分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在筛选出能将无机锌高效转化为微生物锌的微生物，并评定其作为锌源饲喂鸡的生物学效价。首先，从实验室已有的16株饲用微生物中，筛选出对无机锌具有高转化率的菌株，随后对影响其转化率的无机锌浓度、培养温度、培养时间和菌液接种量进行单因素优化和正交优化。然后，选用18周龄的海兰褐公鸡20只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复1只。对照1组和对照2组饲喂无机锌（ZnSO4·7H2O），饲粮锌含量分别为60和90 mg/kg；试验组1和试验2组饲喂酵母锌，饲粮锌含量也分别为60和90 mg/kg。预试期和正试期各5 d。结果表明，58号菌种（酿酒酵母菌）为最优无机锌转化菌，无机锌转化为微生物锌的转化率达52.68%；在无机锌浓度1.5 mg/L、菌液接种量4%、28 ℃条件下培养66 h，其对无机锌转化为微生物锌的转化效率可达98.01%；以该菌种转化的富锌酵母菌（酵母锌）饲喂鸡，其中锌相对硫酸锌中锌的相对生物学效价为114.83%。由此可见，58号菌种是一种对无机锌具有高转化率的富锌微生物。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）暴露对体外培养的仔猪海马神经细胞中神经递质、脂质过氧化及钙稳态的影响，探讨DON的神经毒性作用。以不同质量浓度的DON（0、125、250、500、1 000和2 000 ng/mL）处理仔猪海马神经细胞24 h后，检测细胞中5羟色胺（5-HT）、多巴胺（DA）、乙酰胆碱（ACH）、γ-氨基丁酸（GABA）、去甲肾上腺素（NE）含量，总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和一氧化氮（NO）、丙二醛（MDA）含量，钙离子（Ca2+）、钙调蛋白（CaM）含量以及CaM mRNA相对表达量。结果表明：与对照组相比，1）当DON浓度为1 000 ng/mL时，5-HT、DA、ACH含量显著升高（P<0.05），GABA含量极显著升高（P<0.01），而NE含量显著降低（P<0.05）；当DON浓度为2 000 ng/mL时，5-HT、DA、ACH含量极显著升高（P<0.01）。2）当DON浓度为250 ng/mL时，SOD活性和T-AOC极显著降低（P<0.01）；当DON浓度为1 000 ng/mL时，GSH-Px活性显著降低（P<0.05），NO含量极显著降低（P<0.01），而MDA含量极显著升高（P<0.01）；当DON浓度为2 000 ng/mL时，CAT活性显著降低（P<0.05），GSH-Px活性极显著降低（P<0.01）。3）当DON浓度为125 ng/mL时，CaM含量极显著升高（P<0.01）；当DON浓度为250 ng/mL及以上时，Ca2+含量和CAM mRNA相对表达量极显著升高（P<0.01）。综上，DON暴露可改变仔猪海马神经细胞神经递质的分泌及脂质过氧化，并影响钙稳态，对仔猪海马神经细胞具有一定的神经毒性作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高脂血症奶牛乳腺组织中脂代谢相关生化指标和基因表达的变化。选取12头荷斯坦奶牛，采用全自动生化分析仪测定奶牛血清中主要生化指标，根据血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇(TC)的含量是否升高将奶牛分为正常组和高脂组。取奶牛乳腺组织制作病理切片及油红O染色，观察乳腺组织病理形态学变化和脂滴蓄积情况。提取乳腺组织总RNA，应用实时荧光定量PCR（qRT-PCR）法检测乳腺组织脂代谢相关基因的相对表达量。结果表明：1）高脂组奶牛乳腺组织中脂代谢指标TC、TG、极低密度脂蛋白（VLDL）的含量显著升高（P0.05）。2）病理学观察可见高脂组奶牛乳腺腺泡上皮细胞脱落，乳腺腺泡壁明显增厚，细胞肿胀，部分细胞脂滴增多，细胞核染色质浓缩、边移、细胞轮廓不清。油红O染色可见正常组奶牛乳腺组织细胞核明显呈蓝色，红色区域较少，主要集中在细胞边缘，仅有少量脂滴聚集，而高脂组奶牛乳腺组织有大片红色区域，小叶间结缔组织密度增加，乳腺上皮可见脂滴相互融合形成大的空泡状脂肪细胞。3）与正常组相比，高脂组奶牛乳腺脂代谢内源合成关键酶基因乙酰辅酶A羧化酶（ACC1）以及活化相关基因乙酰辅酶A合成酶2（ACSS2）、长链脂酰辅酶A合成酶1（ACSL1）的相对表达量显著升高（P<0.05），摄取和转运关键基因脂肪酸结合蛋白3（FABP3）、分化抗原簇36（CD36）、脂蛋白脂肪酶（LPL），去饱和酶关键基因硬脂酰辅酶A去饱和酶（SCD）、脂肪酸去饱和酶1（FADS1）以及乳酯化关键基因乙酰甘油磷酸脂酰转移酶6（AGPAT6）的相对表达量显著降低（P<0.05）。综上所述，高脂血症促使奶牛血脂水平升高，引起乳腺组织出现明显的病理变化，同时，乳腺脂代谢相关基因表达发生明显变化。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 白藜芦醇是一种天然多酚类化合物，存在于多种植物中。近年来，白藜芦醇因具有多种有益生物学功能，得到了人们的广泛关注，将其作为一种新型的饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道。本文综述了白藜芦醇的抗氧化、抗炎症、抗肥胖功能及其在畜禽生产中的应用现状，旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究党参多糖（CPP）对仔猪生长性能、血清细胞因子及肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（SIgA）含量的影响
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