育成期水貂饲粮中半胱胺适宜添加水平和添加方式的研究

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》

孙伟丽 樊燕燕 王 卓 谷海军 杜东升 李 斌 李光玉

摘要： 本试验旨在通过研究饲粮中半胱胺对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响，确定饲粮中半胱胺的适宜添加水平和添加方式。试验采用双因子试验设计，选取56只（86±5）日龄、体重相近的健康雌性短毛黑水貂，随机分为7个组，每组8个重复，每个重复1只。Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加60、90、120 mg/kg半胱胺，添加方式为连续添加；Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组分别在基础饲粮中添加60、90、120 mg/kg半胱胺，添加方式为间隔添加（连续添加1周，间隔1周）。预试期7 d，正试期53 d。结果表明：1）饲粮中添加半胱胺极显著影响水貂的平均日采食量和料重比（P0.05）。Ⅴ组料重比极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组（P<0.01）；平均日增重以Ⅴ组最高，间隔添加组高于连续添加组。2）饲粮中添加半胱胺显著影响水貂的粗蛋白质消化率和粗脂肪消化率（P<0.05），极显著影响干物质消化率（P<0.01），且均以Ⅴ组最高。半胱胺添加方式极显著影响水貂的干物质消化率（P<0.01），间隔添加组极显著高于连续添加组（P<0.01）。3）饲粮中添加半胱胺显著或极显著影响水貂的氮代谢指标（P<0.05或P<0.01）。Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组氮沉积显著高于Ⅰ组（P<0.05），Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值均极显著高于Ⅰ组（P<0.01），且以Ⅴ组最高。半胱胺添加方式极显著影响水貂的食入氮含量、尿氮排出量、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值（P<0.01）。间隔添加组水貂的食入氮含量和尿氮排出量极显著低于连续添加组（P<0.01）；间隔添加组的氮沉积显著低于连续添加组（P<0.05）；间隔添加组的净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值极显著高于连续添加组（P<0.01）。半胱胺添加水平显著影响水貂的粪氮排出量（P<0.05），90 mg/kg组水貂的粪氮排出量显著低于60 mg/kg组（P<0.05）。综合各项指标，育成期水貂饲粮中半胱胺的适宜添加水平为60 mg/kg，适宜添加方式为间隔添加。

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