分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究长期饲喂不同蛋白质水平饲粮对猪脂肪代谢相关基因表达的影响。试验选用18头三元（杜×长×大）杂交28日龄断奶仔猪，随机分为3组，每组6个重复，每个重复1头。对照组[高粗蛋白质（HCP）组]采用符合NRC（2012）推荐营养需要的饲粮，试验组是根据NRC(2012)标准，在添加赖氨酸（Lys）、蛋氨酸（Met）、苏氨酸（Thr）、色氨酸（Try）4种必需氨基酸础上，将饲粮氮水平分别降低3%[中粗蛋白质（MCP）组]和6%[低粗蛋白质（LCP）组]。试验期125 d。结果表明：1）在肝脏中，与HCP组相比，LCP组显著降低脂肪酸合成相关基因乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶（FAS）、苹果酸酶1（ME1）及锚蛋白1（ANK1）的基因表达量（P0.05）；与HCP组相比，MCP及LCP组均显著降低脂肪酸氧化分解相关基因、过氧化物酶体增殖物激活受体a（PPARa）、肉毒碱棕榈酰转移酶（CPT）的基因表达量（P0.05）。由此可见，在NRC（2012）基础上，适当的降低饲粮蛋白质水平（3%）可促进LDM中脂肪酸合成、转运相关基因的表达，但对肝脏中脂肪酸合成相关基因的表达无显著影响；适当的降低饲粮蛋白质水平（3%）可降低LDM及肝脏中脂肪酸氧化分解相关基因的表达，但并不增加LDM肌内脂肪含量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 在实际生产中，热应激导致猪生长性能降低、免疫力减弱以及肉品质下降，给养猪业带来严重的经济损失。因此，研究热应激对猪肠道健康、免疫系统和肉品质的影响规律对指导实际生产具有十分重要的意义。本文就热应激对猪肠道健康、免疫系统和肉品质的影响及分子机制进行综述，并总结了改善热应激的可行性措施，为缓解养猪业中热应激带来的猪生长性能和肉品质下降等问题提供了理论基础和指导。
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