化能力，其作用效果与替代量有关；其中，15%替代可显著改善75和110 kg育肥猪的机体氮代谢能力，增强60 kg育肥猪的机体抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究发酵白酒糟对断奶仔猪生长性能、消化代谢和氮排放的影响，选用21日龄断奶的去势杜×长×大公猪24头，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别用2%、4%和6%发酵白酒糟等比例替代基础饲粮。分别于平均体重为10和25 kg左右时，试验猪转入代谢笼内进行消化代谢试验。每个试验期为1周，前4 d为适应期，后3 d为粪尿收集期。记录仔猪的日采食量，并于每次试验开始和结束时称取空腹体重。采用全收粪法测定断奶仔猪对常规营养成分和氨基酸的表观消化率以及氮排放量。结果表明：与对照组相比，在10 kg断奶仔猪试验中，2%发酵白酒糟组的表观消化能和尿氮量显著降低（P0.05）；4%和6%发酵白酒糟组的总能、赖氨酸、蛋氨酸和脯氨酸的表观消化率、表观代谢能和表观消化能均显著降低（P0.05），平均日增重显著增加（P<0.05）；6%发酵白酒糟组的蛋氨酸表观消化率显著下降（P<0.05）；2%、4%和6%发酵白酒糟组的摄入氮量、吸收氮量、沉积氮量、粗蛋白质和总能的表观消化率、氮表观消化率、表观代谢能和消化能均显著降低（P<0.05），粪氮量显著增加（P<0.05）。由上可见，饲粮添加2%发酵白酒糟不影响断奶仔猪对干物质的表观消化率，可增加其生长性能；长期高剂量添加发酵白酒糟在一定程度上降低了断奶仔猪对常规营养成分的消化代谢。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在通过研究微生物发酵中药渣对围产期母猪繁殖性能和子代发育的影响，为中药渣的二次开发利用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的妊娠85 d的健康二元母猪60头，随机分为3组，每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2 kg/t米糠（对照组）、2 kg/t中药渣制剂（由黄芪、当归、熟地黄和白芍等组成，中药渣组）和2 kg/t发酵中药渣制剂（发酵中药渣组）。从产前21 d开始饲喂，到产后28 d结束。分别于妊娠110 d、产后21 d时测量母猪背膘厚，记录母猪的产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊数和母猪产后发情间隔；记录仔猪初生窝重，7、14和28日龄窝增重，并计算平均日增重；每天观察仔猪腹泻情况，并计算腹泻率。结果表明：与对照组相比，发酵中药渣组断奶仔猪窝增重显著增加（P<0.05），中药渣组（P=0.053）和发酵中药渣组（P=0.075）仔猪1~14日龄腹泻率呈增加趋势、1~21日龄腹泻率显著增加（P<0.05）；与中药渣组相比，发酵中药渣组仔猪7日龄窝增重显著增加（P<0.05），平均日增重呈升高趋势（P=0.053）。由此可见，围产期母猪饲粮添加中药渣制剂虽然造成哺乳仔猪一定程度的腹泻，但可促进其生长发育，添加发酵中药渣制剂效果更好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探讨中药渣作为饲料原料或饲料添加剂的可行性，本试验选用21日龄断奶仔猪120头，随机分为对照组、芪楂口服液药渣组、发酵芪楂口服液药渣组和氧化锌组，比较研究发酵前和发酵后芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、肠黏膜形态结构和紧密连接蛋白mRNA相对表达量。每组5个重复，每个重复6头仔猪。试验期为28 d。结果表明：1）试验全期（第1~28天），发酵芪楂口服液药渣组仔猪的料重比显著低于对照组和芪楂口服液药渣组（P>0.05），氧化锌组仔猪腹泻率显著低于其他各组（P0.05），绒毛宽度和隐窝深度小于芪楂口服液药渣组（P>0.05）。4）各试验组空肠、回肠和结肠闭锁蛋白和紧密连接相关蛋白-1的mRNA相对表达量无显著差异（P>0.05）。综上所述，与芪楂口服液药渣相比，发酵芪楂口服液药渣可在一定程度上改善断奶仔猪肠道形态结构，二者对紧密连接蛋白mRNA相对表达量没有显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究发酵中药渣对妊娠母猪繁殖性能的影响，并通过测定血浆生化参数和抗氧化指标探讨其作用机制。试验选用3～5胎次、体况和预产期相近的长白×大白二元母猪75头，随机分为3组，每组25只，对照组饲喂基础饲粮，中药渣组和发酵中药渣组分别在基础饲粮中添加1.5 kg/t的中药渣和发酵中药渣。试验周期为整个妊娠期，统计返情、空怀和流产的母猪数，窝产仔数、产活仔数以及仔猪初生窝重和初生个体重。分别于母猪妊娠第45天、第75天和第114天（分娩当天），每组随机选取8头母猪，耳缘静脉采血，分离血浆，测定生化参数和抗氧化指标。结果表明：饲粮添加中药渣或发酵中药渣对母猪的繁殖性能无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，妊娠第114天时，发酵中药渣组的血浆总蛋白（TP）含量显著升高（P>0.05），中药渣组和发酵中药渣组的血浆高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）含量显著升高（P<0.05）；妊娠第45天时，中药渣组和发酵中药渣组的血浆过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P<0.05），同时血浆碱性磷酸酶（ALP）活性显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮添加1.5 kg/t发酵中药渣不影响妊娠母猪的繁殖性能，但可在一定程度上改善机体代谢，增强抗氧化功能。
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