分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在比较饲粮添加不同生物制剂对杜寒杂交肉羊生产性能、屠宰性能、组织器官发育及肉品质的影响。采用单因素试验设计，选取平均体重约为32 kg的杜寒杂交F1代肉羊160只，随机分为5组，每组4个重复，每个重复8只。对照组采用基础饲粮，试验组分别添加21 mg/kg莫能菌素、4×109 CFU/kg地衣芽孢杆菌、3.2×109 CFU/kg酿酒酵母菌、1.1 g/kg复合生物制剂（包含地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌、碱性蛋白酶）。预试期10 d，正试期56 d，每2 d记录1次采食量，每20 d进行1次称重，当复合生物制剂组羊只的平均体重达到约50 kg时，每组选取10只羊进行屠宰，测定其屠宰性能、组织器官重量和肉品质指标。结果表明：1）复合生物制剂组平均日增重、屠宰率显著高于对照组（P0.05）。4）各组肉品质指标差异不显著（P>0.05）。综合得出，从作为饲料添加剂对肉羊生产性能作用效果来看，地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌、复合生物制剂可以替代莫能菌素，地衣芽孢杆菌好于酿酒酵母菌，复合生物制剂最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究筛片孔径、调质温度、模孔直径的不同工艺参数组合对肉鸡颗粒饲料加工质量、生长性能和养分表观消化率的影响。以玉米–豆粕型全价配合饲料为肉鸡试验饲粮，在相同配方及模孔长径比一致的条件下，设计3因素2水平（筛片孔径：2.0和2.5 mm；调质温度：70和80 ℃；模孔直径：3和4 mm）的肉鸡颗粒饲料加工试验，选用864只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，随机分为8个处理，每个处理6个重复，每个重复18只鸡。饲养试验共42天，分1~21日龄和22~42日龄2个阶段。结果表明：1）筛片孔径和模孔直径以及调质温度和模孔直径的交互作用对颗粒硬度有极显著影响（P0.05）；肉鸡22~42日龄，筛片孔径、调质温度和模孔直径的交互作用对肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率有极显著影响（P<0.01）。综合得出：相同筛片孔径和模孔直径下，颗粒硬度和耐久性随调质温度升高有增大趋势；相同筛片孔径和调质温度下，颗粒硬度和耐久性随模孔直径的增大有降低趋势；肉鸡1~21日龄，筛片孔径选择2.0和2.5 mm均可，调质温度为70 ℃时肉鸡的生长性能极显著高于80 ℃时，且料重比显著低于80 ℃；肉鸡22~42日龄，当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡生长性能较高、料重比较低；肉鸡1~42日龄，当筛片孔径为2.0或2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时肉鸡的生长性能较高、料重比较低；当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为80 ℃时，1~21日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较高；当筛片孔径为2.5 mm、调质温度为70 ℃、模孔直径为4.0 mm时，22~42日龄肉鸡干物质、能量和粗蛋白表观消化率最高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探究从神曲（MMF）和酸面团中分离到的酿酒酵母的作用，本试验研究了新型的复合酵母培养物（YC）、枯草芽孢杆菌（BSK）、木瓜蛋白酶（PE）对保育猪生长性能、营养物质表观消化率和粪便微生物数量的影响。选择平均体重为（15.70±0.26） kg的断奶仔猪225头，随机分为5组，每组3个重复，每个重复15头猪。对照（CT）组饲喂基础饲粮，YC组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC，BSK组饲喂基础饲粮+2×1011 CFU/kg BSK，PE组饲喂基础饲粮+0.3 g/kg PE，复合（YP）组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC+0.3 g/kg PE。预试期5 d，正试期30 d。结果表明：1）YP组末重、平均日增重显著高于CT组（P0.05）。3）YC、YP组粪便乳酸菌数量和乳酸菌/大肠杆菌显著高于其他各组（P<0.05），粪便大肠杆菌数量显著低于其他组（P<0.05）。由此可知，新型YC可以改善仔猪生长性能和肠道生态环境，YC和PE的联用对仔猪生长也有积极作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究挤压膨化加工对菜籽粕(RM)中抗营养因子、营养物质含量以及膨化菜籽粕(ERM)对生长育肥猪生长性能、营养物质表观消化率的影响。试验1：采用本实验室的TSE65双螺杆干法挤压膨化机和优化后的加工参数组合对饲料级RM进行挤压膨化加工，测定RM和ERM中的抗营养因子和营养物质含量。试验2：以RM和ERM为主要试验材料，选取72头体重为(33.82±3.72) kg的杜×长×大三元杂交猪，随机分成6组，每个组3个重复，每个重复4头猪。试验1~6周，1、3、5组分别饲喂添加6%、10%和14% RM的饲粮，试验2、4、6组分别饲喂添加6%、10%和14% ERM的饲粮;试验7~12周，1、3、5组分别饲喂添加10%、14%和18% RM的饲粮，试验2、4、6组分别饲喂添加10%、14%和18% ERM的饲粮。试验期为12周。结果表明：1)与RM相比，ERM中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙和总磷含量都有所增加;ERM中粗脂肪和干物质含量显著升高(P0.05)，硫苷和植酸含量显著降低(P0.05)。2)1~6周内，同等添加量下，2、4组末重(FBW)显著高于1、3组(P＜0.05);4组平均日采食量(ADFI)显著高于其余各组(P＜0.05);各组间平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05);6组粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率显著高于5组(P0.05)外，其余氨基酸表观消化率均显著高于5组(P0.05);2组粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率显著高于1组(P<0.05);2组缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、脯氨酸和总氨基酸表观消化率显著高于1组(P<0.05)。由此可见，挤压膨化加工能提高RM的营养价值并降低多种抗营养因子含量，在育肥猪饲粮中添加ERM可以提高育肥猪的生长性能和营养物质表观消化率。30~60 kg的育肥猪饲粮中ERM适宜添加量为10%，61~120 kg的育肥猪饲粮中ERM适宜添加量为14%。
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