分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨胍基乙酸对保育猪生长性能、抗氧化能力和糖代谢关键酶的影响。选取体重为（19.03±1.30） kg的健康“杜´长´大”三元杂交仔猪64头，随机分为2组，每组4个重复，每个重复8头猪。对照组饲喂基础饲粮，胍基乙酸组饲粮在基础饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸。预试期7 d，正试期14 d。结果表明：1）与对照组相比，胍基乙酸组保育猪的平均日增重显著升高（P0.05）。2）胍基乙酸组保育猪的血浆超氧化物歧化酶（SOD）抑制率、谷胱甘肽（GSH）含量和总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P0.05）。3）胍基乙酸组保育猪的血浆果糖-6-磷酸激酶（PFK）、丙酮酸激酶（PK）、异柠檬酸脱氢酶（IDH）、苹果酸脱氢酶（MDH）、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸-辅酶Q还原酶（NADH-CoQ）和肌酸激酶（CK）活性均极显著高于对照组（P<0.01），血浆己糖激酶（HK）活性有低于对照组的趋势（P<0.10），血浆三磷酸腺苷（ATP）合成酶（ATPase）活性有高于对照组的趋势（P<0.10）。由此可知，饲粮中添加胍基乙酸可改善保育猪的生长性能，提高其抗氧化能力，并可通过提高糖代谢关键酶（PFK、PK、IDH、MDH）及线粒体呼吸链相关酶（NADH-CoQ、ATPase）活性促进体内的分解代谢，提高机体ATP水平，进而可能促进储能组织（肌肉和脂肪）的合成。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在研究敌草快和硫辛酸（LA）对育肥猪肠道结构及消化功能的影响，以探究LA对敌草快引起的应激是否有缓解作用。选取24头(70.64±3.61) kg的健康大白阉公猪，按照2×2因子设计，随机分为对照组、LA组、敌草快组和LA+敌草快组，每个组设6个重复，每个重复1头猪。试验期29 d。LA添加剂量为800 mg/kg饲粮，饲喂贯穿试验全程，而一次性腹腔滴注敌草快于试验第15天进行，无腹腔滴注敌草快试验猪滴注等量的生理盐水。于试验第29天对所有试验猪前腔静脉采血后屠宰取样，运用试剂盒检测血浆和肠道氧化损伤标志物的含量以及空肠食糜消化酶的活性，苏木精-伊红（HE）染色后运用图像分析软件观察肠道形态结构并测定绒毛高度、隐窝深度，并计算绒毛高度/隐窝深度（V/C），荧光定量PCR法检测闭合蛋白（occludin）和紧密结合蛋白（ZO-1）的相对表达量。结果表明：1）敌草快极显著升高了试验猪血浆和肠道丙二醛（MDA）、蛋白质羰基（PCO）和8-羟基鸟苷（8-OHdG）的含量（P0.05），对十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度以及V/C的影响均不显著（P>0.05），对空肠occludin和ZO-1 mRNA相对表达量的影响也不显著（P>0.05），对空肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶以及脂肪酶活性的影响差异也均不显著（P>0.05）。3）在应激状态下，饲粮中添加LA使猪血浆8-OHdG含量显著降低（P<0.05），十二指肠绒毛高度、空肠绒毛高度以及回肠隐窝深度显著升高（P<0.05），空肠V/C显著降低（P<0.05），回肠V/C极显著降低（P<0.01），空肠occludin和ZO-1 mRNA相对表达量显著升高（P<0.05），空肠食糜淀粉酶和胰蛋白酶的活性显著提升（P<0.05）。由此可见，敌草快引起了育肥猪强烈的氧化应激，导致了肠道结构的严重损伤并减弱了肠道的消化功能；在敌草快引起的应激状态下，饲粮中添加800 mg/kg LA能够减缓肠道结构的损伤并能一定程度地提高肠道的消化功能。
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