配方奶粉中添加益生元对SD大鼠生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》

周水岳 杭远欣 张岩春 戴智勇 潘丽娜 王建武 方热军

摘要： 本试验旨在研究配方奶粉中添加益生元对SD大鼠生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响。试验选择体重相近的15日龄（断奶前1周）健康SD大鼠48只，适应3 d后将其随机分成3组，分别为A组、B组和C组，每组16只，其中A组为对照组，饲喂普通配方奶粉，B组和C组为试验组，分别饲喂添加低聚糖益生元或多糖益生元的配方奶粉，饲养期为28 d。结果表明：1）与对照组相比，B组和C组SD大鼠的平均日增重分别提高了3.55%和8.33%，料重比分别降低了9.80%和13.06%，但差异均不显著（P>0.05）。2）与对照组相比，B组SD大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著提高（P≤0.05），血清尿素氮（UN）含量显著降低（P≤0.05）；C组SD大鼠血清胰岛素(Ins)、类胰岛素样生长因子-Ⅰ（IGF-Ⅰ）和HDL-C含量显著提高（P≤0.05）。3）与对照组相比，B组SD大鼠血浆非必需氨基酸中精氨酸（Arg）、丝氨酸（Ser）和丙氨酸（Ala）含量均显著提高（P≤0.05）；C组SD大鼠血浆非必需氨基酸中Arg、Ser、甘氨酸（Gly）、Ala和酪氨酸（Tyr）含量均显著提高（P≤0.05）。4）与对照组相比，B组粗蛋白质和粗脂肪表观消化率分别提高了2.42%和5.57%，但均无差异显著（P>0.05）；C组粗蛋白质和粗脂肪表观消化率分别提高了7.39%和8.20%，差异显著（P≤0.05）。由此得出，本试验条件下，在配方奶粉中添加低聚糖益生元或多糖益生元均可以改善SD大鼠的血液生化指标，提高其养分表观消化率，从而在一定程度上促进SD大鼠的生长，且以添加多糖类益生元的效果更佳。

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