采用英系北京鸭评定棉籽粕净能的研究

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

孟红梅 贾 刚 文 敏 赵 华 陈小玲 刘光芒 王康宁

摘要： 本研究旨在评定棉籽粕在英系北京鸭上的净能（NE），并运用棉籽粕的表观代谢能(AME)和常规成分建立其预测方程。根据析因法将棉籽粕替代饲粮的NE剖分为维持净能(NEm)和沉积净能(NEp)，利用回归法测定NEm，比较屠宰法测定NEp，再套算得到棉籽粕的NE。选取400只7日龄的英系北京鸭进行动物试验。首先选取20只肉鸭在试验开始时挫颈致死，测定其体能量作为测定维持净能（net energy for maintance，NEm）和沉积净能（net energy for production，NEp）的共同初始能量对照；再选取50只肉鸭用于NEm的测定，NEm用禁食产热（FHP）估计，共设5个组（每组5个重复，每个重复2只），分别为自由采食组及限饲15%、25%、35%、45%组，均饲喂基础饲粮1；剩余的330只肉鸭用于NEp的测定，共设33个组（每组5个重复，每个重复2只），分别饲喂基础饲粮2和以不同棉籽粕替代15%基础饲粮2的试验饲粮。于14日龄时将所有的试验鸭挫颈致死，测定所有试验肉鸭的体能量。最后，将实测棉籽粕NE与AME和其常规成分进行相关分析和多元逐步线性回归分析建立棉籽粕NE的预测方程。结果显示：英系北京鸭的FHP为580.7 kJ/(kg W0.75·d)，棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NEm和NEp分别为（2.97±0.15） MJ/kg和（5.22±0.12） MJ/kg，棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NE为（8.19±0.09） MJ/kg，计算得到的棉籽粕的NE和AME分别为（6.12±0.62） MJ/kg和（10.05±1.02） MJ/kg，AME转化为NE的效率为（60.97±2.04）%，使用AME和常规成分建立棉籽粕NE的最佳预测方程为NE=3.276+0.241AME+0.044CP-0.081ADF（R2=0.954，RSD=0.13 MJ/kg，P<0.01），式中CP为粗蛋白质，ADF为酸性洗涤纤维。由以上结果可知：英系北京鸭棉籽粕的NE为（6.12±0.62） MJ/kg，分布范围为5.04~7.30 MJ/kg，变异较大；运用AME结合常规成分可以准确预测英系北京鸭棉籽粕的NE。

 点击量 3260  下载量 1565  评论