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1. chinaXiv:201812.00303 [pdf]

水苏糖的理化特性及其在动物生产上的应用研究进展

赵歆昀; 刘吉喆; 杨桂芹
Subjects: Biology >> Zoology

水苏糖是天然存在的一种四糖,也是大豆低聚糖的主要功能性组分,属于非消化寡糖。本文从改善动物肠道菌群组成、提高机体免疫力和提高动物生产性能等方面,综述了水苏糖的理化特性,及其在人类食品领域和家禽、猪、水产等动物生产领域的应用研究进展

submitted time 2018-12-24 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits125Downloads78 Comment 0

2. chinaXiv:201711.01799 [pdf]

大豆低聚糖及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠内容物粪臭素产量及菌群组成的影响

杨桂芹; 杨 航; 刘吉喆; 刘海英; 董维国; 朱 鑫
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究大豆低聚糖(SBO)及其功能组分对体外条件下肉仔鸡盲肠内容物粪臭素产量及盲肠菌群组成的影响。试验采用单因素完全随机设计,以42日龄肉仔鸡盲肠内容物为菌源,将厌氧培养液分装于无菌培养瓶中,分成5个组,每组3个重复。对照组添加250 μmol/L的L-色氨酸,蔗糖(SUC)、水苏糖(STA)、棉子糖(RAF)和SBO组分别在对照组的基础上添加1%的SUC、STA、RAF和SBO。另外,每组均设1个不加L-色氨酸、但其他成分都相同的空白对照。利用ANKOM RFS 体外产气系统,39 ℃厌氧培养24 h。结果表明:1)SUC、STA、SBO组24 h发酵液累积产气量极显著高于对照组和RAF组(P<0.01);SBO、SUC和STA组吲哚浓度分别比对照组降低了98.15%、97.72%和94.17%(P<0.01),粪臭素浓度分别比对照组降低了79.04%、71.88%和70.28%(P<0.05);SUC组乳酸浓度极显著高于其他各组(P<0.01);对照组pH极显著高于除RAF组之外的其他各组(P<0.01)。2)采用PCR-变性梯度胶凝电泳(DGGE)技术研究了发酵液菌群组成的差异。SBO组菌群均匀度显著低于对照组(P<0.05);SUC、STA、RAF、SBO组菌群丰富度显著高于对照组(P<0.05);SBO、STA、RAF组菌群相似性高于对照组;试验组有3条特异性条带,相似菌分别为延长布劳特氏菌(Blautia producta)、迪氏副拟杆菌(Parabacteroides distasonis)、路氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)。综上,在本试验条件下,添加1%的SUC、STA和SBO显著降低了肉仔鸡体外盲肠内容物培养液中L-色氨酸代谢生成吲哚和粪臭素的浓度,提高了菌群丰富度,并促进了特异性菌的增殖。降低粪臭素效果优劣依次为:SBO>SUC>STA。

submitted time 2017-11-08 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits348Downloads193 Comment 0

3. chinaXiv:201711.00801 [pdf]

热应激诱导的氧化应激对动物肠道组织的损伤

黄帆; 吕秋凤
Subjects: Biology >> Zoology

热应激是一种常见的非特异性应激,给畜牧业带来较大的损失。肠道组织在热应激作用下易发生缺血缺氧,肠道细胞产生氧化应激,造成细胞凋亡,引起肠道组织损伤。而肠道作为动物机体吸收营养、屏障病原体最为重要的器官,当其受到损伤时将直接影响到动物机体的生长发育及健康状况。本文从热应激诱导肠道细胞产生氧化应激,氧化应激对肠道的损伤,以及热应激诱导细胞凋亡途径等方面,结合国内外近年来研究进展作一综述。

submitted time 2017-10-23 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits396Downloads202 Comment 0

4. chinaXiv:201711.01008 [pdf]

鲜味剂对猪味觉的调控及其机理

刘清梅; 李方方; 张勇; 朱宇旌
Subjects: Biology >> Zoology

动物的采食量在实际生产中起着重要的作用。因仔猪对鲜味的偏爱,所以常在仔猪饲料中添加鲜味剂以提高仔猪的采食量。鲜味剂提高仔猪采食量的主要途径是通过刺激其味觉,从而促进口腔和胃肠道中的激素等分泌,以增加其对饲料的采食。本文从鲜味剂对猪味觉的调控进行阐述,旨在为鲜味剂在仔猪饲料中的应用提供理论依据。

submitted time 2017-10-23 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits634Downloads358 Comment 0

5. chinaXiv:201711.01639 [pdf]

脂联素及其受体对脂代谢信号转导通路的调控机制

孟 博; 范芮铭; 栾新红
Subjects: Biology >> Zoology

脂联素(AdipoQ)是一种由脂肪组织分泌的细胞因子,在调节畜禽的脂代谢等方面具有重要作用。AdipoQ主要通过与脂联素受体1(AdipoR1)和脂联素受体2(AdipoR2)2种受体结合来调控腺苷酸活化蛋白激酶α(AMPKα)、p38丝裂原激活蛋白激酶(p38MARK)和过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)等信号转导通路,参与机体内的脂代谢途径。目前对脂联素介导的脂代谢信号转导通路的研究已有了一定进展。本文就脂联素及其受体的结构,以及脂联素及其受体对脂代谢的调控机制进行了综述。

submitted time 2017-10-11 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits362Downloads206 Comment 0

6. chinaXiv:201711.01634 [pdf]

饲粮添加菊糖对肉仔鸡生长性能、排泄物及肠道主要臭气化合物浓度的影响

王 琪; 管倩侽; 杨桂芹; 刘海英; 宁志利; 董维国
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在探讨饲粮添加菊糖对肉仔鸡生长性能、排泄物及肠道主要臭气化合物浓度的影响。选择300只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、0.05%、0.15%、0.25%、0.50%菊糖的试验饲粮。试验期6周。结果表明:1)饲粮添加菊糖对肉仔鸡生长性能无显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,饲粮添加0.50%菊糖显著提高了肉仔鸡排泄物中乳酸浓度(P<0.05)。排泄物中乳酸浓度显著高于盲肠和直肠食糜(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.50%菊糖显著降低了肉仔鸡排泄物中吲哚和粪臭素浓度(P<0.05)。4)肉仔鸡排泄物吲哚浓度与直肠吲哚和粪臭素浓度、盲肠吲哚浓度呈显著的正相关关系(P<0.05)。排泄物的pH与盲肠乳酸浓度呈显著的负相关关系(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加菊糖显著降低了肉仔鸡排泄物、盲肠和直肠的吲哚和粪臭素浓度,饲粮菊糖适宜添加水平为0.50%。

submitted time 2017-10-11 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits375Downloads227 Comment 0

7. chinaXiv:201711.01374 [pdf]

红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响

韩宇昕; 边连全; 刘显军; 陈静; 杜超
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在探讨饲粮中添加红花籽油对育肥猪生长性能和背最长肌脂代谢指标、脂肪酸组成的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取平均体重为(60.00±6.00) kg的“杜×长×大”杂交育肥猪60头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头猪。4组育肥猪分别饲喂含1.20%大豆油(对照组)、0.80%大豆油+0.40%红花籽油(0.40%红花籽油组)、0.40%大豆油+0.80%红花籽油(0.80%红花籽油组)、1.20%红花籽油(1.20%红花籽油组)的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)与对照组相比,各红花籽油添加组育肥猪的平均日增重有增加的趋势,平均日采食量和料重比有降低的趋势,但均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,0.80%和1.20%红花籽油组育肥猪的背最长肌总胆固醇(TC)含量显著降低(P﹤0.05);0.80%红花籽油组的背最长肌低密度脂蛋白(LDL)含量极显著降低(P﹤0.01)。3)与对照组相比,各红花籽油添加组育肥猪的背最长肌棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸和必需脂肪酸含量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加红花籽油可改善育肥猪的生长性能,促进脂代谢,提高肌肉中不饱和脂肪酸的含量。

submitted time 2017-10-11 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits388Downloads254 Comment 0

8. chinaXiv:201711.00400 [pdf]

磷脂酰肌醇信号通路对动物采食的调节及作用机制

王晶; 李方方; 朱宇旌; 张勇
Subjects: Biology >> Zoology

磷脂酰肌醇信号通路是指胞外信号通过膜受体与其相应的第一信使分子结合后,激活膜上的Gq蛋白(一种G蛋白),激活质膜上的磷脂酶C(PLC),PLC水解磷脂酰肌醇-4,5-二磷酸生成的三磷酸肌醇和二酰甘油2个第二信使的过程。磷脂酰肌醇信号通路对动物采食的作用则主要通过各种营养素刺激Gq蛋白偶联受体激活整个通路完成。本文综述了磷脂酰肌醇信号通路结构、对动物采食调节的影响及作用机制等,以期为相关研究提供参考。

submitted time 2017-10-10 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits439Downloads242 Comment 0

9. chinaXiv:201711.00512 [pdf]

胃饥饿素:生物学特征及对动物采食量的调控

李振远; 李方方; 张勇; 朱宇旌
Subjects: Biology >> Zoology

胃饥饿素又称作生长激素释放肽,最初是在大鼠的胃内被发现的,它是生长激素促分泌素受体1A(GHSR-1A)的一种内源性配体。在下丘脑弓形核(ARC)及室旁核(PVN)高度表达GHSR-1A的区域,胃饥饿素结合GHSR-1A后,产生一系列生物学效应。本文综述了胃饥饿素的生物学特征及功能、对动物采食量调控的机制、影响胃饥饿素基因表达调控的因素和反馈抑制以及前景展望。

submitted time 2017-10-10 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits367Downloads215 Comment 0

10. chinaXiv:201711.00547 [pdf]

发酵豆粕中大分子蛋白质和肽含量对仔猪小肠绒毛结构的影响

张露露; 王昕陟
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究豆粕中大分子蛋白质和肽含量对仔猪小肠绒毛结构的影响。采用凝胶过滤色谱技术分析豆粕中大分子蛋白质和肽含量。选取40头断奶仔猪,随机分成4个处理:去皮豆粕处理、发酵豆粕C处理、发酵豆粕E处理和动物蛋白处理。试验期5周。结果表明:去皮豆粕中大分子蛋白质含量约占80%,发酵豆粕中约占50%,甚至降至24%;发酵豆粕中肽含量约占19%,去皮豆粕中仅有2.7%。与去皮豆粕处理相比,发酵豆粕C处理十二指肠绒毛高度显著提高(P<0.05),发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠、空肠隐窝深度显著下降(P<0.05),发酵豆粕E、发酵豆粕C处理十二指肠和空肠的绒毛高度/隐窝深度均显著升高(P<0.05)。由此可见,豆粕中大分子蛋白含量与小肠绒毛高度和隐窝深度的比值呈负相关;发酵豆粕能够在断奶仔猪饲料中使用,并且有效改善断奶仔猪小肠绒毛结构。

submitted time 2017-10-10 From cooperative journals:《动物营养学报》 Hits321Downloads194 Comment 0

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